化学
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中国食用药用真菌化学陈若芸 著《中国食用药用真菌化学》共89章,包括84个品种,每个品种独立为一章。这些品种中,大部分研究十分深入和系统,但也有些品种研究得较肤浅,内容比较少,之所以把这些研究内容较少的品种也收载书中,旨在为今后食药用菌科研工作者提供*多的参考文献。《中国食用药用真菌化学》详细介绍了食药用菌的研究方法和新技术、真菌化学成分的快速分离与方法、药用真菌化学成分的生物合成、活性成分与有毒成分的提取分离、结构鉴定和相关生物活性。其中提取分离和结构鉴定方面介绍得尤为详尽,包括提取分离所用方法、技术和所需溶剂,化合物的结构式,红外光谱、紫外光谱,质谱,核磁共振波谱数据等。数据翔实,清晰完整,是一本可全面反映目前食用药用真菌化学和相关生物活性研究概况的专业巨*。 -
聚合物结构与性能娄春华,刘喜军,张哲 编《聚合物结构与性能》系统介绍了聚合物结构与性能的基本概念和基本理论,并在各部分叙述中介绍了反映聚合物结构与性能领域学科发展的新成果以及社会关注的热点问题。全书共分五个部分:①聚合物的链结构和凝聚态结构;②聚合物的溶液;③聚合物的分子运动、玻璃化转变;④聚合物的性能;⑤聚合物研究的现代物理技术。《聚合物结构与性能》可作为高等院校高分子学科研究生教材或参考书,也可供高分子类专业本科学生参考使用。 -
物理化学实验白玮,苏长伟,陈海云 编为配合实验教学的改革,以适应高校扩招后的学生实际水平以及学分制、大众教育、基础教育的思想,《物理化学实验》在实验编写中加入了记录与数据处理、文献参考值,以及计算机结合实验中的操作步骤、实际设备的真实图片和实际使用设备的型号及相关使用说明等,方便教学。全书共七章,内容涉及绪论、热力学实验、电化学实验、动力学实验、胶体表面实验、物质结构实验和公共附录。《物理化学实验》可作为普通高等院校化学、化工及相近专业的物理化学实验教材。 -
基础化学实验许兵 编“基础化学实验”是一门与“基础化学”课程相配套的实验课程,是高等学校临床医学、口腔医学及生命科学等相关专业学生必修的一门基础实验课程。《基础化学实验》依据《基础化学实验大纲》的要求编写而成。书中内容取自部分经典实验内容,并且综合部分高等医学院校基础化学实验讲义,经全耍修改、补充、整理而成,全书分为化学实验基础知识、基本操作实验、基本原理实验和综合性实验共4章。《基础化学实验》可供临床医学、口腔医学及生命科学等相关专业作实验基础课教材,也可供专业人员和广大教师参考。 -
波谱原理及应用李丽华 编《波谱原理及应用》主要介绍紫外光谱、红外光谱、核磁共振氢谱和碳谱、有机质谱的原理、潜图与物质结构的关系、谱图解析方法及波谱法的应用。书中第1章绪论,介绍了波谱原理的发展历程及波谱原理的基础知识,第2章至第5章主要介绍四大波谱法的原理、谱图信息与化合物的关系、解析谱图的方法及应用,第6章结合实例介绍了综合运用多种波谱解析化合物结构的方法。书中对原理的叙述简单易懂,重点是介绍光谱与结构的关系,大量引入的典型化合物的各种谱图可帮助读者提高识谱能力。《波谱原理及应用》一书既具有一定的理论深度,又有较广泛的使用价值,可作为高等学校化学、化工、应用化学、材料化学、高分子化学、药学及生物化工等专业本科生和研究生的教材和教学参考书,也可作为科研及生产部门相关专业科技人员的参考用书。 -
材料仪器分析陈智栋,刘亚 编《材料仪器分析》介绍了材料研究中常用的分析测试方法,主要包括光谱分析、电化学分析、色谱分离分析、显微组织和结构分析,以及热分析等。主要论述了各种仪器分析的基本原理、仪器设备构造、定性定量分析方法,并举例介绍各种分析测试方法的应用。内容简明扼要,并在实例分析中引入了一些当前本学科新的研究成果。《材料仪器分析》可做为材料科学与工程学专业本科生的学习用书,也可作为相关学科与专业工程技术人员的参考用书。 -
高分子凝聚过程与相态转变吴其晔 著《高分子凝聚过程与相态转变 高分子凝聚态物理基本问题》围绕高分子凝聚过程和高分子相变两大主题介绍当代高分子凝聚态物理学的核心内容。论述分子链溶致凝聚过程中链的构象、关联作用及热力学性质的演变,讨论高分子相变的复杂性和特殊规律,介绍学科的基本概念、理论、模型和研究方法。《高分子凝聚过程与相态转变 高分子凝聚态物理基本问题》读者对象为高分子科学研究方向的中青年学者及博士、硕士研究生,也可供相关专业科学工作者参考。 -
分析化学江银枝 编《分析化学》结合生活实际,阐述分析化学的重要性。结合学科的发展,阐述分析化学的学科地位。利用具体事件,用提出问题、分析问题、解决问题的方式,将方法建立、方法评价、方法实施的系统思维贯穿在教材中,阐述分析化学的内容和任务,进而将酸碱溶溶液反应、pH值的计算、分布系数与与副反应系数、指示剂的显色与选择、条件平衡常数、条件电*电位、条件溶解度、显色反应、物质对光的选择性吸收等知识点赋于解决问题之中,将实际应用过程中关注的有效数据、误差,数据的统计处理、样品处理(制样、分离与富集)等知识点融于分析问题和解决问题之中。《分析化学》既是教材,也是实用的参考书,可供相关专业的学生和工程技术人员使用。 -
化工产品分析技术刘永生,牛华锋 编本书以现行国家标准、行业标准、中国药典为依据,通过介绍典型化工产品检验方法,达到培养操作技能的目的。本书采用国家标准规定的术语、计量单位和检验方法,书中编有教学目的和要求、单元小结、思考题等,便于读者自行检测其学习效果。本书共分十二章,包括:化工产品采样、无机化工产品的检验、有机化工原料的检验、天然化工原料与产品的检验、染料化工产品的检验、农药化工产品的检验、化肥化工产品的检验、生物产品的检验、医药产品的检验、食品和饲料添加剂的检验、化妆品和香料的检验、染印助剂和水处理剂的检验。本书可供高职学校、中高职衔接的高职阶段工业分析与检验专业及其他相关专业学生进行操作技能培训教学使用,也可作为相关在职分析化验人员培训用书和参考书。 -
化学元素知识简明手册徐德海,李绍山 等 编本书囊括了迄今发现的118种元素的全面信息。对于前92种元素,每种元素都分元素综述、存在形式、物理性质、化学性质和主要用途五个方面进行介绍,每个方面又包括了几十个知识点,具备很大的信息量。对于后面的26种铀元素,除了未被命名的113号、115号、117号和118号元素以外,其余每种元素也从五个方面加以介绍,只是把“存在形式”改成了“初造配方和反应过程”。本书还对将来的人造元素前景做了科学展望。本书汇集了丰富的元素资料,为学习化学、教授化学和研究化学的人们了解元素提供了极大的方便。本书可作为中学生、中学教师、大专院校化学专业的师生拓宽知识面的参考书,也可供从事化学研究的科技人员以及对化学感兴趣的读者阅读,还可为从事新产品开发的人提供不少的有用信息。
