暂缺简介...

本教材共分为11章，包括仪器分析实验预备知识、原子发射光谱法、原子吸收光谱与原子荧光光谱法、X射线荧光光谱法、电感耦合等离子体质谱法、电导分析法、电位分析法、电解和库仑分析法、伏安和极谱分析法、气相色谱（-质谱）法、高效液相色谱法。全书共有75个实验，其中基础实验有57个，设计性实验17个，探索性实验1个。为了丰富实验内容、激发学生的实验兴趣和拓展学生的知识面，其中有部分实验方案来源于地质分析、环境监测、材料检测等行业的实际生产过程，实验内容和步骤较为复杂，学生可根据教学要求、实验与仪器条件以及自身兴趣来进行适当取舍。

本教材共收编了24个实验，在结构上按照“基础——综合——研究”三个层次进行建设，遵循夯实基础、加强综合、引入研究的思路，并按照经典实验与学科前沿实验内容相结合，常规实验技术与现代实验技术相结合的特点编写。在实验内容的安排上符合本科生的认知规律，由浅入深，由简至繁，让学有余力的学生可以充分发挥其潜力和兴趣，使学生的综合实践能力得到强化训练。

生物电化学是一门用电化学方法研究生物现象的分支学科。《生物电化学》结合生命过程的电化学现象、生物氧化、生物电子传递及生物合成与代谢过程中的物质传递与能量转化，在分子、细胞、组织和活体等层次上对生物电化学及其与材料、能源和信息科学的交叉、渗透进行了系统的阐述，重点介绍了各类生物分子的电化学性质、生物电化学的相关研究方法与新理论新技术，以及其在生物传感、细胞与活体分析和能源领域的应用。《生物电化学》内容涉及生物电化学的各前沿领域，深入浅出、学术价值高，且语言简明扼要，可读性强。

《氧还原电催化》主要由电催化氧还原反应机理、氧还原电催化剂设计、贵金属催化剂、过渡金属氧化物类催化剂、碳基氧化还原催化剂和氧还原气体多孔电极等几部分组成。首先，从基础研究开始介绍氧还原电催化的相关机理。接着分别介绍了贵金属催化剂和过渡金属氧化物类催化剂的研究现状，重点突出低铂催化剂在提高铂利用率、提高活性和稳定性的前提下降低铂使用量的方法与策略；非贵金属催化剂重点介绍过渡金属化合物和杂原子掺杂类碳基催化剂活性位结构的确认、活性提升及“大孔-介孔-微孔”多级孔结构对改善催化层传质与反应效率等方面的代表性工作，为进一步理性设计、开发高活性和高稳定性的催化剂提供参考。*后，《氧还原电催化》就低铂和非贵金属催化面临的挑战进行了分析和总结，对氧还原催化剂的发展进行了展望。

《化学的魅力》是由中国科学院谭蔚泓院士组织编写的一本化学类科普读物。化学作为*重要的基础科学之一，人们对它始终有很多疑问和误解。作者按照化学发现、化学创造、化学应用这一脉络，通过通俗的语言和丰富的案例带领广大读者去领略属于化学学科特殊的美，*后重点落脚在化学与健康的关系，为读者打开一个看待化学学科的全新视角。

挥发性有机物（VOCs）是PM2.5和O3的重要前体物，其减排与控制是实现PM2.5和O3协同控制、深入打好蓝天保卫战的关键。《挥发性有机污染物催化反应过程与控制技术》从污染排放及污染物类型的角度对VOCs污染控制催化过程与技术的研究进展进行了总结归纳，重点阐述了脂肪烃、芳香烃、醛酮类、醇酯类、含卤素、含氮/硫、多组分VOCs催化反应行为与过程。在此基础上进一步论述了VOCs氧化整体式催化剂、工业VOCs催化氧化反应器和VOCs氧化协同控制技术。

在农业信息化建设过程中，近红外光谱分析技术被广泛应用于农产品及农业生态检测。随着计量分析方法面向大数据、智能深度学习方向的发掘，针对近红外光谱分析模型的大规模参数调试模式逐渐得到开发、实现与验证，这使得近红外光谱技术的应用得到进一步拓展。 本书系统介绍了近红外光谱分析技术的原理和通用建模方法，并从计量方法智能化、信息化的角度，提出了一些新型定量方法和部分经典算法的优化改进策略。为验证这些方法和改进，书中分别给出了农业土壤营养成分检测、水污染信息检测、农产品质量检测的分析模型及实验数据。 本书从大数据和人工智能的角度，为近红外光谱分析技术的应用研究提供新思路，为农业信息化建设提供理论和应用支持，可供相关专业研究人员及产业应用研究人员参考。

本书是在“新农科”建设背景下，为培养“知农、爱农、强农、兴农”的新农科人才而编写。在教材编写中融入了国家一流课程建设的研究成果。本书全面、系统地介绍了大学化学的基本理论、基本知识和基本技能，为学生后续学习专业课程打下重要基础。内容包括元素概论、化学反应的一般原理、分散体系及溶液中的平衡、物质结构理论、化学分析、分光光度法、有机化合物概述及命名方法、有机化合物的立体异构、烃、卤代烃及含氧官能团有机化合物、含氮化合物、生命基础物质等。本书配套的同名MOOC，已在中国大学MOOC平台运行，为学生自主学习提供基础。本书可作为高等学校农科类、理科类、工科类、生物医学类等相关专业本科生的教材，也可供相关专业的教师和科研人员参考。

《高分子材料用助剂》针对高分子材料需要添加助剂以增加其功能性和高性能化的要求，设计和制备了系列高分子材料用助剂，系统研究了助剂结构性能和应用，获得了良好阻燃、阻隔和力学等性能的功能化高分子复合材料。这为实现高分子材料功能化和高性能化的生产及其应用提供了理论指导与实践基础。