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做飯煮麵快
作者:美食编辑小組 编
出版社:人民出版社
出版时间:2010-11-01
ISBN:9789881930514
定价:¥38.00
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内容简介
暂缺《做飯煮麵快》简介
作者简介
暂缺《做飯煮麵快》作者简介
目录
教你怎么煮好饭!
煮米饭不可不知!
细说面条
教你怎么煮好面!
好的高汤,让汤面更美昧!
海南鸡饭
白切鸡皮滑肉嫩的秘诀!
砂煲鸡饭
用砂锅烹调有何好处?
椰浆饭
炒参巴辣椒时要注意什么?
海鲜泡锅巴
什么是锅巴?
鲜虾菠萝糙米饭
如何拿捏煮糙米和白米的水分?
黄姜饭
认识巴斯马蒂香米!
泰式菠萝炒饭?
如何把冷饭炒得松散不结成团状?
……
煮米饭不可不知!
细说面条
教你怎么煮好面!
好的高汤,让汤面更美昧!
海南鸡饭
白切鸡皮滑肉嫩的秘诀!
砂煲鸡饭
用砂锅烹调有何好处?
椰浆饭
炒参巴辣椒时要注意什么?
海鲜泡锅巴
什么是锅巴?
鲜虾菠萝糙米饭
如何拿捏煮糙米和白米的水分?
黄姜饭
认识巴斯马蒂香米!
泰式菠萝炒饭?
如何把冷饭炒得松散不结成团状?
……
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