家庭蔬菜无土栽培技术（彩图版）

　　本书为介绍家庭蔬菜无土栽培的通俗读物，汇集了近年来新研发的、适合家庭蔬菜无土栽培的新配方、新方法和新技术。全书共分为两篇：上篇主要介绍了家庭无土栽培的特点、主要形式，家用商品营养液的种类、保存和使用方法，栽培固体基质的主要种类，适合家庭无土栽培的复合基质的成分比例和混合配制，主要栽培设备以及家庭无土栽培育苗技术、家庭无土栽培蔬菜病虫害防治等；下篇详细介绍了瓜类、绿叶类、茄类、芽苗类等常见蔬菜的家庭无土栽培实用技术。 本书采用彩色印刷，图文并茂、语言通俗，可读性较强，书后附有现代无土栽培常用营养液配方和主要蔬菜营养液配方，可供家庭蔬菜无土栽培爱好者阅读参考。

　　徐卫红，西南大学教授、博士生导师。国家大宗蔬菜产业技术体系栽培与营养研究室岗位科学家。澳大利亚悉尼大学国家公派访问学者，并赴美国加州大学等知名大学进行学术访问，先后与澳大利亚和加拿大等国开展国际合作研究。主持和参与国家、国际合作、省部级项目20余项。公开发表学术论文90余篇，SCI收录论文30余篇，获省部级科技成果奖3项。主要研究方向为蔬菜营养与品质、植物营养与环境生态、新型肥料研发、土壤重金属污染植物修复技术、农产品安全生产与控制技术等。

上篇 001
第一章 概述 002
第一节 家庭无土栽培的作用和特点 002
第二节 家庭无土栽培的发展现状和存在的主要问题 007
第三节 家庭无土栽培的发展方向及其展望 011

第二章 家庭无土栽培主要形式 014
第一节 水培 021
第二节 基质栽培 027

第三章 家庭无土栽培育苗技术 044

第四章 家庭无土栽培蔬菜病虫害防治 049
第一节 蔬菜主要病害防治 049
第二节 蔬菜主要虫害防治 073

下篇 081
第五章 瓜类蔬菜无土栽培技术 082
第一节 丝瓜 082
第二节 黄瓜 085

第六章 绿叶类蔬菜无土栽培技术 089
第一节 生菜 089
第二节 苋菜 092
第三节 香芹 094
第四节 小白菜 096
第五节 菠菜 098
第六节 空心菜 101
第七节 茼蒿 103

第七章 茄类蔬菜无土栽培技术 106
第一节 茄子 106
第二节 番茄 109

第八章 芽苗类蔬菜栽培技术 113
第一节 豌豆苗 113
第二节 黑豆芽 115
第三节 香椿芽 118
第四节 萝卜苗 120
第五节 花生芽 122
第六节 蒜黄 124

第九章 其他类蔬菜栽培技术 127
第一节 樱桃萝卜 127
第二节 芥蓝 129
第三节 折耳根 132

附录一 无土栽培常用营养液配方 135

附录二 部分蔬菜无土栽培营养液配方 140

参考文献 144