中国茶事通论

　　本书章节设计自成体系，是作者长期在茶文化教学，更多的是在喝茶实践过程中不断思考、逐步调整的结果，撰写过程中始终牢记自己就是一个普通的喝茶之人，不断思考如何让一个茶文化门外汉对茶产生兴趣，并能很快了解并积累中国茶事生活的基础知识，教给他们喝茶的技艺，爱上中国的茶事生活。另外，本书在前人所著茶书的基础上，图文并茂、充实延展，插入了大量与茶相关的图片，在讲述茶知识的同时，又让读者对茶的具体形态有清晰的了解。全书力求内容翔实、语言精练，集学术性与科普性于一体。

　　勉卫忠，历史学博士，北方民族大学民族学学院教授，研究方向为区域经济史和茶文化。高级评茶师，中国国际茶文化研究会学术委员，理事，青海省茶行业协会副会长，从事茶事生活的田野调查研究与教学工作。在《中国农史》《中国茶叶》《农业考古》《茶博览》《世界文化》《中国宗教》等刊物发表茶文化主题论文十余篇。十多年坚持在西北不产茶地区传播中华传统文化鲜活的载体茶文化，提出“茶通八雅”的中华茶友概念，在全国茶文化界具有一定影响力。

总序
序
绪论
一、选题意义
二、相关研究回顾及创新
三、研究思路与方法
第一章 茶事生活的发展与文化
第一节 茶树起源与利用
第二节 茶事生活的起源与传承
一、巴蜀起源从药用到食用阶段
二、少量种植供宫廷贵族饮用阶段
三、成为普通饮料进入民间
四、嗜茶成俗大发展阶段
五、近代的衰落阶段
六、新中国茶事的兴盛
第二章 国人共享的茶事生活
第一节 国人爱茶事生活的原因
一、茶是中国的国粹
二、茶是人际关系的润滑剂
三、习茶是中国人内涵情怀的体现
四、饮茶是一种保健方式
第二节 中华民族共享的茶事生活
一、生活的茶
二、享受的茶
三、境界的茶
第三章 生命周期的茶文化传承与构建
第一节 0～35岁：茶式教养与茶结良缘
一、茶式教养（0～10岁）
二、茶式成人（11～18岁）
三、茶结良缘（19～35岁）
第二节 36～59岁：品茶品味品人生
一、个人修养
二、人际网络
三、社会角色
四、文化认同
五、茶道养生
第三节 延寿与来世（60岁以上）
一、寿诞
二、丧俗
第四章 当代中国名优茶识别与鉴赏文化
第五章 茶事生活之茶器美学
第六章 茶事生活之泡饮科学与表达
第七章 茶室的空间美学
附录 经典茶诗与自选茶诗
参考文献
后记