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Excel 2021完全自学教程

Excel 2021完全自学教程

作者:凤凰高新教育 著

出版社:北京大学出版社

出版时间:2022-09-01

ISBN:9787301331750

定价:¥129.00

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内容简介
  熟练使用Excel 已成为职场人士必备的职业技能。本书以Excel 2021 软件为平台,从办公人员的工作需求出发,配合大量典型案例,全面而系统地讲解Excel 2021 软件应用,以期帮助读者轻松、高效地完成各项办公事务。 本书以“完全精通Excel”为出发点,以“用好Excel”为目标来安排内容,全书共 5 篇,分为 25 章。第 1 篇为基础学习篇,从零开始讲解Excel 2021 软件基本操作;第 2 篇为公式和函数篇,介绍Excel 2021 软件的数据计算核心功能;第 3 篇为数据可视化篇,介绍Excel 2021 软件统计图表的创建、编辑与分析数据的方法等;第 4 篇为数据分析篇,介绍Excel 2021 软件数据统计与分析管理技能等;第 5 篇为案例实战篇,讲解了Excel 2021 软件在日常办公中的实战应用技能。 本书既可作为需要使用Excel软件处理日常办公事务的文秘、人事、财务、销售、市场营销、统计等专业人员的案头参考书,也可作为大中专职业院校、计算机培训班的相关专业教材或参考用书。
作者简介
  凤凰高新教育策划并编著。集团总裁是知名图书策划人及内容创作者,专注于高质量图书策划与出版。曾任五月花学院(现希望教育集团)教研总监,负责教学、教材研发和老师培训,具有丰富的教学经验,常年对政企机构做专业培训,培训的企业包括仁和集团、成都军区、箭牌口香糖四川分公司、中国水电七局等。对Office、平面设计、辅助设计等有深入研究和独到见解,策划出版了多本畅销书,包括《案例学——Photoshop商业广告设计》《Word/Excel/PPT 2016三合一完全自学教程》《精进PPT——PPT设计思维、技术与实践》等,广受读者的认可和好评。
目录
第 1 篇 基础学习篇
Office 软件是现代职场人士必备的办公工具,而 Excel 则是 Office 软件中的一个组件,用于制作电子表格, 且因其强大的计算、统计和分析功能,被广泛应用于各个行业中。Excel 2021 是微软公司 2021 年 10 月发布的。目前来说,职场人士掌握 Excel 2021 软件的操作非常有必要。
第 1 章 ?
Excel 2021 应用快速入门1
1.1 Excel简介 ··························· 1
1.2 Excel的主要功能 ················· 2
1.2.1 数据记录与整理  2
1.2.2 数据加工与计算  3
1.2.3 数据统计与分析  3
1.2.4 图形报表的制作  4
1.2.5 信息传递和共享  5
1.2.6 数据处理的自动化功能  5
1.3 Excel的应用领域 ················· 5
1.3.1 人事管理  5
1.3.2 行政管理  6
1.3.3 财务管理  6
1.3.4 市场与营销管理  7
1.3.5 生产管理  7
1.3.6 仓库管理  7
1.3.7 投资分析  8
1.4 Excel 2021 的主要新增功能 ···· 8
★新功能 1.4.1 改善的操作界面  8
★新功能 1.4.2 改进的搜索体验  9
★新功能 1.4.3 与他人实时共同作业  9
★新功能 1.4.4 新增XLOOKUP、XMATCH和LET等函数  9
★新功能 1.4.5 访问辅助功能工具的新方法  9
★新功能 1.4.6 同时取消隐藏多个工作表  9
★新功能 1.4.7 内置图像搜索功能 10
1.5 启动与设置Excel 2021 ··········10
★重点 1.5.1 启动Excel 2021 10
★重点 1.5.2 实战:注册并登录Microsoft账户 11
★重点 1.5.3 实战:设置Office背景 12
1.6 熟悉Excel 2021 的工作界面··································13
★新功能 1.6.1 标题栏 13
1.6.2 快速访问工具栏 14
1.6.3 功能区 14
1.6.4 编辑栏 14
★重点 1.6.5 工作表编辑区 14
1.6.6 工作表标签 14
1.6.7 状态栏 15
1.6.8 视图栏 15
1.7 如何学习使用Excel 2021 ······16
★新功能 1.7.1 实战:使用Excel帮助 16
1.7.2 使用网络查找资源 18
妙招技法18
技巧 01 自定义快速访问工具栏 18
技巧 02 自定义功能区 19
技巧 03 隐藏窗口中的元素 20
本章小结20
第 2 章 ?
工作簿与工作表的基本操作 21
2.1 使用工作簿 ························21
★重点 2.1.1 新建工作簿 21
★重点 2.1.2 保存工作簿 22
2.1.3 打开工作簿 24
2.1.4 关闭工作簿 25
2.2 使用工作表 ························25
2.2.1 实战:重命名工作表 25
2.2.2 实战:改变工作表标签的颜色 26
2.2.3 实战:插入工作表 26
2.2.4 选择工作表 26
★重点 2.2.5 实战:移动或复制工作表 27
2.2.6 删除工作表 28
★新功能 2.2.7 实战:显示与隐藏工作表 29
2.3 保护数据信息 ·····················30
★重点 2.3.1 实战:保护工资条工作表 30
★重点 2.3.2 实战:保护工资管理系统工作簿 30
★重点 2.3.3 实战:加密成本费用表工作簿 31
2.4 工作簿窗口控制 ··················32
2.4.1 切换窗口 32
2.4.2 实战:新建窗口查看账务数据 32
2.4.3 实战:重排窗口 33
案数据 34
★重点 2.4.5 实战:将员工档案表拆分到多个窗格中 34
★重点 2.4.6 实战:冻结员工档案表的首行 35
妙招技法35
技巧 01 设置Excel 2021 启动时自动打开指
定的工作簿 35
技巧 02 将工作簿保存为模板文件 35
技巧 03 设置文档自动保存的时间间隔 36
本章小结36
第 3 章 ?
表格数据的输入与编辑37
3.1 认识行、列、单元格和单元格区域··································37
3.1.1 行与列的概念 37
3.1.2 单元格的概念 37
3.1.3 单元格区域的概念 37
3.1.4 两种引用格式 38
3.2 行与列的操作 ·····················38
3.2.1 选择行和列 38
★重点 3.2.2 实战:在员工档案表中插入行和列 39
★重点 3.2.3 实战:移动员工档案表中的行和列 40
★重点 3.2.4 实战:复制 2022 年新增员工表中的行和列 40
3.2.5 实战:删除员工档案表中的行和列 41
★重点 3.2.6 实战:调整员工档案表中的行高和列宽 41
3.2.7 实战:隐藏员工档案表中的行和列 42
3.3 单元格和单元格区域的基本操作··································43
3.3.1 选择单元格和单元格区域 43
3.3.2 实战:插入单元格或单元格 区域 44
3.3.3 删除单元格或单元格区域 45
3.3.4 实战:复制和移动单元格或单元格区域 45
★重点 3.3.5 实战:合并实习申请表中的单元格 46
3.4 数据的输入 ························47
3.4.1 制作表格前的表格设计 47
3.4.2 实战:在员工生日信息表中输入文本 49
3.4.3 实战:在员工生日信息表中输入数字 50
3.4.4 实战:在员工生日信息表中输入日期和时间 51
3.4.5 制作非展示型表格需要注意的事项 51
3.5 快速填充表格数据 ···············52
★重点 3.5.1 实战:在员工生日信息表中填充有序的数据 52
3.5.2 实战:在员工生日信息表的多个不连续单元格中填充相同数据 53
★重点 3.5.3 实战:在员工生日信息表中连续的单元格区域内填充相同的数据 54
★重点 3.5.4 实战:在员工生日信息表中使用【快速填充】功能自动识别填充生日数据 55
3.5.5 实战:通过下拉列表填充医疗费用统计表数据 57
★重点 3.5.6 实战:自定义序列填充数据 57
3.6 编辑数据 ···························58
3.6.1 实战:修改加班统计表的数据 58
★重点 3.6.2 实战:查找和替换加班统计表中的数据 59
3.6.3 实战:清除加班统计表中的数据 61
妙招技法62
技巧 01 快速填充所有空白单元格 62
技巧 02 使用通配符模糊查找数据 63
技巧 03 将当前列单元格中的数据分配到几列单元格中 63
本章小结64
第 4 章 ?
格式化工作表65
4.1 设置单元格格式 ··················65
4.1.1 实战:设置应付账款分析表中的文字格式 65
★重点 4.1.2 实战:设置应付账款分析表中的数字格式 67
★重点 4.1.3 实战:设置应付账款分析表中的对齐方式 69
★重点 4.1.4 实战:为应付账款分析表添加边框和底纹 70
4.2 设置单元格样式 ··················72
4.2.1 实战:为办公物品申购单套用单元格样式 72
★重点 4.2.2 实战:创建及应用单元格 样式 73
4.2.3 实战:修改与复制单元格样式 74
4.2.4 实战:合并单元格样式 75
4.2.5 实战:删除参观申请表中的单元格样式 76
4.3 设置表格样式 ·····················77
★重点 4.3.1 实战:为日销售记录表套用表格样式 77
4.3.2 实战:为日销售记录表设计表格样式 78
★重点 4.3.3 实战:创建及应用表格样式 79
4.3.4 实战:修改考核成绩表中的表格样式 81
4.4 使用主题设计工作表 ···········82
4.4.1 主题三要素的运用机制 82
★重点 4.4.2 实战:为销售情况分析表应用主题 83
4.4.3 实战:主题的自定义和共享 83
妙招技法85
技巧 01 如何快速复制单元格格式 85
技巧 02 查找/替换单元格格式 86
技巧 03 为工作表设置背景 87
本章小结88
第 5 章 ?
表格打印设置与打印89
5.1 设置打印内容和区域 ···········89
★重点 5.1.1 实战:为员工档案表设置打印区域 89
★重点 5.1.2 实战:打印员工档案表的标题 90
5.1.3 实战:分页预览员工档案表的打印效果 91
★重点 5.1.4 实战:在分页预览模式下调整员工档案表每页打印的数据 91
★重点 5.1.5 实战:对象的打印设置 92
5.2 设置打印页面 ·····················92
5.2.1 实战:为产品明细表设置页面纸张 93
5.2.2 实战:为产品明细表设置页边距 93
★重点 5.2.3 实战:为产品明细表添加页眉和页脚 94
5.2.4 实战:为员工档案表自定义页眉和页脚 96
5.2.5 删除页眉和页脚 98
5.3 打印设置 ···························98
5.3.1 在【打印】界面中设置打印参数 98
5.3.2 在【页面设置】对话框中设置打印
参数 99
5.3.3 中止打印任务  101
妙招技法101
技巧 01 打印背景图  101
技巧 02 只打印工作表中的图表  102
技巧 03 不打印工作表中的零值  102
本章小结103
第 6 章 ?
数据的获取与链接 104
6.1 导入数据 ························· 104
6.1.1 软件之间的关联性与协作  104
★重点 6.1.2 实战:从Access获取产品订单数据  105
6.1.3 实战:将公司网站数据导入工作表  109
6.1.4 实战:从文本中获取联系方式数据  109
6.1.5 实战:使用现有连接获取产品订单数据  110
6.1.6 实战:通过【数据】选项卡设置数据导入  111
6.2 使用超链接 ······················ 111
★重点 6.2.1 实战:在成绩表中插入超链接  112
6.2.2 实战:编辑成绩表中的超链接  113
6.2.3 删除超链接  114
妙招技法114
技巧 01 使用文本导入向导导入文本数据  114
技巧 02 更新Excel中导入的外部数据  115
技巧 03 设置在打开工作簿时就连接到Excel中的外部数据  116
本章小结116
第 2 篇 公式和函数篇
Excel 之所以拥有强大的数据计算功能,是因为 Excel 中的公式和函数可以对表格中的数据进行计算。与其他计算工具相比,它的计算更快、更准,计算量更大。如果用户想有效提高 Excel 的应用水平和数据处理能力,那么提高公式和函数的应用能力是行之有效的途径之一。
第 7 章 ?
公式的基础应用117
7.1 公式简介 ························117
7.1.1 认识公式 117
7.1.2 公式的三大优势 118
★重点 7.1.3 认识公式中的运算符 118
★重点 7.1.4 熟悉公式中的运算优先级 120
7.2 公式的输入和编辑 ············120
★重点 7.2.1 实战:在产品折扣单中输入公式 120
7.2.2 实战:修改折扣单中的公式 121
★重点 7.2.3 实战:复制和填充产品折扣
单中的公式 121
7.2.4 删除公式 122
7.3 单元格引用 ·····················123
7.3.1 单元格引用的两种样式 123
★重点 7.3.2 相对引用、绝对引用和混合引用 123
7.3.3 快速切换 4 种不同的单元格引用类型 125
7.4 了解公式中的错误值 ········125
7.4.1 【#####】错误及解决方法125
7.4.2 【#DIV/0!】错误及解决方法 126
7.4.3 【#N/A】错误及解决方法 126
7.4.4 【#NAME?】错误及解决方法 127
7.4.5 【#NULL!】错误及解决方法 127
7.4.6 【#NUM!】错误及解决方法 128
7.4.7 【#REF!】错误及解决方法 128
7.4.8 【#VALUE!】错误及解决方法128
妙招技法128
技巧 01 手动让公式进行计算128
技巧 02 设置不计算数据表 129
技巧 03 通过状态栏进行常规计算 129
本章小结130
第 8 章 ?
公式计算的高级应用131
8.1 链接公式简介 ··················131
8.1.1 认识链接公式的结构 131
★重点 8.1.2 实战:为成绩统计表创建链接到其他工作表中的公式 131
★重点 8.1.3 实战:为成绩统计表创建链接到其他工作簿中的公式 132
8.1.4 实战:更新链接 133
8.1.5 实战:修改成绩统计表中的链接源 133
8.1.6 取消外部链接公式 134
8.1.7 检查链接状态 134
8.2 数组简介 ························135
★重点 8.2.1 Excel中数组的相关定义 135
8.2.2 Excel 2021 中数组的存在形式 136
8.3 使用数组公式 ··················137
8.3.1 认识数组公式 137
8.3.2 输入数组公式 137
8.3.3 使用数组公式的规则 137
★重点 8.3.4 数组公式的计算方式 138
8.3.5 明辨多重计算与数组公式的区别 141
★重点 8.3.6 数组的扩充功能 142
8.3.7 编辑数组公式 142
8.4 名称的使用 ·····················143
8.4.1 定义名称的作用  143
8.4.2 名称的命名规则  143
8.4.3 名称的适用范围  143
★重点 8.4.4 实战:在现金日记账记录表中定义单元格名称  144
★重点 8.4.5 实战:在销售提成表中将公式定义为名称  145
8.4.6 管理定义的名称  145
8.5 审核公式 ························· 147
8.5.1 实战:显示水费收取表中应用的公式  147
★重点 8.5.2 实战:查看工资表中公式的求值过程  148
8.5.3 公式错误检查  149
★重点 8.5.4 实战:追踪销售表中的单元格引用情况  150
8.5.5 实战:使用【监视窗口】监视销售总金额的变化  152
妙招技法152
技巧 01 同时对多个单元格执行相同计算  152
技巧 02 快速指定单元格以列标题为名称  153
技巧 03 通过粘贴名称快速完成公式的输入  153
本章小结154
第 9 章 ?
函数的基础应用155
9.1 函数简介 ························· 155
9.1.1 使用函数的优势  155
9.1.2 函数的结构  156
9.1.3 函数的分类  156
9.2 输入函数 ························· 157
★重点 9.2.1 实战:使用【函数库】组中的功能按钮插入函数  158
★重点 9.2.2 实战:使用插入函数向导输入函数  158
9.2.3 实战:手动输入函数  159
9.3 常用函数的使用 ················160
9.3.1 使用SUM函数求和  160
★重点 9.3.2 实战:使用AVERAGE函数求取一组数据的平均值  160
★重点 9.3.3 实战:使用COUNT函数统计参数中包含数据的个数  161
★重点 9.3.4 实战:使用MAX函数返回一组数据中的最大值  162
★重点 9.3.5 实战:使用MIN函数返回一组数据中的最小值  162
★重点 9.3.6 实战:使用IF函数根据指定条件返回不同的结果  163
★重点 9.3.7 实战:使用SUMIF函数按给定条件对指定单元格求和  164
★重点 9.3.8 实战:使用VLOOKUP函数在区域或数组的列中查找数据  165
9.4 实现复杂数据的计算 ·········167
★重点 9.4.1 实战:让公式与函数实现混合运算  167
★重点 9.4.2 实战:嵌套函数  168
9.4.3 实战:自定义函数  169
9.5 函数须知 ························· 169
9.5.1 使用函数提示工具  169
9.5.2 使用快捷键在单元格中显示函数完整语法  170
9.5.3 使用与规避函数的易失性  170
妙招技法170
技巧 01 将表达式作为参数使用  171
技巧 02 将整行或整列作为函数参数  171
技巧 03 简写函数的逻辑值参数  171
技巧 04 省略函数参数  171
本章小结172
第 10 章 ?
文本函数应用技巧 173
10.1 字符串编辑技巧 ··············173
10.1.1 使用CONCATENATE函数将多个字符串合并到一处  173
★重点 10.1.2 实战:使用EXACT函数比较两个字符串是否相同  174
★重点 10.1.3 实战:使用LEN函数计算文本中的字符个数  174
10.1.4 使用LENB函数计算文本中代表字符的字节数  175
10.1.5 实战:使用REPT函数按给定次数重复文本  175
10.1.6 实战:使用FIXED函数将数字按指定的小数位数取整  176
★重点 10.1.7 实战:使用TEXTJOIN函数进行多区域合并  177
10.2 返回文本内容技巧 ···········178
★重点 10.2.1 实战:使用LEFT函数从文本左侧起提取指定个数的字符  178
10.2.2 使用LEFTB函数从文本左侧起提取指定字节数字符  178
★重点 10.2.3 实战:使用MID函数从文本指定位置起提取指定个数的字符  178
10.2.4 使用MIDB函数从文本指定位置起提取指定字节数的字符  179
★重点 10.2.5 实战:使用RIGHT函数从文本右侧起提取指定个数的字符  179
10.2.6 使用RIGHTB函数从文本右侧起提取指定字节数字符  180
10.3 转换文本格式技巧 ···········180
10.3.1 实战:使用ASC函数将全角字符转换为半角字符  180
10.3.2 使用WIDECHAR函数将半角字符转换为全角字符  181
★重点 10.3.3 使用CODE函数将文本字符串中第一个字符转换为数字代码  181
10.3.4 使用CHAR函数将数字代码转换为对应的字符  182
10.3.5 实战:使用RMB函数将数字转换为带人民币符号【¥】的文本  182
10.3.6 使用DOLLAR函数将数字转换为带美元符号【$】的文本  183
★重点 10.3.7 使用TEXT函数将数字转换为文本  183
10.3.8 实战:使用T函数将参数转换为文本  184
★重点 10.3.9 实战:使用LOWER函数将文本转换为小写形式  184
★重点 10.3.10 实战:使用PROPER函数将文本中每个单词的首字母转换为大写  185
10.3.11 使用VALUE函数将文本格式数字转换为普通数字  185
10.4 查找与替换文本技巧 ········186
★重点 10.4.1 实战:使用FIND函数以字符为单位,并区分大小写地查找指定字符的位置  186
10.4.2 实战:使用FINDB函数以字节为单位,并区分大小写地查找指定字符的位置  187
★重点 10.4.3 实战:使用SEARCH函数以字符为单位查找指定字符的位置  187
10.4.4 使用SEARCHB函数以字符为单位查找指定字符的位置  188
10.4.5 实战:使用REPLACE函数以字符为单位根据指定位置进行替换  189
10.4.6 使用REPLACEB函数以字节为单位根据指定位置进行替换  189
10.5 删除文本中的字符技巧 ·····190
10.5.1 使用CLEAN函数删除无法打印的字符  190
10.5.2 使用TRIM函数删除多余的空格  190
★新功能 10.6 实战:使用LET函数为计算结果分配名称 ·················190
妙招技法191
技巧 01 使用CONCAT函数连接文本或字符串  191
技巧 02 使用UPPER函数将文本转换为大写形式  192
技巧 03 使用SUBSTITUTE函数以指定文本进行替换  192
本章小结192
……等等
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