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平阳黄汤百问百答

平阳黄汤百问百答

作者:叶丽琴,谢前途 著

出版社:旅游教育出版社

出版时间:2022-06-01

ISBN:9787563743940

定价:¥39.00

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内容简介
  平阳黄汤是历史名茶,产于浙江省温州市平阳县,是黄茶大类中的区域性名茶。《平阳黄汤百问百答》以问答方式讲解平阳黄汤茶学知识与茶文化,内容涵盖历史与概况、栽培与加工、冲泡与茶艺、品质与储存、保健与功效、市场与政策、茶文化与荣誉等维度,通俗易懂,代领读者全面了解区域名茶平阳黄汤。
作者简介
暂缺《平阳黄汤百问百答》作者简介
目录
第一篇 简介及历史
1.平阳县产茶历史如何?
2.平阳黄汤是什么茶?是绿茶吗?
3.历史上什么时候开始有黄茶?
4.平阳黄汤茶名字有何由来?
5.平阳黄汤贡茶历史是怎样的?
6.平阳黄汤的加工工艺失传过吗?
7.目前平阳黄汤产业规模如何?
8.平阳黄汤主要产区在哪里,地理环境如何?
9.“蔡家山茶”和平阳黄汤有什么关系?
10.目前制作平阳黄汤的茶树主要品种有哪些?
11.平阳黄汤有什么独特之处?
12.平阳黄汤的名人故事有哪些?
第二篇 栽培及加工
13.我国除平阳黄汤之外还有哪些黄茶?
14.平阳黄汤和其他黄茶加工工艺有什么区别?
15.平阳黄汤与其他黄茶在产地和品种上有哪些不同?
……
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