人类
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人类肥胖进化[美] 迈克尔·L.鲍尔,[美] 杰伊·舒尔金 著在对较新的肥胖流行病的全面探索中,迈克尔·L. 鲍尔和杰伊·舒尔金研究了进化生物学、历史、生理学和医学科学,以揭示我们腰围增长的原因。答案出乎意料吧?这来自我们自身的成功进化。在过去几百万年的大部分时间里,我们祖先的生存依赖于在有食物的时候尽可能多地消耗食物,并在食物匮乏时将多余的能量储存起来。今天在发达国家,很容易买到高热量的食物,但储存脂肪的倾向是人类物种特点的一部分,这使得世界上越来越多的人易于肥胖。在食物丰富的环境中,我们在结构生理、新陈代谢和行为上都难以避免增重。本书以严谨的科学方法解释了现代世界人为什么容易肥胖,并通过对不同人群的比较显示了超重带来的副作用。例如,男人和动物在使用和储存脂肪的方式上有何不同,男人和女人在地方的积累和新陈代谢上有何不同,以及他们如何根据年龄和文化获取、准备和消费食物,以及他们的不同。这也解释了职业和生活方式对肥胖的影响。这本书对肥胖的原因和后果非常有说服力,它将提供一个关于“我们为什么变胖”这个问题的引人入胜的见解。
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什么是云南云南省地方志编纂委员会办公室 星球研究所 著★《什么是云南》是星球研究所继《这里是中国》系列后,推出的省市系列画册开篇之作。★ 全书以精选了177幅高清摄影作品,制作了9张地理信息可视化制图,以大幅开本和拉页呈现出云南地理风貌的多样性,给读者带来巨大的视角享受。★ 图书设计新颖,全书折页与拉页呼应内容的时空折叠叙述角度,以别样的方式展现多彩云南。书中还配有10段来自云岭大地的白噪音,读者可立体、全方位享受云岭大地之美。因而,这是不仅是一本可看、可听的画册,还是一份值得珍藏的美好。
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上帝的手术刀王立铭 著 湛庐文化 出品《上帝的手术刀》一书主题聚焦于21世纪生命科学领域热门的基因编辑技术,可以说是国内第①本系统讲述基因编辑技术这一革命性研究进展的大众科普读物,给很多人带去了对新技术和人类未来世界的想象。这本书从孟德尔神父的“豌豆实验”入手,用跌宕起伏、起承转合的文学讲述手法,在全书中埋下层层伏笔,抖出一个又一个重磅包袱,将基因科学的发展简史向读者娓娓道来,宛如一位智者在科学之树下摇着扇子讲故事。其内容之深入浅出、讲述手法之驾轻就熟,令人手不释卷。新版《上帝的手术刀》在首版基础上新增内容近百分之二十,王立铭教授精挑细选了诸多蕞新进展和典型案例,为读者悉心梳理了自首版上市以来基因编辑领域的三大重要变化:基因编辑技术的持续进化、基因编辑技术的应用场景不断拓宽、基因编辑技术的监管日趋完善和成熟,将帮助广大读者持续追踪与探索这一具有特大发展潜力的热门领域。
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基因组学与个性化医疗[美]迈克尔·斯奈德(Michael Snyder)著,张强锋 译人类基因组计划宣布完成开启了人类在基因领域的研究,大数据时代的到来则加快了人类朝个性化医疗迈进的步伐。通过将个人的基因序列与已知的“大数据”序列进行交叉比对,个性化医疗在研究和应用方面都已取得重大进展,包括产前疾病诊断和靶向癌症治疗。如今,个性化医疗似乎已有彻底改变传统医疗保健体系的发展态势。本书作者斯奈德教授被认为是将大数据带入医学领域的先驱,在本书中,他从最基础的概念着手,通过一问一答的形式,不仅介绍了基因组学、癌症治疗、复杂的遗传病、产前检查、免疫系统等基础知识,还介绍了可穿戴设备、大数据与医疗等前沿知识,为基因组学和个性化医疗的发展现状和未来前景提供了详实、准确、权威的信息。对于想要了解该领域知识的普通大众来说,本书是非常理想的科普读物。
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悬崖边的造物者贝丝·夏皮罗数万年来,我们一直在影响和改变,甚至可以说是操纵周围的生物。我们是捕猎者、破坏者,也是保护者、创造者。?我们猎杀它们,导致一些物种灭绝,一些物种濒危,让群落和生态系统重新洗牌。后来,我们优化了狩猎策略,维持猎物种群数量稳定,保证食物供应。?我们学会将动植物带到离定居地更近的地方进行驯化,培育人类眼中的优质个体来满足需求,狼就这么变成了狗,鸡、猫、马、牛和水稻、小麦等都这样成为人类生活不可分割的一部分。我们的生活得到了改善,人口增加了。?但随着人类越来越多地接管地球,物种开始灭绝,维系生命的土地和水源都出现了污染。我们制定了保护野生动物和野生环境的规则,试图替野生物种寻找栖息地、食物,甚至决定哪些个体能够繁殖。?这还不够,因为我们掌握了生物技术(基因工程等)。我们意识到:? 一头公牛可以繁衍出数千只小牛,其中满足人类需求的牛可以被克隆;? 基因改良水稻和小麦能够抵抗害虫和疾病,增加粮食产量,也减少杀虫剂的使用;? 生物技术有能力改变濒危物种的演化轨迹,比如复活猛犸象;? 工程菌已经被用于解决太平洋垃圾带的问题,把这个时代的垃圾转变成另一个时代的宝藏;? 用基因改造后的微生物制造毒性检测试剂,可以解放一直以来为我们贡献蓝色血液的鲎;? 抗蜱小鼠和抗疟疾蚊子可以消除困扰我们和其他物种的特定疾病。当今世界的主要演化力量掌握在人类手中,但这是一种不同以往的演化力量。(自然演化不在乎下一代是什么样子,也不在乎下一代是否能存活下去,可我们在乎。自然演化不会让马、小麦、牛或者美洲野牛走向一个特定的未来,但是我们会。)在未来几十年间做出的决定,将会决定人类自身和其他物种的未来命运。生物技术不可避免地让人感到恐惧,尤其是在它刚刚诞生的时候。为了确保技术的安全性、如何评估风险还有进行全球范围内的合作,我们还有很多工作要做。但是,生物技术也让我们有理由充满希望,世界正在发生改变,人类、动物还有生态系统正在遭受苦难。那么,如果我们把利用生物技术创造的新生物当作一种工具来使用,而这种工具可以减少疾病问题,清理生态系统,或者拯救濒危物种使其免于灭绝,这是坏事吗?如果我们的目的是造福一些物种和环境,那操纵物种合理吗?在物种之间移动基因,改造物种成为全新工具的过程,合乎伦理吗?从整个生命之树中寻找解决方案,甚至是从灭绝物种的基因组中寻找方案,合乎道德吗?这本书就是试图通过追溯人类塑造其他物种演化进程的历史,为这些重要问题找到一个答案。
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爱因斯坦百科[美]艾丽斯·卡拉普赖斯,[美]丹尼尔.肯尼菲克[美]罗伯特.舒尔曼这是为学生、研究人员和大众读者提供的关于阿耳伯特·爱因斯坦的生活和工作的完整指南。该书由三位杰出的爱因斯坦学者撰写,他们在编辑《爱因斯坦全集》的过程中获得了丰富的专业知识。这本权威性和通俗易懂的参考书有一百多个条目,共分为三大篇,涵盖了爱因斯坦的个人生活、科学和公共领域。《爱因斯坦百科》包含关于爱因斯坦的出生和去世、家庭和恋爱关系、荣誉和奖项、他学习和工作的教育机构、公民身份和移民美国、爱好和旅行的条目,还有他结交的人,他的档案以及爱因斯坦文稿计划的历史。关于爱因斯坦的科学理论的条目提供了有用的背景,提供了关于他的助手、合作者和竞争者的细节,以及与他的工作有关的物理学概念。关于爱因斯坦在公共生活中的作用的部分,包括了关于他的犹太身份、人道主义和民权活动、政治和教育哲学、宗教等方面的条目。为纪念广义相对论诞生100周年,《爱因斯坦百科》还列出了爱因斯坦生平年表,并提供了进一步阅读和研究信息的附录,包括爱因斯坦部分出版物的注释清单和关于爱因斯坦的部分书籍的评论。100多个条目涵盖了爱因斯坦的个人生活、职业和公共生活的丰富细节解释了爱因斯坦的家庭关系、科学成就、政治活动、宗教观点等40多幅包括了爱因斯坦和他的朋友圈的照片以及档案材料插图爱因斯坦生活年表、众多附录以及深度阅读建议。
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科学的印迹王茜雅 彭慧元老科学家是中国科技事业的宝贵财富。新中国从一个贫穷落后的农业国,成长为一个日益繁荣富强的可记大国,在这一过程中,无数科技工作者献出了辛勤的工作。作为这一过程的见证者与参与者,老科学家留下了丰富的资料,包括手稿、档案、书信、日记等。这些资料记录着他们科研道路上的点点滴滴。他们、决心、毅力,他们为国为民的气魄和勇气,是中华民族的宝贵财富。
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科学的印迹朱文瑜 韩颖老科学家是中国科技事业的宝贵财富。新中国从一个贫穷落后的农业国,成长为一个日益繁荣富强的可记大国,在这一过程中,无数科技工作者献出了辛勤的工作。作为这一过程的见证者与参与者,老科学家留下了丰富的资料,包括手稿、档案、书信、日记等。这些资料记录着他们科研道路上的点点滴滴。他们、决心、毅力,他们为国为民的气魄和勇气,是中华民族的宝贵财富。
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科学的印迹刘赫铮 彭慧元老科学家是中国科技事业的宝贵财富。新中国从一个贫穷落后的农业国,成长为一个日益繁荣富强的可记大国,在这一过程中,无数科技工作者献出了辛勤的工作。作为这一过程的见证者与参与者,老科学家留下了丰富的资料,包括手稿、档案、书信、日记等。这些资料记录着他们科研道路上的点点滴滴。他们、决心、毅力,他们为国为民的气魄和勇气,是中华民族的宝贵财富。
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了不起的工程师保罗·威尔;威廉·波特《了不起的工程师》师一首对跨越历史长河的伟大工程成就的赞歌。它不仅记录了工程作品,也讲述了作品背后优秀的人类工程师的故事,他们是我们之中Z有创造力的一群人。书中包含200多幅精美图片,既有机器、建筑和桥梁,也有能工巧匠制造的精巧装置。为了创造出这些人类文明的瑰宝,工程师克服了无数困难。如果曾经有一瞬间你好奇过“谁发明了这个东西呢”,那么这本书将为你提供答案。