《餐桌上的植物史：餐桌上出现的100多种植物的历史》为我们讲述的，是餐桌上的主角——各种植物的历史。从五谷杂粮到蔬菜水果再到香料雨果，作者为我们细细讲述了经常在餐桌上出现的100多种植物的历史。讲述这些每天接触的食物，了解它们的古今传承，以及围绕它们发生的逸闻趣事。令人感到亲切温馨，大长见识，受益非浅。历史的文化密码，往往就隐藏在我们日常的生活点点滴滴之中。当我们厌倦了那些权谋政治、战争杀伐，把目光投向每日三面的餐桌，你会发现些什么呢？

《认识美丽的瓜果》系图文书，是以介绍城市、村镇中常见的瓜果为主，这些瓜果包括菠萝、哈密瓜、荔枝、枇杷、人心果、葡萄、无花果、西瓜、杨桃、温州蜜柑、红毛丹等。并对这些瓜果的形态特征、生长环境、食用味道、药用价值等方面进行描述。翻阅季节，总会发现有许多梦想在等待我们去采撷；面对人生，我们应该懂得：丰实每个日子的过程，其实就是铸造生命辉煌的过程，当把孤独当成了滋养生命的环境，把坚强当成茁壮生命的营养，把美丽当成牵引生命的指针，那么，我们又何愁不会拥有瓜果飘香的人生呢？而无论在哪里，我们总看到盛满各种瓜果的花篮，瓜果浓郁的芬芳浸润着心魄，火辣的眸光灼热地穿透着心扉，鲜亮的诱惑沉淀着情绪。也许任何生命的形式都是这样，人们只看到它辉煌的时刻，却没有透视其背后含风茹雨的艰辛。

《食用花卉与瓜果（332种美味花果的彩色图鉴）》收录332种司食用的花卉、瓜类、水果及其他根茎类植物，对每一种植物均有全面、简洁的文字文字论述，介绍其别名、拉丁名、科属、形态、习性、分布、食用部位，以及在美化环境、净化空气气、预防或治疗入体各种疾患等方面的作用，同时配有超过6D0张色彩绚丽的插图，将各种植物的全株及局部特征清晰展现，让读者既能全面了解植物的基础知识，又能轻松掌握简易有效的鉴别技巧。权威的文字论述、精美清晰的图片及系统化的编排体例，使《食用花卉与瓜果（332种美味花果的彩色图鉴）》成为了解、鉴别可食用花卉与呱果的最为全面、精确的工具书，并具有丰富的知识性和鉴赏价值。轻松易读的百科全书式编排本系列丛书成功将科学严谨的百奉斗全书和便览式趣味科普读物的优点整合于一体，既有趣味阅读式的综合介绍和实黾指引，又有严格按照纲目科属等学科专业分类的每一物种的详尽信息。按百科词条式编排的物种信息，以格式化、图示化的表现形式，在紧凑的篇幅里汇集大量信息的同时，也为比较不同物种的差别提供了快捷、直观的视觉索引；图文混排、互相印证的版面也为阅读增添了许多乐趣；每书均有如何使用《食用花卉与瓜果（332种美味花果的彩色图鉴）》指南，令阅读更加轻松。

《食用蔬菜与野菜（332种营养菜蔬的彩色图鉴）》收录332种可食用的蔬菜和野菜，对每一种菜蔬均有全面、简洁的文字论述，介绍其别名、拉丁名、科属、形态、生境、食用部位、食用方法，以及在美化环境、净化空气、预防或治疗人体各种疾患等方面的作用。同时配有超过600张色彩绚丽的插图，将各种植物的全株及局部特征清晰展现，让读者既能全面了解菜蔬的基础知识，又能轻松掌握简易有效的鉴别技巧。权威的文字论述、精美清晰的图片及系统化的编排体例，使《食用蔬菜与野菜（332种营养菜蔬的彩色图鉴）》成为了解、鉴别可食用蔬菜与野菜的最为全面、精确的工具书，并具有丰富的知识性和鉴赏价值。轻松易读的百科全书式编排本系列丛书成功将科学严谨的百奉斗全书和便览式趣味科普读物的优点整合于一体，既有趣味阅读式的综合介绍和实黾指引，又有严格按照纲目科属等学科专业分类的每一物种的详尽信息。按百科词条式编排的物种信息，以格式化、图示化的表现形式，在紧凑的篇幅里汇集大量信息的同时，也为比较不同物种的差别提供了快捷、直观的视觉索引；图文混排、互相印证的版面也为阅读增添了许多乐趣；每书均有如何使用本书指南，令阅读更加轻松。

本书以全新的视角审视植物，内容涉及植物的起源、进化、分布、形态、分类、遗传、生理、生态、培育、异彩等，包罗万象，择其精华，选取其中最吸引人的疑点或谜团以图、文、诗并茂的形式全景展示。语言深入浅出，通俗易懂。是广大青少年和植物爱好者必备读物，同时也可作为中学生物和小学自然教学参考书。

人类在地球上出现之前，树木就已经生长在地球上了。茂密的森林郁郁葱葱，为各种各样的动物创造了生存和栖息的空间。当聪明的人类为了自己的利益，用火、斧子和锯子把大片森林变成耕地，把树木变成原材料时，人类的生活是改善了，但是我们这个星球的面貌也被改变了。本书详细地介绍了树木的整个生命周期：它是如何生长，如何繁殖以及如何变老的。其中，有些树木可以存活几千年。本书主要讲述的是已经消逝的森林；诸如史前世界昆虫的“玻璃棺材”；森林遭受破坏变成荒漠地带；纸的发明，煤炭，树脂，橡胶；还有那些可以治病或者致毒的树木，多汁的柑橘，坚果以及原本是莓类的长角果等等。生长在热带雨林里的树木种类繁多，它们的生存空间特别需要受到保护。可以说热带雨林是目前原始森林最后的栖息之地了。当然，城市里的绿化带也同样需要我们的关心和保护。究竟哪些树木可以在沥青和汽车尾气中存活下来呢？怎么栽种树苗才算正确呢？这些答案都可以在这本书中找到。

热带雨林，我们称其为“绿色地狱”，但茂密的丛林却是各种生物的天堂。经过长期不断地进化，热带雨林形成了一种良好的生态模式，许多不同种类的动物和植物在这里和谐地生活。现在，科学家们仅仅只发现了热带雨林中很少一部分现象，比如箭毒蛙利用树冠上的迷你池塘来孵化和养育后代；滑翔蛇和飞蜥通过滑翔来避开危机四伏的地面；树木为蚂蚁提供住所，同时也得到蚂蚁的保护。时至今日，尽管热带雨林中还有很多秘密没有被发现，但是研究与破坏之间的竞赛已经迫在眉睫。经过数百万年演变进化而来的独特的动植物物种，仅仅在数十年间就被人类所毁灭。近年来，我们才慢慢意识到热带雨林作为“地球绿肺”对于气候的意义，以及作为一座巨大的“药房”、一个生机勃勃的整体对于人类的意义。今天，热带雨林作为人类共有的遗产，已经引起越来越多的重视，得到越来越多的保护。

繁茂的花丛，母亲节来临时亲自采摘的花束，还有山腰上受到保护的黄色龙胆花……当我们谈到自然界中的花卉，脑海里就会浮现出这些植物迷人的丰姿。我们生活在一个广阔的世界，这里有着多种多样的生物，种类繁多的植物……《野生花卉》作者海克·赫尔曼博士、安德里亚斯·茨威格勒博士向我们介绍了野生花卉中最重要的一些品种。此外，还介绍了香草、药用植物以及有毒植物等等。作者详细讲解了花朵的结构、植物各个部分的功能以及植物的繁殖途径。观察野生花卉，掌握相关知识，可以帮助我们更好地保护植物。《野生花卉》将唤起您对植物世界的喜爱与迷恋。

人与自然，不仅是电视里的栏目，不仅是话题，应该是我们过得好，过得真正和谐的一种生活。今天，生态观念已经在人们的意识中苏醒和明朗，关注环保，注意自然，愿意过自然生活的人多了。在自然界里，各种生物相互需要又自有位置，适度的距离和防御，正是人与自然的关系，敬畏、相互惧怕。保持恐怖的平衡，彼此都不会受伤。因为害十白，我们只是远远地观察，以满足人类对危险事物的天生好奇。同样地，一些看似极具危险的动物，其实它们也害怕我们。对自然界一切生物，哪些可以让我们走得更近，哪些需要我们稍加远离，当然有章可寻，有知识和大学问在里头，这就需要我们做一个自然的热爱者，有心的观察者。提防，不仅仅是为了我们免受伤害，同时也是为了那些动植物免受伤害。我们其实知道，人类只是自然链上的一环，任何一截的断裂，伤及的都是我们自身。

作物是农作物的简称，是人类为生存发展而特别选育的一类较为特殊的植物，可算是人类的宠物。作物大致分为两大类：一是粮食作物，二是经济作物。经济作物包含种类很多，本书仅涉及部分油料作物、糖料作物、纤维作物等，几乎没有包括瓜果蔬菜和经济林木。从广义上说，一切满足于自身需求以外而用于交换的作物都可以算经济作物，只是在这本小书里为区别于粮食作物，人为给它作了一个界定。作物和人类关系如此密切，使它得到人类更多青睐。植物进化经大自然长期优胜劣汰形成，但作物却是人类有意识经过选育、杂交、嫁接等方法促使它发生有利于人类的改变得到。在长期培育中，新品种层出不穷。有资料说，水稻人工培育种已超14万种，但物种不等同品种。物种经共同祖先发展而来，是生物继续进化的基础，不同物种有不同的生态特点。品种则是通过人工选择，在生态和形态上有共同遗传特征的生物体。本书中作物没有探讨品种区别，也有别植物分类学上物种的概念，仅是在比物种更高级别（比如属甚至科）上进行简要描述。毕竟论证同科同属各个物种间区别显然是这本小书不可能完成的任务。