抗炎：反击老、胖、累

　　如果你全身莫名不舒服、减重减不掉、明显肚子胖、记忆力减退，甚至头发稀疏……这是身体发炎了！想要健康身体，就要做到先抗炎！　解放军总医院消化内科医学部主任医师王伟岸博士，从健康身体的底层逻辑“抗炎”讲起，依据不同体质、不同症状给出针对性方法和建议，告诉你日常生活中的抗炎方法，以及大家超级关心的抗炎吃什么、怎么吃问题，把身体的炎症消除掉，你也可以告别老、胖、累。

　　王伟岸，医学博士，主任医师，毕业于北京协和医学院，就职于解放军总医院消化内科医学部派驻第三医学中心消化内科，享受军队优秀专业技术人才一类岗位津贴，获北京科技进步二等奖，中华医学科技二等奖，军队科技进步二等奖，发表论文80余篇，学术专著10余部。李婷，主管护师，毕业于北京大学医学部，就职于解放军总医院第三医学中心消化内科，中国残疾人康复协会专业委员，参编《基础护理操作技术规范》《急救常识》等书籍和教学光盘，荣立三等功2次，被评为全军护理技术能手，荣获全军先进文职人员等称号，对消化系统疾病内镜微创治疗后针对性护理模式有深入研究。

第1章 为什么你的身体会出现炎症？
1、炎症：身体每时每刻都在发生
2、炎症也有好坏之分：好的炎症和坏的炎症
3、慢性炎症是健康的“秘密杀手”
4、注意，这些习惯会引发炎症
5、什么情况会让身体处于慢性炎症触发状态？
6、体内炎症可以彻底祛除吗？

第2章 炎症的危害
1、“吃得多”并不是发胖的根本原因
2、丢三落四，脑子像笼罩一层迷雾
3、喜欢吃腊肉、咸的食物，会抑制肠道中益生菌的生长
4、不想老得快，提防这些“隐形糖”
5、走路 20 分钟即可启动抗炎基因
6、牙龈出血最终会导致心血管疾病
7、健康第一杀手——动脉硬化
8、在人体所有器官中，最容易老化、发炎的是哪个，你知道吗？
9、癌症发生、浸润、转移的背后，都躲着这个“杀手”
10、当大脑发炎、幸福激素“血清素”分泌不足，情绪容易失控
11、脑神经细胞无法再生，人会变得迟钝，这也和炎症有关
12、皮肤受到伤害，保湿能力会下降，容易形成湿疹
13、女性不孕，当心生殖器官发炎了
14、男性不育，从抗炎的角度来处理

第3章 氧化、糖化、发炎三大反应，加速人体老化
1、自由基：身体的衰老早在第一条皱纹出现之前就开始了
2、做好这两项，皮肤抗衰就成功了一半
3、反式脂肪酸：餐桌上的定时炸弹
4、抗炎就是在抗氧化

第4章 你吃的食物是抗炎还是促炎的？
1、抗炎食物金字塔
2、促炎食物
3、食物是最好的药物
4、你不可不知的七大营养素
5、营养素补充剂能替代食物吗？

第5章 食物、炎症与免疫力
1、80％的免疫系统位于胃肠道，吃得不健康疾病随之而来
2、如何做到吃饱、吃好又可以维持体重？
3、挑选食物：选对不选贵

第6章 抗炎食谱
1、对症果蔬汁
2、对症奶品
3、对症营养汤粥
4、对症小食及热茶