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零售管理(第13版)

零售管理(第13版)

作者:巴里·伯曼,乔尔·埃文斯,帕特拉莉·查特吉 著,金钰 译

出版社:中国人民大学出版社

出版时间:2021-10-01

ISBN:9787300298467

定价:¥89.00

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内容简介
  本书采取战略决策导向,系统介绍制订和实施零售战略的六个步骤,内容涵盖主要的零售主题,包括商品经营、消费者行为、信息系统、全渠道零售、商店选址、运营、物流、服务零售业、零售审计、零售机构、特许经营、人力资源管理、计算机化等。强调零售商必须适应复杂多变的环境,综合考虑机会和限制条件以制订经营计划。第13版的更新内容包括:??各章均进行了大幅改写,尤其是第6章“网络、无店铺和其他形式的非传统零售”、第19章“促销策略”、第20章“零售战略的整合与控制”等。??用大量篇幅介绍全渠道零售,即最佳零售商能够了解并无缝地整合不同渠道。??更新了所有的数据和案例,充分反映当前的经济形势。
作者简介
  巴里??伯曼(Barry Berman) 霍夫斯特拉大学Zarb商学院市场营销荣誉教授。主要著作包括:《零售管理》、Marketing in the 21st Century,Competing in Tough Times等。在Business Horizons,Industrial Marketing Management,Journal of Marketing Education等期刊发表多篇论文。译者简介金 钰 东北师范大学外国语学院教师。获美国波士顿大学经济学硕士学位。执教之前曾就职于两家外贸公司,有多年的国际贸易工作经验。近年来,翻译了多部工商管理领域的经典教材。
目录
第Ⅰ篇 战略性零售管理概述
第1章 零售业简介
概 述 
零售业的框架 
制定和实施零售战略的重要性
本书的重点和架构 
第2章 建立和维护零售关系
概 述 
价值和价值链
零售商的关系 
商品零售商与服务零售商在关系建立方面的差异 
技术与零售关系 
伦理表现与零售关系 
附录 针对服务零售业的特征制定规划 
第3章 零售业战略规划 
概 述 
形势分析 
目 标 
识别顾客的特征和需求
整体战略 
具体行动 
控 制 
反 馈 
零售管理的战略规划模板 
第Ⅱ篇 形势分析
第4章 按所有权划分的零售机构 
概 述 
按所有权划分的零售机构
第5章 按有店铺战略组合划分的零售机构 
概 述 
规划零售战略组合时应考虑的因素 
零售机构的演进方式 
按有店铺战略组合划分的零售机构 
第6章 网络、无店铺和其他形式的非传统零售 
概 述 
直复营销 
直 销 
自动售货机 
电子零售:万维网的出现 
其他非传统零售形式 
附录 全渠道零售 
第Ⅲ篇 确定目标顾客与收集信息
第7章 识别和了解消费者 
概 述 
消费者的人口统计特征和生活方式 
消费者的需求和欲望 
购物态度和行为 
零售商的行为 
影响消费者的环境因素 
第8章 零售业的信息收集和处理 
概 述 
零售分销渠道中的信息流 
避免在信息不足的条件下制定零售战略 
零售信息系统 
营销调研过程 
第Ⅳ篇 商店选址
第9章 商圈分析 
概 述 
店址对零售商的重要性 
商圈分析 
商圈的特征 
第10章 店址选择 
概 述 
店址类型 
选择商店的大体位置 
对大体位置及具体地点的评价
第Ⅴ篇 管理零售企业
第11章 零售组织和人力资源管理
概 述 
建立零售组织 
零售业的组织结构 
零售业的人力资源管理
第12章 运营管理:财务方面 
概 述 
利润规划 
资产管理 
预 算 
资源配置 
第13章 运营管理:经营方面 
概 述 
经营零售企业 
第Ⅵ篇 商品管理和定价
第14章 制订商品计划 
概 述 
商品经营理念 
采购组织的模式和流程 
制订商品计划 
类别管理 
商品管理软件 
第15章 实施商品计划 
概 述 
实施商品计划 
物 流 
库存管理 
第16章 商品的财务管理 
概 述 
数量控制系统 
第17章 零售定价 
概 述 
影响零售价格策略的外部因素 
制定零售价格策略 
第Ⅶ篇 顾客沟通
第18章 树立和维护零售形象 
概 述
零售形象的重要性 
氛 围 
促使顾客花更多时间购物 
社区关系 
第19章 促销策略 
概 述 
零售促销组合的要素 
制定零售促销策略 
第Ⅷ篇 总 结
第20章 零售战略的整合与控制 
概 述 
整合零售战略 
控制:利用零售审计
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