书籍详情
零售管理(第13版)
作者:巴里·伯曼,乔尔·埃文斯,帕特拉莉·查特吉 著,金钰 译
出版社:中国人民大学出版社
出版时间:2021-10-01
ISBN:9787300298467
定价:¥89.00
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内容简介
本书采取战略决策导向,系统介绍制订和实施零售战略的六个步骤,内容涵盖主要的零售主题,包括商品经营、消费者行为、信息系统、全渠道零售、商店选址、运营、物流、服务零售业、零售审计、零售机构、特许经营、人力资源管理、计算机化等。强调零售商必须适应复杂多变的环境,综合考虑机会和限制条件以制订经营计划。第13版的更新内容包括:??各章均进行了大幅改写,尤其是第6章“网络、无店铺和其他形式的非传统零售”、第19章“促销策略”、第20章“零售战略的整合与控制”等。??用大量篇幅介绍全渠道零售,即最佳零售商能够了解并无缝地整合不同渠道。??更新了所有的数据和案例,充分反映当前的经济形势。
作者简介
巴里??伯曼(Barry Berman) 霍夫斯特拉大学Zarb商学院市场营销荣誉教授。主要著作包括:《零售管理》、Marketing in the 21st Century,Competing in Tough Times等。在Business Horizons,Industrial Marketing Management,Journal of Marketing Education等期刊发表多篇论文。译者简介金 钰 东北师范大学外国语学院教师。获美国波士顿大学经济学硕士学位。执教之前曾就职于两家外贸公司,有多年的国际贸易工作经验。近年来,翻译了多部工商管理领域的经典教材。
目录
第Ⅰ篇 战略性零售管理概述
第1章 零售业简介
概 述
零售业的框架
制定和实施零售战略的重要性
本书的重点和架构
第2章 建立和维护零售关系
概 述
价值和价值链
零售商的关系
商品零售商与服务零售商在关系建立方面的差异
技术与零售关系
伦理表现与零售关系
附录 针对服务零售业的特征制定规划
第3章 零售业战略规划
概 述
形势分析
目 标
识别顾客的特征和需求
整体战略
具体行动
控 制
反 馈
零售管理的战略规划模板
第Ⅱ篇 形势分析
第4章 按所有权划分的零售机构
概 述
按所有权划分的零售机构
第5章 按有店铺战略组合划分的零售机构
概 述
规划零售战略组合时应考虑的因素
零售机构的演进方式
按有店铺战略组合划分的零售机构
第6章 网络、无店铺和其他形式的非传统零售
概 述
直复营销
直 销
自动售货机
电子零售:万维网的出现
其他非传统零售形式
附录 全渠道零售
第Ⅲ篇 确定目标顾客与收集信息
第7章 识别和了解消费者
概 述
消费者的人口统计特征和生活方式
消费者的需求和欲望
购物态度和行为
零售商的行为
影响消费者的环境因素
第8章 零售业的信息收集和处理
概 述
零售分销渠道中的信息流
避免在信息不足的条件下制定零售战略
零售信息系统
营销调研过程
第Ⅳ篇 商店选址
第9章 商圈分析
概 述
店址对零售商的重要性
商圈分析
商圈的特征
第10章 店址选择
概 述
店址类型
选择商店的大体位置
对大体位置及具体地点的评价
第Ⅴ篇 管理零售企业
第11章 零售组织和人力资源管理
概 述
建立零售组织
零售业的组织结构
零售业的人力资源管理
第12章 运营管理:财务方面
概 述
利润规划
资产管理
预 算
资源配置
第13章 运营管理:经营方面
概 述
经营零售企业
第Ⅵ篇 商品管理和定价
第14章 制订商品计划
概 述
商品经营理念
采购组织的模式和流程
制订商品计划
类别管理
商品管理软件
第15章 实施商品计划
概 述
实施商品计划
物 流
库存管理
第16章 商品的财务管理
概 述
数量控制系统
第17章 零售定价
概 述
影响零售价格策略的外部因素
制定零售价格策略
第Ⅶ篇 顾客沟通
第18章 树立和维护零售形象
概 述
零售形象的重要性
氛 围
促使顾客花更多时间购物
社区关系
第19章 促销策略
概 述
零售促销组合的要素
制定零售促销策略
第Ⅷ篇 总 结
第20章 零售战略的整合与控制
概 述
整合零售战略
控制:利用零售审计
第1章 零售业简介
概 述
零售业的框架
制定和实施零售战略的重要性
本书的重点和架构
第2章 建立和维护零售关系
概 述
价值和价值链
零售商的关系
商品零售商与服务零售商在关系建立方面的差异
技术与零售关系
伦理表现与零售关系
附录 针对服务零售业的特征制定规划
第3章 零售业战略规划
概 述
形势分析
目 标
识别顾客的特征和需求
整体战略
具体行动
控 制
反 馈
零售管理的战略规划模板
第Ⅱ篇 形势分析
第4章 按所有权划分的零售机构
概 述
按所有权划分的零售机构
第5章 按有店铺战略组合划分的零售机构
概 述
规划零售战略组合时应考虑的因素
零售机构的演进方式
按有店铺战略组合划分的零售机构
第6章 网络、无店铺和其他形式的非传统零售
概 述
直复营销
直 销
自动售货机
电子零售:万维网的出现
其他非传统零售形式
附录 全渠道零售
第Ⅲ篇 确定目标顾客与收集信息
第7章 识别和了解消费者
概 述
消费者的人口统计特征和生活方式
消费者的需求和欲望
购物态度和行为
零售商的行为
影响消费者的环境因素
第8章 零售业的信息收集和处理
概 述
零售分销渠道中的信息流
避免在信息不足的条件下制定零售战略
零售信息系统
营销调研过程
第Ⅳ篇 商店选址
第9章 商圈分析
概 述
店址对零售商的重要性
商圈分析
商圈的特征
第10章 店址选择
概 述
店址类型
选择商店的大体位置
对大体位置及具体地点的评价
第Ⅴ篇 管理零售企业
第11章 零售组织和人力资源管理
概 述
建立零售组织
零售业的组织结构
零售业的人力资源管理
第12章 运营管理:财务方面
概 述
利润规划
资产管理
预 算
资源配置
第13章 运营管理:经营方面
概 述
经营零售企业
第Ⅵ篇 商品管理和定价
第14章 制订商品计划
概 述
商品经营理念
采购组织的模式和流程
制订商品计划
类别管理
商品管理软件
第15章 实施商品计划
概 述
实施商品计划
物 流
库存管理
第16章 商品的财务管理
概 述
数量控制系统
第17章 零售定价
概 述
影响零售价格策略的外部因素
制定零售价格策略
第Ⅶ篇 顾客沟通
第18章 树立和维护零售形象
概 述
零售形象的重要性
氛 围
促使顾客花更多时间购物
社区关系
第19章 促销策略
概 述
零售促销组合的要素
制定零售促销策略
第Ⅷ篇 总 结
第20章 零售战略的整合与控制
概 述
整合零售战略
控制:利用零售审计
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