连锁经营管理实务（第三版）

　　本教材从一个学习者的视角，介绍了连锁经营企业的基本业态、组织结构及职能、市场定位与策略，在此基础上叙述了连锁经营企业总部和门店的运营管理过程、内容、方法和要求，以学习情境为纽带呈现了连锁经营企业运营的基本框架。本教材结构新颖、自成体系、内容翔实、实用性强，可作为连锁经营管理专业“连锁经营管理实务基础”的课程教材。

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前言
项目一 初识行业——连锁经营业态概况
学习情境一 连锁经营方式的特征与类型
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境二 连锁经营业态的产生与发展
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境三 连锁经营企业市场定位与战略
学习指南
体验活动
活动评价
知识与技能测试
项目二 了解业界——连锁经营企业组织结构与职能
学习情境一 连锁经营企业组织结构的形式
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境二 连锁经营企业总部的组织结构与职能
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境三 连锁经营企业门店的组织结构与职能
学习指南
体验活动
活动评价
知识与技能测试
项目三 习得一技——连锁经营企业门店开发与设计
学习情境一 连锁经营企业门店选址
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境二 连锁经营企业门店设计
学习指南
体验活动
活动评价
知识与技能测试
项目四 熟悉分类——连锁经营企业商品管理
学习情境一 连锁经营企业商品组合
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境二 连锁经营企业商品分类与管理
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境三 连锁经营企业门店商品陈列
学习指南
体验活动
活动评价
知识与技能测试
项目五 知晓配送——连锁经营企业配送
学习情境一 连锁经营企业配送中心
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境二 连锁经营企业商品采购
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境三 连锁配送作业
学习指南
体验活动
活动评价
知识与技能测试
项目六 略知信息——连锁经营企业信息管理系统
学习情境一 连锁经营企业信息管理
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境二 连锁经营企业信息管理系统架构
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境三 连锁企业商业模式
学习指南
体验活动
活动评价
知识与技能测试
项目七 涉入管理——连锁经营企业财务与人力资源管理
学习情境一 连锁经营企业财务管理
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境二 连锁经营企业人力资源管理
学习指南
体验活动
活动评价
知识与技能测试
项目八 步入职场——连锁经营企业店员操作
学习情境一 连锁经营企业店员基本素质
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境二 连锁经营企业店员基本工作
学习指南
体验活动
活动评价
知识与技能测试
项目九 主管门店——连锁经营企业店长管理
学习情境一 连锁经营企业店长基本素质
学习指南
体验活动
活动评价
学习情境二 连锁经营企业店长基本工作
学习指南
体验活动
活动评价
知识与技能测试