这套丛书是中国营养学会与各地方学会共同组织全国有代表性的专家编写而成的，具有一定的权威性和代表性。每位编写人认真设计食谱，计算营养成分，反覆核对，几易其稿，工作量十分繁重。每册的责任编委是该册的具体负责人，起着核心作用。中国营养学会聘请在营养学和饮食学方面造诣很深的老专家关桂梧教授对本丛书各册的食谱进行了审核，保证了稿件的质量。尽管所有参与的同志都付出了巨大的努力，但由于参加编写的人数多，地区分布广，食物名称不同，计算工作量大等原因，全书还可能存在着不足之处，有待于再版时改进。

在这套丛书中，我们为了向读者系统介绍孩子在生长发育过程中可能会出现的一些疾病，我们把在孩子中经常发生的、也即最常见的疾病作了系统分析，最后归结出了8大类系统性疾病，并撰写了下列这方面书。这些书便是：《儿童神经系统疾病的预防与冶疗》、《儿童心血管系统疾病的预防与冶疗》、《儿童血液系统疾病的预防与冶疗》、《儿童常见传染病的预防与冶疗》、《儿童外科、五官和皮肤疾病的预防与冶疗》以及《儿童肥胖症和营养不良症的预防与冶疗》等。本书主要介绍有关儿童心血管系统预防工作方面的知识。

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《儿童心理卫生及心理疾病的预防与治疗》系统介绍了儿童心理健康和心理卫生问题。在第二、三章中，还重点阐明了不要以成人的心理水准去要求孩子，而应以各年龄段儿童的心理特征去衡量和要求孩子的衣、食、住、行和游戏、学习等等，即按照儿童的心理特征去养育他们。同时，家长还应了解子女的气质循征，进行有 针对性地教、养。只有这样，才能使子女的心理健康发展。《儿童心理卫生及心理疾病的预防与治疗》的另一特点是介绍了儿童心理发育过程中的偏离问题。这个问题在儿童中最多见，早期发现后干预效果较好，可以预防儿童心理障碍的发生。

钙是儿童生长发育的主要元素，对人体的生长发育和新陈代谢有着举足轻重的作用。钙是构成人体骨骼的重要物质，而人体骨骼有支持身体、保护器官的重要作用。当体内缺钙时，就会出现骨质疏松、骨质增生、骨折及软骨病等。钙直接参与神经肌肉的激知过程，参与血液的凝固过程，它既是维持细胞膜的完整性和渗透性的必需物质，也是维持体内骨酸平衡、调节体内许多生物化学过程的必需物质。 儿童缺钙具体表现为乏力、倦怠、耐力差、容易出汗、头晕，有些还会出现夜惊、兴奋、睡眠减少、下肢乏力、四肢麻木、小腿抽筋等现象，此外，儿童缺钙还可以引起腹病，出现生长病，发生手足抽搐，甚至可影响到体格发育、脑的发育，降低免疫力等。书中所列每道菜均为日常菜式，大部分菜式钙含量均在600毫克以上，旨在为城乡家庭的儿童补钙起到一定的指导作用。

随着社会的不断进步，男人在市场经济的大潮中所处的主导地位也愈来愈明显。工作压力的增大，工作节奏的加快，无一不使男人们愈来愈“心苦”、“身苦”，颇感生活的艰辛。特别是步入中年后，常为性生活难尽人意而烦恼。 在人们的生活质量不断提高、健康意识逐渐增强的同时，就更讲究营养的均衡及生活的品味。食补可以作为防病疗病、调养身体的一种手段，具有简便易行，无害有效的特点，同时又可配合药物治疗疾病，两者相辅相成，促进身体健康。由于食补具有确切的疗效，日益受到国内外医学界的重视和关注。 《男性补肾菜》精选了三十多款可以补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精的菜式，其意为在市场经济大潮中的男士们提供一个良好的营养参谋，愿他们拥有强健的体魄，更好地享受高质量的人生之乐。 本书参考了国内外最新的营养学知识，结合专家多年的临床经验编写而成。每款菜式都具有制作简宜，取材方便，效果明显的特点。

本书系医学科普读物，共十二章，内容包括生育的奥秘、为什么要优生、怎样优生、孕期保健、平安分娩、产褥期保健、计划生育须知以及神奇的胎教、母乳喂养、新生儿保健、册儿保健与护理、儿童计划免疫须知等。本书参考最新版《妇产科学》、《儿科学》及有关护理书籍，结合临床案例，以生动活泼的语言，图文并茂的形式，集知识性、趣味性、可读性、实用性于一体，通俗易懂，是献给准妈妈和现代家庭的最好礼物。您想生一个健康、聪明、可爱的孩子吗？本书可以给您有益的启迪和帮助。本书不但提出了为什么要优生，还解决了怎样优生，指导准妈妈如何顺利度过妊娠期、分娩期和产褥期；您想对胎儿实施早期教育吗？本书能指导你胎教的具体方法，对日后孩子的智力开发、优生优育和保护母婴健康有一定的帮助；您会坐月子吗？本书介绍了科学坐月儿的方法，产褥期保健和实施产褥体操恢复女性形体美的方法；您会科学育儿吗？本书讲述了科学育儿方法与保健护理，婴儿抚触手法与技巧，儿童计划免疫后正常反应的判断……

本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统婴幼儿健康成长菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的婴幼儿健康成长菜。

本书作者以其营养烹调的专业心得，配合宝宝成长过程中对各种营养所需的发展历程，精心编写成这本《婴幼儿成长食谱》。本书以循序渐进的方式，从添加辅食开始娓娓道来，并以各式粥品、面食、米饭入门，引领父母进入宝宝稍大后的各式肉类菜，如鸡肉、海鲜、牛肉等，更细心地搭配其他食材。书中的每一道佳肴不仅色彩丰富，而且能收到以一餐就能摄取充足营养的效果。让妈妈不再为宝宝的胃口和营养大伤地脑筋，而宝宝则能吃得健康，吃得美味！<

这套《幼儿学前基础教育多元训练》经多方论证，采众家之长，融注新的教育理念，注重学前儿童的发展特点和认知需求，内容具有较强的针对性，编排科学新颖，具有学前儿童易读易懂的特点。本套书以学前儿童基础教育为本，力求通过综合能力的训练来提高学前儿童的综合素质，强化了操作功能，鼓励学前儿童参与自测自评，引导学前儿童在乐趣中学习，培养他们自主学习和合作、探究性学习习惯，为进入小学打下坚实的基础。