本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。

“小小元素作用大”系列之一，本系列已出版《儿童缺钙防治》、《儿童缺铁防治》、《儿童缺锌防治》、《儿童铅中毒防治》。本书介绍了铁在儿童生长发育中的重要性及缺铁对儿童健康的影响，尤其对如何预防儿童缺铁和怎样给儿童补铁均作了系统和全面的解答。

吃出健康是我们每个人的心愿。但如何合理膳食，才能保证儿童正常发育、青少年精力旺盛、如何通过饮食调整，有针对性地提高人体某些营养素摄入量，这并非易事。从食物中摄取多少营养素，包含着许多道理和学问。本书通过向读者介绍各种营养食谱，使读者可以有的放矢地选择适合自己的营养餐，能够知道更丰富的食品知识，调整自己的膳食结构，做到：稳定粮食，保证蔬菜，增加奶类，调整肉类，即把粮食摆在养生之本的地位，保证各种维生素及多种矿物质的重要来源——蔬菜，增加优质蛋白质和钙的重要来源——奶类，调整以猪肉为主的肉食结构，从而使我们每个青少年朋友都生活得健康、快乐。TOP目录 第一篇　婴幼儿营养指南　一、婴儿的喂养（一）哺乳要素（二）影响乳汁的因素（三）人工喂养和混合喂养（四）婴儿食品添加剂和婴儿不宜食物（五）用奶瓶喂养婴儿应注意的问题　二、新生儿的营养与喂养（一）新生儿的生理特点（二）新生儿的营养需求及特点　三、早产儿的喂养（一）早产儿的胃肠功能（二）早产儿的营养需要量（三）早产儿的喂养　四、婴儿各个发育时期断奶的方法和要点（一）为什么婴幼儿发育到一定阶段必须断奶（二）什么时候开始断奶较好（三）初期（满4-6个月）婴儿的身心发育情况和断奶要点（四）中期（满7-8个月）婴儿的身心发育情况和断奶要点（五）后期（满9-11个月）婴儿的身心发育情况和断奶要点（六）断奶的方法和原则（七）从婴儿断奶食到幼儿食（满1-2周岁）（八）烹调断奶食品用器具的选择、购买和使用要点（九）辅食、固体食物和断奶副食品　五、婴幼儿的热能饮食　六、幼儿期儿童（1-3岁）的营养与膳食（一）幼儿期的生理特征（二）热量与营养素的需要　七、学龄前儿童所需的营养素与供给量第二篇　婴幼儿营养食谱　一、4-6个月婴儿营养食谱　二、7-9个月婴儿营养食谱　三、10-12个月婴儿营养食谱　四、1-3岁幼儿营养食谱　五、学龄前儿童营养食谱　六、亲子活动食谱 TOP 其它信息 装帧：平装页数：258 版次：1版开本：32正文语种：中文

宝宝出生之后，年轻的爸爸、妈妈每天总是忙碌着，精心呵护着幼小生命的起居饮食，但是大多数的父母不了解宝宝的身体发展规律，不知道如何科学地喂养宝宝，缺乏基本的保健常识，尤其是当孩子出现一些特殊状况或疾病时，不知怎样用饮食来调养宝宝身体。为适应这一需求，帮助家长全面了解和掌握有关科学育儿、合理营养方面的知识，增强婴幼儿防病抗病能力，我们精心策划编写了本书。在本书的编写过程中，我们不仅汇集了大量具有指导意义的营养食谱，还汲取了我国古代药膳中有关婴幼儿保健方面的珍贵内容，同时也参考了与之相关的最新资料。为了确保0-1岁宝宝饮食的科学性、全面性和多样性，我们特聘请了我国顶尖级育儿专家和营养专家为本书把关。

本书作者长期从事儿科临床工作，认为饮食营养关系到儿童一生的健康，且与疾病的康复密切相关。全书阐述了正常小儿的营养食谱，指出营养误区；介绍了小儿保健促育食谱和常见病证调护食谱百余种，可供读者养儿育女时参考。

本书包括了：16款4-12个月宝宝的辅助美食、18款1岁宝宝的的营养美食、18款2-3岁的健康美食、17款4-7岁的成长的美食。具体包括：豆腐蒸蛋、鱼肉豆腐粥、三宝蒸蛋、甜蜜蜜蛋奶、萝卜土豆泥、胡萝卜菜粥、肝泥拌米粉、磨牙烤馒头、坚果地瓜粥、六宝鱼粥、肝泥银鱼蒸鸡蛋、婴儿鱼汤、猕猴桃苹果泥、番茄泥拌米糊、芋泥芝麻露、黄金米露、拔鱼、豆腐鱼片、八宝粥、牛肉丸粥、茄汁鱼酱、鲑鱼粥、小馄饨、清蒸鳕鱼、成长鱼粥、银鱼汗烧豆花、猕猴桃番茄酸奶、白水煮蛋花碎面、南瓜泥煮面疙瘩、木耳银鱼煮馒头糊、胡萝卜牛肉小米粥、丝瓜虾仁糙粥、鳕鱼炒三丁等。

本书根据婴幼儿生长发育的特点，向您介绍了合理营养与婴幼儿生长发育的关系，各类食物的营养价值，食物中营养素的生理功能和来源，并介绍了适合婴幼儿特点的食品，它们的制作方法和营养特点。

本书针对幼儿身体特点，根据四季不同的气候特征，设计相应食谱。

暂缺简介...

本书根据健脑益智与饮食的关系，选编了近400个有利婴幼儿健脑的食谱，其中包括鱼泥、西红柿鱼、鸡蓉玉米、黄花菜烧鸡、炒三色肉丁等。