萨巴厨房：超简单！一锅料理

　　累了一天，做一顿饭，可能谁也不想在厨房折腾一大堆盆盆罐罐、面对吃完饭桌上一大堆的杯盘碗碟，想想复杂的烹饪、想想吃完饭要刷的一大堆碗，尤其是对于一个人生活的人来说，这就直接劝退了啊…… 所以这本书，其实是一本在厨房烹饪中、在餐桌上的断舍离。让你用最简单的烹饪步骤，使用更少的烹饪工具和厨具，打造出一顿丰盛而又不繁琐的美味。 《超简单！一锅料理》的菜品几乎都可以称为“好菜一锅端”， 方便、好吃、省事，同时也不凑合，充满着生活气。 既然是从烹饪工具就开始做文章，这本书也是根据所需的厨具来划分的章节。我们选的都是家中最常用、人们最常吃的菜品所需的厨具。 《超简单！一锅料理》分为煎炒锅的魔法、烤箱电饼铛的花样、电饭锅的盛宴、砂锅的温暖、蒸锅汤锅的美味几章，让每个人都能根据自己的喜好来选择。

　　萨巴蒂娜，原名高欣茹，国内超人气的美食作者，前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编、《美食堂》执行主编、美食杰APP主编。 萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。20年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者。

CHAPTER1煎炒锅的魔法

西葫芦小圆饼

黄瓜虾仁软饼

奶酪鸡肉蔬菜饼

风味泡菜饼

海苔全麦饼

胡萝卜土豆饼

菠菜鸡蛋饼

梅干菜肉饼

鲜虾玉米饼

圆白菜咖喱炒饼

油菜鸡蛋炒饼

韩式辣酱鱿鱼炒饼

西蓝花腊肠炒米粉

酸辣榨菜肉丝米线

茄子肉丁米线

香菇肉末炒米粉

奶油培根菌菇意面

鲜虾牛油果蝴蝶面

豉香茶树菇焖面

韩式辣酱培根炒面

孜然土豆火腿炒饭

香菇鸡丁炒饭

奶酪鱿鱼丁炒饭

芦笋虾仁鸡丁炒饭

米饭三明治

海苔肉松福袋蛋包饭

冰花水煎包

抱蛋煎饺

CHAPTER2烤箱电饼铛的花样

海鲜奶酪焗饭

奥尔良鸡丁焗饭

芹菜肉丁焗饭

圆白菜腊肉焗饭

西蓝花牛柳焗面

虾仁培根焗意面

彩蔬螺旋意面

西班牙蛋饼

咖喱鸡肉手抓饼

手抓饼培根卷

韭菜三鲜馅饼

酱肉粉条馅饼

饺子皮彩蔬肉饼

圆白菜鸡蛋馅饼

快手吐司比萨

什锦奶酪吐司塔

奶酪玉米烙

中式快手汉堡

馒头丁土豆角

紫薯蔬菜鸡蛋卷

奶酪饭团

土豆丝肉饼

CHAPTER3电饭锅的盛宴

腊肉香菇藜麦饭

暖胃羊肉三色藜麦饭

排骨土豆腊肠焖饭

网红番茄焖饭

五彩糯米饭

板栗鸡块糙米饭

酱香鸡翅杂粮饭

黑椒土豆鸡腿二米饭

秋葵虾仁菜饭

熏肉菜饭

山药羊肉粥

牡蛎虾仁二米粥

皮蛋时蔬鸡肉粥

瑶柱瘦肉青菜粥

瘦身燕麦粥

CHAPTER4砂锅的温暖

番茄鱼豆腐砂锅面

娃娃菜鱼丸砂锅面

咖喱牛腩砂锅面

豪华砂锅方便面

沙茶酱鸡肉丸砂锅面

酥肉酸菜粉丝煲

虾仁豆腐粉丝煲

酸汤肥牛土豆粉

牡蛎鸡蛋土豆粉

香菇鸡丁煲仔饭

豉汁小排煲仔饭

咸蛋黄南瓜煲仔饭

金针菇牛肉丁煲仔饭

瑶柱香肠煲仔饭

CHAPTER5蒸锅汤锅的美味

黑胡椒红肠土豆泥

芋艿蒸排骨

香菇酱肉蒸饺

香菇肉丁糯米烧麦

白菜肉卷玉米饼

糯米珍珠丸子

蒜蓉剁椒蒸鸡翅

贝贝南瓜盅

玉米面蔬菜团

山药玉米肉丸年糕

火腿豆腐鸡蛋年糕

鱼丸馄饨面

什锦烩面

麻酱拌面

海鲜香菇疙瘩汤

酸辣面片

菌菇魔芋锅

鱼丸豆腐烫饭

茄汁龙利鱼烫饭

番茄麻辣烫

自制麻辣拌

CHAPTER6搭配伴侣

葱油莴笋丝

葱油笋尖

小鱼干蒸蛋

豆干芹菜

小葱拌豆腐

糖醋萝卜花

酸辣金针菇

洋葱木耳

麻辣鸡丝

白菜心海蜇丝

捞汁海螺

洋葱银鱼