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美味吐司的无限可能

美味吐司的无限可能

作者:子石 著

出版社:福建科学技术出版社

出版时间:2020-11-01

ISBN:9787533562823

定价:¥65.00

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内容简介
  市售知名款吐司,在家里也可以做出! 充分讲解面包的基础知识、实作常识,带新手成老手! 7大技法,42款吐司, 约900张步骤图,搭配在线视频演示, 期待您进入手作的纯美时光!
作者简介
  子石: 来自大连,挚爱面包,十年来专注于手作面包,对软欧面包、日式面包、吐司面包等深有了解。将世界流行配方与我国情况结合,产品大受顾客和学员的好评。 2011年,创办“会呼吸的麦穗”工作室。 2019年5月,出版著作《软欧面包轻松做》,多次再版。
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