本书是专业营养师推荐了80种健康蔬果，在书中对每一种蔬果都做了详细的蔬果简介、制作菜肴步骤，以及蔬果宜忌。全书共分为“蔬菜篇”和“水果篇”两个部分，蔬菜篇系统地介绍了绿蔬、白蔬、黄蔬、黑蔬；水果篇则全面地介绍了红果、白果、黄果、绿果、黑果。天天五蔬果，疾病远离我！希望读者以健康的饮食习惯，借助蔬菜、水果中丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养素，来达到预防疾病、美容养颜的目的。希望读者可以从本书中对蔬果有更多的认知，从而更好地做好体内“环保”，成为自己身体的营养师和保健师！

《迈向健康的教育》是专门探讨教育议题的文集，收集了十几位权威的华德福教育专家、学者及资深华德福教师撰写的二十篇论文。探讨了诸如：如何才能善用学校生活，尽最大可能传达给孩子们健康的力量；教师、治疗师、家长该如何合作才能让孩子体验到他们的内在需求被接纳、被理解和被支持；如何才能使孩子的心魂和灵性层面的发展如同智能与身体方面一样受到同等的关注等等亟待解决的议题。

《健康教育教程/职业教育综合素养系列教材》共分为五章，每章分为三节九个主题。内容涵盖了中职生在成长过程中出现的较为普遍的心理问题，涉及成长与心理健康、学习动机、情商与智商、气质与性格、挫折心理、网络文明、呵护青春、人际交往法则、职业规划等多方面的知识。每个主题设置“案例引入”、“心理剧场”、“知识视窗”、“爱心小天使”、“心灵启迪”、“照镜子”和“精品赏析”七个专栏。从故事启迪入手，让学生在好奇、认知、自测、觉察、感悟、启迪中，达到理论知识学习和活动体验相结合，实现自我心灵升华，培养健康的心理状态。《健康教育教程/职业教育综合素养系列教材》进行了大胆的理论创新与实践尝试，参与式教学贯穿始终，具有鲜明的时代性和较强的针对性。可作为职业院校心理健康教材，也可作为教师及心理辅导人员的参考用书，还可以作为心理学爱好者的普及读物。

《小火熬小药》将千年养生古方智慧与现代人体质特点完美结合。北京著名中医专家唐博祥针对现代人常见的亚健康、慢性病、妇科病、儿科病以及美容问题，提出“慢养”新主张，将其三十多年收集和研制的七十多道慢熬滋补珍品一一与读者分享，让膏方这种流传千年却鲜为人知的养生圣品为读者解除身体病痛，慢养出真正的健康。祛痘化湿安夏膏：祛湿清胃，通窍安神。不以泻火为主要治法，以“通”贯彻治疗的始终，或清热或除湿，只留青春不留痘。清心化燥膏：清心除烦，润燥化痰消除精神上的焦虑紧张，去“脏躁”，帮父母打开心结的孝心方。通阳和血壮骨膏：补肾健脾，通阳和血习惯性腹泻不容忽视，长夏时节给肠胃吃点“止疼片”，抓住调理脾脏功能的最好时机健脾益肾祛湿膏：健脾气，运脾湿补肾要先健脾，从肾来论治本病，但与心、肝、脾的密切联系不容忽视参菊舒心膏：养血滋阴，清虚火心慌胸闷、肩硬头痛都是不良姿势的后果，纠正坏习惯，由内而外治驼背最重要解郁双花膏：疏肝解郁，理气和中情志失调，病因多多，舒心是关键。多交流，多开导，心药中药双管齐下。二至养发膏：健脾疏肝，养血生发重新长出乌黑秀发，快速找回黑发的营养方桂连养心膏：交通心肾，补脑安神安稳入睡，助你安眠好觉到天明活血清胃膏：活血化瘀，益气消胀促进新陈代谢，恢复脾胃升清降浊的功能

《艾叶草阅读：社区居民健康自我管理手册》由健康、亚健康的概念及标准，健康自我管理观，健康自我管理9个原则，常见症状自我识别和处理，各类人群的常见健康问题及自我管理，癌症的自我管理等六部分组成。《艾叶草阅读：社区居民健康自我管理手册》编写的目的是通过社区居民常见健康问题自我管理知识的传播，提升广大社区居民的健康保健意识和对常见健康问题的自我管理能力。

《食品安全跟踪、预警与追溯》共五章。第一章，绪论。在回顾食品安全重大事件的基础上，对国内外食品安全研究进行综述，全面分析了我国食品安全现状及存在的问题，并指出了食品安全问题发生的机理。第二章，食品安全的跟踪控制。首先阐述了食品安全控制理论，然后立足供应链的思想分析了食品安全链的跟踪控制环节，最后围绕事故多发的食品冷链要求（3P、3C、3T、3Q、3M），设计了遏制源头污染、全面安全生产、加强流通监控、终端安全消费的食品安全保障体系。第三章，食品安全的预警管理。在阐述预警管理重要意义的基础上，分析了食品安全预警管理的现状，运用预警管理理论，构建了适合我国的食品安全预警管理体系。第四章，食品安全的质量追溯。首先阐述了质量追溯的内涵和相关技术，然后对食品安全的质量追溯系统进行了分析与设计，最后研究了食品召回问题。第五章，加强食品安全管理的对策建议。为了进一步加强食品安全管理，在食品安全检测体系、信息体系、信用体系和应急机制方面提出了对策建议。

《常见细菌性食物中毒快速处置》共分为四章，分别是总论、细菌性食物中毒概述、细菌性食物中毒各论、食源性疾病暴发事件的调查与控制。书中对引起细菌性食物中毒常见的致病菌，从病原生物学、流行病学、临床表现、实验室检验及诊断、治疗和预防控制、案例节选等六个方面做了详细描述，同时也适当介绍了比较成熟的新技术新方法的应用，内容新颖；既强调技术方案的先进性，又注意技术措施的可行性，突出实用性和可操作性。因此《常见细菌性食物中毒快速处置》可以作为发生细菌性食物中毒事件时，不同层次公共卫生尤其是疾病预防控制机构及临床医技人员有效快速处置细菌性食物中毒患者的指导用书，同时也可作为公共卫生及临床医技人员的日常培训教材。

《健康快乐100岁：通过先进医疗与影像手段改善生命质量》中介绍了日本预防医疗的千姿百态。在中国，预防医疗的重要性也迅速被认知着。《健康快乐100岁：通过先进医疗与影像手段改善生命质量》接触了这些方方面面的视角，希望能从中绽放新的中日友好交流的花朵。

《家庭健康管理宝典》致力于帮助读者“自己把握身心健康状态，尽量防患于未然，预防疾病发生”，以7个专题的形式，系统地讲述了家庭应该掌握的健康基本技能。通过一个完整的体系向读者灌输正确的健康理念，从根源上提高身心自我调整和保健能力。

《心脑血管病生活调养宜与忌》编者介绍了冠心病、高血压病、高脂血症、脑卒中这些常见心脑血管病的发病情况、危险因素、治疗原则，指出这些疾病与不健康的生活方式的关系，分别从饮食、运动、生活起居几方面阐述了疾病防治宜忌，帮助您认识疾病，从身边的小事做起，预防疾病。《心脑血管病生活调养宜与忌》阐述内容翔实，语言通俗易懂，是奉献给心脑血管疾病患者及其家属的科普读物。