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花草物语:被遗忘的植物

花草物语:被遗忘的植物

作者:(法)贝尔纳·贝尔特朗 著

出版社:重庆大学出版社

出版时间:2020-05-01

ISBN:9787568912778

定价:¥88.00

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内容简介
  《花草物语:被遗忘的植物》是一本精美的植物标本集,同时也是一本精彩纷呈的植物知识手册和风俗文化读物。从不起眼的芥菜到能拯救生命的草地鼠尾草,法国植物学家贝尔纳·贝尔特朗用风趣的文字将现代人早已忘诸脑后的80多种平凡植物的趣闻和传说娓娓道来。这些被人遗忘的小小植株并非只是花叶根茎的简单集合,小到俗名别称,大到药用奇效、民俗活动,放在人类的历史中,它们也是有诸多妙趣横生的传奇的。作者希望这本书能将过去人们对这些植物的记忆一一存留,不至于真的湮没。
作者简介
  作者:贝尔纳·贝尔特朗,法国植物学家。1955年出生在法国夏朗德省的一个农民家庭。他在获得“环境保护高级技术员”职称后,就与家人一起搬到比利牛斯山脚下的一个小村庄附近生活。他在那里修房子,建花园,花费大量心血去搜集、学习各种传统知识,并将这些知识与他的民俗学的爱好融合在一起,构筑起了他的世外桃源——一个非凡的植物园。从20世纪90年代初起,贝尔特朗致力于撰写一套民俗植物学丛书——《植物伴侣》(《被遗忘的植物》就在其中),专门论述被人遗忘的各种植物,这套丛书填补了法国民俗植物学的空白。他出版的作品还有:《植物资源考》《木本植物标本》《有毒植物标本》《挖野菜》等。 译者:袁俊生,毕业于北京第二外国语学院并留校任教。1979—1984年曾在联合国教科文组织总部(巴黎)工作。现任副译审。主要译著有《约翰·克里斯托夫》《莫斯科日记》《前世今生》《风月趣谈》《永远的小王子》《阿拉贡传》《杜尚传》《孤独的真相》《色彩的魔力》《超现实主义宣言》《其实这才是我想做的事》《花草物语:传情植物》等30余部作品。
目录

序言:被遗忘的植物与民族植物学面面观

苦艾:饱受争议的绿仙女

欧蓍草:治疗创伤的良药

舟形乌头:被人接纳的毒药

夏侧金盏花:神话的起源

龙牙草:被遗忘的灵丹妙药

熊葱:灌木丛中的美味

马兜铃:巫婆的拥抱

艾蒿:宝贵的女神

牛蒡:咄咄逼人的倒钩

颠茄:魔鬼的樱桃

路边青:强身健体的佳品

药水苏:具有 47 种功效的神草

矢车菊:爱国者之花

琉璃苣:奇妙的星状花朵

泻根:鬼蔓菁

果香菊:只有一种是正宗的

牧根风铃草:美味的根茎

荠菜:不起眼的有用植物

碎米芥:穷人的水田芥

草地矢车菊:预知力的利器

白屈菜:功效显著

毒芹:致命的药草

秋水仙:草场上的有毒植物

白花蝇子草:游戏的伴侣

聚合草:治疗伤口的良药

虞美人:美丽的入侵者

曼陀罗:强势回归

飞燕草:小飞燕的脚

洋地黄:心脏的鸦片

柳兰:制作细短绳的植物

泽漆:唤醒调皮鬼

茴香:南方芳香植物之王

小白屈菜:首屈一指的金花蕾

野草莓:灌木丛之王

球果紫堇:虽被遗忘,但功效依旧

猪殃殃:珍贵的凝乳素

茜草:染料植物

林石蚕:清淡的香气

蜀葵:并非仅是蓬松柔软

啤酒花:四处攀缘的藤本植物

观音莲:名称各异

天仙子:飞吧,飞吧,老巫婆

宿根莴苣:植物乳汁之源

短柄野芝麻:可不是荨麻呀!

欧活血丹:不是常春藤!

旋花:篱笆上的冒险者

母菊:洋甘菊的代用品

欧锦葵:丰富的药效

草木犀:迷人的香气

野薄荷:草地中的芳香剂

法国山靛:疯草之利

贯叶连翘:恼人的成果

毛蕊花:全株都是宝

欧白英:甜苦难辨

铃兰:意义非凡

黄水仙:一束阳光

窄叶红门兰:纯洁的造物

牛至:典雅的香氛

大荨麻:自给自足

罂粟:臭名昭著

三色堇:收获时节的小仙女

小蔓长春花:色彩的传奇

小矢车菊:一种小龙胆草

蒲公英:草场上的金子

车前草:美味的野生植物

报春花:处处争先

疗肺草:暗示性植物

蓼:令人厌烦的植物

芸香:淡香缭绕

千屈菜:自古就是一剂良药

肥皂草:起泡沫的植物

草地鼠尾草:拯救生命的植物

欧洲山萝卜:植物学的困惑

千里光:狗舌草吉祥物

金盏花:凄凉的小太阳花

矮接骨木:让人爱恨不已的植物

艾菊:虽不起眼,但很管用

欧百里香:各种益处融于一身

款冬:先开花,后长叶

缬草:惬意的植物

婆婆纳:蓝眼美人

马鞭草:魔幻神草

香堇菜:腼腆的爱情

蓝蓟:既绚丽又令人厌恶

自制植物标本

 

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