素食笔记

　　《素食笔记》的出现，让人眼前一亮。书中不仅集纳了一百余款色香味形俱佳的时尚素食，而且图文并茂，解说细致，制法详尽。无论是对正为寻找素菜着急的大厨小厨，还是对家庭美食爱好者，它都是一本解渴实用的好教材。

　　李成国 中国烹饪大师，国家高级职业经理人，国家高级营养配餐师，吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长，吉林省吉菜研究专业委员会副会长，吉林省饮食文化委员会执行副会长，吉林省饮食文化研究

素食点滴
素食历史/8
素食形式/9
素食原则/10
我家素食/11
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美味蔬菜
青菜钵/18 
莲花白菜/20
小炒娃娃菜/21 
牛奶娃娃菜/22 
蒜蓉粉丝娃娃菜/24
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营养菌类
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豆制品
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五谷杂粮
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干鲜果品
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