汪曾祺散文：食事（纪念汪曾祺诞辰100周年，汪曾祺散文作品精选集）

　　汪曾祺不仅是一位作家，还是一位地道的美食家。无论是家常小食，还是地方风味，甚至于生活里最平淡无奇的一碗热汤，在汪曾祺的笔下都添了一分文化意蕴，多了一笔闲情逸致，就像人生，交织着各种复杂而美好的味道。 本书收录了汪曾祺关于饮食和文化民俗的散文名篇，用一支淡笔抒写出存留心底的人间至味，是口腹之欲与文学雅趣的完美契合，处处展现了美食与传统文化的细微之美，令人感悟到美食背后深厚的文化底蕴，和动人的世间真情。

　　汪曾祺（1920—1997）中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物，师从沈从文。在短篇小说和散文创作上颇有成就，擅长从日常生活琐事入手，随笔写来，仿佛是即兴偶感，却能从中揭示美与真情。汪曾祺的作品背景多以平民、下层知识分子的生活为主，不追求崇高、悲壮的美，透露着一种传统和谐的“文人”情调。

五 味 / 001
四方食事 / 006
故乡的食物 / 015
故乡的野菜 / 030
家常酒菜 / 035
食豆饮水斋闲笔 / 041
宋朝人的吃喝 / 051
昆明菜 / 054
米线和饵块 / 064
昆明的吃食 / 070
萝 卜 / 079
豆 腐 / 084
栗 子 / 092
马铃薯 / 095
韭菜花 / 099
干 丝 / 102
蚕 豆 / 105
豆汁儿 / 109
菌小谱 / 111
肉食者不鄙 / 116
鱼我所欲也 / 121
手把肉 / 125
贴秋膘 / 130
面 茶 / 133
烟 赋 / 136
泡茶馆 / 142
寻常茶话 / 151
王磐的《野菜谱》 / 157
吃食和文学 / 161
颜色的世界 / 170
昆明的花 / 173
蜡梅花 / 178
紫 薇 / 181
北京的秋花 / 185
果园杂记 / 190
草木春秋 / 194
夏 天 / 203
淡淡秋光 / 207
冬 天 / 212
人间草木 / 215
夏天的昆虫 / 220
昆虫备忘录 / 223
猫 / 228
灵通麻雀 / 231
踢毽子 / 233
故乡的元宵 / 237
昆明年俗 / 241
八 仙 / 244
罗 汉 / 255
城隍·土地·灶王爷 / 259
水母 / 270
旅途杂记 / 276
天山行色 / 283
湘行二记 / 303
猴王的罗曼史 / 312