饮食营养/食疗
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常见内科病药酒良方李戈 编《常见内科病药酒良方》简要介绍了药酒的起源、发展、疗效特点、适用人群等基础知识,详细介绍了呼吸系统、消化系统、循环系统、泌尿及生殖系统、神经系统、血液系统及内分泌系统疾病所用药酒处方,并对其配制、用法用量、功效主治及药方来源等作了阐述。本书处方来源可靠,疗效显著,经济实用。适合内科病患者及大众阅读。
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你真的知道你在吃什么吗[韩] 崔诺言 著;邢力耕 译我们生活在食物充足的时代,与之伴随的食品知 识误区和陷阱也有很多。有些是因为古老的知识没有 及时更新,有些则是被食品厂家的广告、哗众取宠的 电视栏目、名不副实的健康专家误导了。可以说,如 今是过度不安的时代,人们谴责肥胖、谴责现代食品 加工技术、谴责食品添加剂,越来越关注关于食品的 所有问题。《你真的知道你在吃什么吗》 中藏着33个鲜为人知的食品秘密,搞清它们有助于每 一位读者消除对食品的误会,看清现代食品的本质。美食应该是享受,而不是负担。餐桌的主人是我们自 己,而不是医生、食品学者或营养专家。
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中国人应该这样吃徐山,陶红亮 编很多人也许会时常产生这样的疑问:我家的餐桌安全吗?有什么方法能让我们所吃的食物远离危险?解答这些问题,首先要了解有关于食品安全的相关知识,这样才能从中找到我们想要知道的答案。本书从食品污染、转基因食品、食物中毒等多方面进行阐述,将食品安全问题一一呈现,以此引起人们的注意,让大家更加关注食品安全、关注自身健康。本书适合关注食品安全的大众读者阅读,也可作为食品安全相关领域学者、学生等的参考。
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顺时而食 蝶儿的四季养生菜蝶儿 著《顺时而食 蝶儿的四季养生菜》中的菜谱按照季节的不同、食材的不同、养生需要的不同来编写,在饮食上顺应四季而选用不同的滋补饮食方式能有利于自己和家人的身体健康,从而达到健康生活。蝶儿的四季美食包括凉菜类、热菜类、汤羹类、饮品类、面点类、传统食品类等家常菜的常见类别。大家可以根据《顺时而食 蝶儿的四季养生菜》轻松地安排家庭四季饮食,不必为每日的饮食选择烦恼。
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百病饮食宜忌和食疗药膳张谟瑞 编中医看病,一是望闻问切,辨证论治,处方开药;二是注意饮食宜忌,合理调膳,食疗搭配。得病后吃该注意些啥?什么能吃?什么不能吃?能吃的怎样吃,不能吃的又为什么?问医生虽然只有短短数语,但这都是患者*关心的。张谟瑞为浙江名中医,20世纪60年代初毕业于上海中医药大学,从医50多年,尤其重视疾病的饮食宜忌和食疗药膳,积累了丰富经验。本书据其临床体会撰写,介绍了近百种常见病患者的饮食宜忌、食疗,并专列章节分述了肿瘤患者、老年患者的饮食宜忌和食疗,以及预防老年痴呆症的食疗和药膳。张谟瑞编*的《百病饮食宜忌和食疗药膳》共三章200余专题,一题一论,实用可读,主要供广大患者及家人阅读参考。
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癌症病人饮食保健指导书王芳 著癌症只是慢性病,别让癌症盯上你!王芳编著的这本《癌症病人饮食保健指导书》为癌症患者介绍哪些食物有助于防癌和抗癌,让患者从生活中的点点滴滴对抗身体内的癌细胞,将癌症以及放化疗、手术等对身体的伤害降到*低,帮助癌症患者减轻疾病带来的痛苦,提高癌症患者的生活质量。癌症并不可怕,调理好身体就能很好地控制病情。
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小儿常见病营养配餐1288例柴瑞震 编小儿常见病种类多,且各个病症具体特点不一,饮食调养和日常护理自然也不尽相同。本书针对小儿营养需求、小儿常见病的特点,精选出对各种病症具有一定调养功效的多道菜例,好学易做,更有视频同步,大厨手把手视频教学,让您能轻松应对孩子的各种病症,帮助孩子及早摆脱疾病困扰。《小儿常见病营养配餐1288例》第一章为相关知识的介绍,从第二章至第七章分别介绍小儿常见病各种病症的特点、饮食调养原则和日常防护知识,并推荐相应的调养食谱。《小儿常见病营养配餐1288例》是一本以二维码菜谱为主打特色的养生食疗图书,突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合,每道菜均配有“二维码”,只需拿起手机扫一扫,便可让本书真正成为一本会说话的健康调养书。
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肝病营养配餐1288例柴瑞震 编本书共分为五章,包括关于肝脏疾病及调养的基本知识,多款健康美味的营养菜例,并列举了详细的饮食禁忌。第一章主要详细介绍了肝脏疾病与调养的基本知识;第二章介绍了多种常见肝病及推荐食谱;第三章介绍了适合众多肝病患者的日常调养食谱;第四章介绍了多种养肝中药材及药膳,用药膳调理肝病;第五章介绍了各种禁忌食物;本书中所有菜例均配有精美大图以及文字介绍,详尽地介绍了制作原料、调料、做法,还配有二维码,扫描马上可观看制作视频,简单明了,一学就会。
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健康素食300例郑伟乾 编书中选取家庭中常见的食材,书中按凉菜、热菜、汤羹、主食、点心、饮品加以分类,为读者介绍了近300款绝色美味素菜,花样繁多,凉拌、热炒;仿荤菜、养生菜均有收录。是一本以素食烹饪为核心的菜谱图书。本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,配以详尽的制作步骤解说和成品图片,还特别增加了日常烹饪、饮食宜忌等方面的一些小心得,以“食话食说”、“郑师傅悟语”的形式与读者分享,使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。
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肾病营养配餐1288例柴瑞震 编本书共分为五章,包括关于肾脏疾病及调养的基本知识,多款健康美味的营养菜例,并列举了详细的饮食禁忌。第一章主要详细介绍了肾脏疾病与调养的基本知识;第二章介绍了多种常见肾病及推荐食谱;第三章介绍了适合众多肾脏患者的日常调养食谱;第四章介绍了多种养肾中药材及药膳,用药膳调理肾病;第五章介绍了日常饮食宜忌细节;本书中所有菜例均配有精美大图以及文字介绍,详尽地介绍了制作原料、调料、做法,还配有二维码,扫描马上可观看制作视频,简单明了,一学就会。