中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。早在幾百年前，田七就以治療各種出血、瘀血、跌打損傷、骨折等症被載入史冊，因療效良好被稱為「金不換」、「血參」。本書概括介紹了田七的保健功能──有擴張冠脈、改善微循環、增加冠脈流量的功效，能抵抗急性心肌缺血、降壓、抗炎、抗凝、抗癌、抑制血小板功能和促進纖溶，能降低動脈血壓和外周血管阻力，增加心輸出量和減慢心率，降低心耗氧氣，對心律不定有保護作用等。本書還推介了鑑別方法、廚房應用、保存和食用宜忌等；尤其是重點介紹了130餘款家庭食用方法。

中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。《神農本草經》已有記載：百合「益氣輕身，不老延年」。本書概括介紹了百合的保健功能：化痰止咳平喘，保護胃黏膜，抗疲勞，抗應激，耐缺氧，具有鎮靜作用，輔助治療痛風發作，亦可抗癌等；還推介了鑑別真偽優劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等；重點介紹了130餘款家庭食用方法。

本书主要从肝病基本知识、饮食调理及药膳食疗等几个方面，向广大读者介绍有关养生保健的基本概念，防治和保护肝脏的知识，希望通过提供护肝、保肝有关的正面信息，使广大读者能够较好地运用自我保健及药膳调养方法，有效捍卫自己的健康。即：高度概括了肝病的病理，将对应的实用饮食方法与特效中医药养生完美结合起来，为病患以及未病的人们，提供40多款食疗菜谱，并介绍特效中药及功效食材，帮助人们走出饮食误区。

中药佳品，食材新贵！健康不是以治病为本，而是以养生为本。《餐桌上的中药》系列创新「食补」新概念，引领健康新潮流，带给人们健康与活力。枸杞为中药佳品，其滋养功用为历代医家和食疗学家所推崇，认知度非常高，是公认的健康长寿补品，自古享有盛名。本书概括介绍了枸杞的保健功能：降血糖，降血脂，降血压，保护肝脏，增强免疫力，延缓衰老，缓解疲劳等；还推介了鉴别真伪优劣的方法、厨房应用、保存和食用宜忌等；重点介绍了约130款家庭食用方法。枸杞越来越成为餐桌上的新贵食材。

內容高度概括了糖尿病的病理，將對應的實用飲食方法與特效中醫藥養生完美結合起來，為病患以及未病的人們，提供40多款食療菜譜，並介紹特效中藥及功效食材，幫助人們走出飲食誤區；包裝上，大膽突破了傳統食療書的保守與凝重，採用接近大自然的色調，清新，親切，給人們以心靈的安撫，使之沉靜，在放鬆、愉悅的心境下盡情享受天然的美食，從而康體健身，戰勝糖尿病。本書特色：1、自然療法（自然調理，防病於未然，療病於已然）。2、糖尿病年輕化，讀者群年輕化。3、包裝時尚，清新淡雅，充滿大自然的氣息。

暂缺简介...

没胃口、便秘、腹泻、腹痛、痔疮等问题是否与你如影随形？免疫力开始下降，经常感冒……这些都是肠道在抗议，你的身体已经在向你求救了！本书对肠道的基本功能、肠道终端的便便和屁、运动排肠毒、不同人群养肠胃、肠道疾病调养等方面，一一进行了详细解说；特别突出了高纤维、高维生素、酵素、肠内细菌，这是与肠道关系密切、读者关心的养肠胃要点。方法具体、实操性强，拿来就能用，让你从不了解肠道到熟悉如何养护，掌握自己的肠道健康！此外，随书附赠二维码，扫一扫就可以学习并实践具体的养肠胃方法；养肠胃常见问题以拉页的形式赠送给读者，帮助读者走出误区，科学养肠胃。

《〈科学美国人〉精选系列·健康生活》套装精选自热销全球170年的《科学美国人》，包括《哀伤是一种精神病》《谁是没病的健康人》《现代医学真的进步了吗》《生机无限 医学2.0》。国内外工作在科研一线的医学专家、著史的科学记者和科学作家，为您带来内容严谨客观、语言生动有趣的科学报道，展示饮食、运动、衰老、新型传染病、癌症、艾滋病、基因治疗、人造器官等研究领域的进展，展示医学发展趋势，内容与健康生活息息相关，通俗易懂。图书用纸精良，图文并茂，四色印刷。

本书根据营养学专家的指导，严格按照营养学观点，将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点，全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、效、事宜人群、搭配宜忌等，帮您了解熟识各种豆类菜。

作为一本食物成分工具书，本书给出了129道热销成品菜肴的营养成分数据，包括能量、蛋白质、脂肪、糖、胆固醇、膳食纤维等一般营养成分8种，维生素5种，矿物质10种，脂肪酸36种，嘌呤4种，氨基酸17种。除了给出一般营养成分数据以外，还尽可能的给出了碘、脂肪酸、嘌呤等大家关注的特殊营养成分数据，有助于读者根据需求查找成品菜肴的营养数据，进行科学的就餐选择和合理膳食科普宣传。为提高对菜肴的理解和应用的准确性，本书还给出了相应的菜肴图片。 129道成品菜肴以北京市域餐馆及网上销售的热销菜肴为主，首先通过大众点评、美团、饿了么等点餐平台对餐饮店销售的北京成品菜情况进行预调查，在此基础上通过现场点餐、网上订餐等形式采集菜品。其中包括主食20道，凉菜和熟食17道，京菜16道，鲁菜12道，川、贵、湘菜18道，苏、浙、粤菜11道，清真菜13道，热销小吃22道。