金海豚营养宝典：食物相克与合理搭配，人体需要各种营养，但摄取时需有一定的方式方法，各种食物如能合理均衡吸收，将有利于身体健康，否则还可能对身体有害。正确地对待饮食，各种身体所需的营养有各自的特点，能否使吃进肚子里的东西对人体都产生最佳的效果，还需了解科学的搭配方法。本书介绍在日常饮食与食疗中，在一起食用时，哪些食物与另一些食物能减少营养作用或发生毒性反应，并介绍食物之间的合理搭配，提高其营养，治疗作用。为普及性读物。

生食蔬菜水果是人类反蹼归真、回归大自然的一种最原始、最营养的方法之一。人类饮食文明发展的今天，追求营养、新鲜、自然、原味是人们对饮食的迫切需求，本书作者详细向读者介绍了怎样吃出原味，怎样制作生食食谱，生食有什么营养价值，对健康有哪些好处，生食能对治疗哪些疾病有辅助作用，以及生食食物应注意的问题等。该书语言通俗，叙述明晰，读完之后，令你耳目一新，跃跃欲试。本书适合广大城乡居民及从事营养学、医学研究和餐饮工作者参考阅读。

《随息居饮食谱》共分为水饮、谷类、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七个部分，收入日常饮食品类三百三十余种，从中医学的角度对各种饮料、食物的味道、特性和对身体的影响、医疗用途等进行了较为详细的论述，对我们今天身体的保健、保养以及疾病的预防和治疗都具有较高的参考价值和借鉴作用。但书中还有不符合现代科学的地方，读者在阅读时还应细加分辨，未可全盘吸收。

俗话说：药补不如食补。又言：小药治大病。在我们的日常生活中有许多行之有效的小验方和食疗方。这些小验方和食疗方对家庭常见病的预防与治疗有着独到之处，并体现出少花钱治大病、简便易行的鲜明特点，因此深受大众的欢迎。本书以家庭常用食物为主，辅以一些容易买到的中药材，博采众家之长，选其疗效可靠者，以家常菜、饮料、或外用的形式，向读者提供了700佘个食疗小验方。它们对内、外、妇、儿、五官、皮肤等科的病症以及一些疑难杂症，都有较好的辅助治疗作用。本书突出实用性和可操作性，广大读者一册在手，既可以根据自己的身体情况予以选用；也可以对家人、朋友提供帮助。其翔实的内容，方便实用的特点，堪称为一部名副其实的家庭食疗验方宝典。<

本书介绍了生命之本——粮食；生命之源——蔬菜；生命动力——动物肉；生命之舟——瓜果；生命之苗——草；生命之基——石五谷丰身的食物疗法；

暂缺简介...

药膳具有防治疾病、健身养生的良好功效。《药膳》以菜肴、粥、汤等成品性状分类，详细地介绍了古今医家、养生学家防治疾病、养生保健的药膳良方，并将小标题编成顺口溜，可读性强，易懂易记。让我们在日常生活中经常坚持食用药膳，健康地活着，并活得富有。

本书以通俗易懂的文字和精美的图片，简明扼要地讲解了经典保健靓汤的精妙制法，每款汤式包括原材料、制作过程，以及小提示，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键，具有极强的实用价值和可操作性。

中国人的饮食习惯很多时候注重“口的感觉，鼻子的感觉”，而往往忽视“胃的感觉”，因而成为胃肠病经常光顾的一个对象。其实只要我们调整我们现在的饮食习惯，注意采用科学的烹调方法，保持均衡的营养，我们是能把胃肠病防患于未然的。为此，我们编写了《胃肠病食疗汤水》一书，为预防和治疗胃肠病的人们提供一本精美、简单、实用且功效显著的食疗汤水，带给他们一份防治胃肠病的意外惊喜！

最实用的家庭烹饪手册，让您吃出健康，吃出美味！学会正确搭配，摆脱健康杀手，从此走出习惯性饮食误区。