《你好毒》52道菜中，具备防癌抗癌功能的食物占七成。您如果能经常轮换按此书的菜谱做菜，就是把好了饮食关口了。如预防消化道癌症，菜谱就告诉您，要多吃蔬菜、水果、杂粮、豆制品、酸牛奶、鱼类及海产品；不吃或少吃红肉；蔬菜包括苦瓜、卷心菜、洋葱、葱、蒜等，水果主要是猕猴桃、鲜枣、橘子、橙子、柚子等。最好不吃腌肉、烤肉、熏肉，不喝烈性酒。每日多饮用绿茶，也是防癌抗癌的良方。这些在书中都有详尽的表述，您仔细阅读，裨益无穷。

著名营养专家张晔、江苏省餐饮行业协会联合推荐 。中国人民解放军第309医院营养科主任、全国妇联健康工程教育活动特聘专家左小霞，主编。为您和家人的健康提供饮食优化方案。《家常菜祛病王中王（汉竹）（附赠网络下载经典养生汤制作视频）》是一本按照能告诉你食物搭配宜忌和食材保健功效的家常菜谱书。吃好就健康，吃好不生病，食物就是最好的药，家里的厨房变成最健康的药房。《家常菜祛病王中王（汉竹）（附赠网络下载经典养生汤制作视频）》是史上最全的相宜相克食谱，既有500多道美味的家常菜，又是一部养生食材速查全典。每种食材将相宜相克一网打尽，醒目的对勾和红叉明确提示：什么人能吃、什么人不能吃，怎么搭配最相宜、怎么搭配是禁忌。按照宜忌做菜下厨，营养健康不出错。营养科主任亲自上阵，三言两语点明食材功效，不罗嗦，不学究。再给出最相宜搭配菜谱，平常的原料，简单的做法，同时告诉你为什么这样搭配最合理。学会一道菜就能举一反三：吃什么、禁什么、怎么搭配，保健祛病心中有数，轻松成为全家人的保健医生。贴心的三大目录设计，360度无死角超级检索：家有糖尿病人，就按食疗功效查找；想吃凉拌菜，就按菜谱做法查找；大白菜想换个吃法，就看食材目录……501道美味，1分钟快速检索，第一时间找到最适合家人的那道菜。附赠网络下载经典养生汤制作视频，跟着做，简单易学，让你很快学会做养生、健康的汤。

很多人对某某食物该怎么挑选，是否该放冰箱保存并不确定。甚至，对食物的营养与疗效更是一知半解。《菜市场的营养学3：优良食材1分钟速查手册（全彩）》由营养专家柯蕙昕以图解的方式告诉大众100多种食材按分类五谷杂粮、肉类海产、蔬菜、水果、禽蛋、坚果分类讲解其特性，教授选购和保存技巧，每样食材各提供一道简单易做的养生料理。例如，通过吃燕麦、玉米、糙米、番薯……希减肥瘦身，吃莴苣、蒿、苦瓜……养颜抗老，吃猪肉、芹菜、丝瓜……可以解决常见病症与美容问题，挑选正确食材，把握每一分钟的健康！

在古代，人们常常用“五谷丰登”来表达农业丰收和对生活的美好愿望，在现代，人们用“要食补，选五谷”来表达对健康的需求。五谷具有“高植物蛋白、高膳食纤维、低脂肪”的特点，在食物越来越精细、各种现代病高发的时代，一股“五谷杂粮风”已经悄然刮起。那么，如何食用五谷杂粮才能达到强身健体的作用？不同的人群适合吃哪种五谷杂粮？不同颜色的五谷杂粮又具有怎样的保健功效？《五谷杂粮最养人》视角直击时下最热门的五谷杂粮养生话题，通过五谷杂粮的营养、宜忌、适用人群、养生功效及食疗方法等介绍，让您切身感受到来自五谷杂粮养生的无穷魅力，带领您走进五谷杂粮的养生世界，探寻关于五谷杂粮的食疗养生秘诀。为了让读者最大限度地了解每一种杂粮的保健作用，《五谷杂粮最养人》从挑选保存、保健疗效、实用偏方、食用指南、专家提示、营养解析、搭配宜忌、五谷美食等十余个角度入手，并配置了大量精美照片，力求为读者提供一份科学、易懂、详尽的实用指南，希望每一位读者及其家人亲友都能从中得到切实的利益。同时书中的理念也正符合了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的健康饮食调养原则，让您和家人吃对五谷杂粮，收获健康和幸福。

《9元速效食疗：77个有医学根据，有效缓解病痛的自然养生偏方》以中医学为基础，筛选了一些有医学根据的民间广为流传的食疗偏方，用浅显易懂的方式对一些病症的病因、病理及所用偏方材料的性味功能等进行了分析。《9元速效食疗：77个有医学根据，有效缓解病痛的自然养生偏方》针对77种常见疾病给出了相应的食疗偏方。这些偏方可以辅助患者改善体质，减轻病痛，重获健康。

《职业技能短期培训教材：营养配餐基本技能》针对营养配餐员的需求，首先简要介绍营养配餐基础，包括人体所需能量及营养素、各类食品的营养价值等知识；然后介绍营养配餐的主要环节，包括不同人群（学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人）的营养配餐技能，部分常见病人群（肥胖症患者、高血压患者、高血脂症患者、高血糖和糖尿病患者、冠心病患者）的营养配餐技能；最后简单介绍了食品卫生安全常识。《职业技能短期培训教材：营养配餐基本技能》从当前营养配餐岗位实际需要出发，针对职业技能短期培训学员的特点，基本不涉及复杂的理论，强化了技能的通用性和实用性。全书语言通俗易懂，通过《职业技能短期培训教材：营养配餐基本技能》的学习，学员能够达到营养配餐相关岗位的技能要求。《职业技能短期培训教材：营养配餐基本技能》还可供初涉或从事营养配餐工作的人员参考。《职业技能短期培训教材：营养配餐基本技能》由王群、郭迎主编，李建民、丁千梁参与编写，徐洪义主审。

目前，我国糖尿病患病率已达9.7%，糖尿病患病人数已超过9200万。无论在患病率还是增长速度方面都已居世界之首。而在这些患者当中，许多都伴有肾病、视网膜病变、神经病变等糖尿病并发症。如何减缓疾病的蔓延、减少并发症，让更多的患者在维护健康的同时更好地工作、生活的问题广受关注。其实，糖尿病从根源上来说还是一种生活习惯病，只要能合理科学地规范饮食起居，改变不健康的生活方式，预防糖尿病初期的并发症，糖尿病还是可防可控的。《糖尿病怎么吃怎么治怎么养速查全书》详细介绍了糖尿病的发病机制，包括糖尿病的来龙去脉、病理原因、分类和影响等，帮助糖尿病患者早发现、早治疗；同时分门别类地介绍了糖尿病防治知识、食物交换份法和最佳的饮食处方，帮助糖友合理安排餐次、选择最佳食物和最佳的烹调方式、轻松应对特殊的就餐状态；此外，还教给糖尿病患者养成正确的生活习惯，改掉生活中的小毛病，适当运动，增强体质。《糖尿病怎么吃怎么治怎么养速查全书》讲解和分析通俗易懂，治疗方法简单易行、实用有效，内容分类清晰，即查即用，可第一时间解决糖尿病患者的健康疑惑，随时随地指导患者的日常生活，帮助患者早日摆脱病症的折磨。本书由张明编著。

痛风是怎么回事儿？嘌呤、尿酸是从哪里来的？高尿酸血症就是痛风吗？痛风有多疼？谁会得痛风？痛风患者该怎么吃、怎么喝？打开《张奉春教你痛风就该这样吃》，北京协和医院内科医学专家、风湿免疫科专家张奉春教您“痛风就该这样吃！”《张奉春教你痛风就该这样吃》主要是一本指导痛风患者及尿酸高者科学饮食的图书，帮助读者在日常生活中合理规划自己的饮食。全书主要分为四大章节：把住入口关，选对食物，痛风饮食实践，痛风自然疗法。系统介绍了痛风患者的饮食黄金原则、降嘌呤饮食选择、日常饮食的安排等。

随着人们养生保健意识的不断增强，中医本草以其天然、安全的特点被越来越多的人认可。《本草纲目》这部中医本草巨著也受到广泛的关注。《本草纲目家庭药膳大全轻图典》即是精选《本草纲目》中的经典食材、药材进行搭配，在中医师和营养师的指导下，烹饪出既能治病强身，又美味可口的养生药膳，让人们通过吃饭就能够保健养生、祛病疗疾，享受美食，吃出健康。书中的药膳做法简单易学，力求让不懂中药的人也能做出全家人必备的进补饭。《本草纲目家庭药膳大全轻图典》分为九章。第1章对药材、食材以及药膳的基础知识和人体所必需的营养素进行了详细的阐述，让读者明白药膳怎样做更安全、更有效。第2-3章，根据四季的变化和人们不同的体质展现给大家不同的适用药膳，让大家能够循四季而养，辨体质而调。第4-7章，根据不同的病症，为读者介绍了贴心的对症药膳，让有不同需求的人群都能从中找到适合自己的美味佳肴和养生良方。第8-9章，重点介绍了婴幼儿、青少年、孕产妇、更年期人群、老年人、上班族等特殊人群适用的养生药膳，真正做到因人群而养，让家庭中的每一员都能从中找到适合自己的药膳美食。

《本草养生堂：〈本草纲目〉中的食物养生方》定位为一本家庭用食物补养全书，图文并茂，简明实用。内容主要分为上、下两篇。上篇“食物是最好的养生良方”，主要介绍了健康饮食的基本概念、主要营养元素的介绍、中医食补的基础内容、药补食补的内容等等。下篇“养生食物速查大全”，主要介绍了人们生活中常见的各种食物，重点是该食物的养生功效，搭配、饮食、烹调宜忌，养生菜谱三个板块，还包括营养成分、选购储存、产季、性味归经等内容，做到既内容全面，又重点突出。