饮食营养/食疗
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本草纲目蔬果食疗速查全书孙树侠,高海波,健康养生堂编委会 编医食同源,《本草纲目蔬果食疗速查全书》源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法,为读者精心挑选97种中药蔬果。对每一种蔬果的特征、功效、选购指南、营养成分分析、食疗举例及中医养生方等做了全方位解析,告诉人们蔬果是一种最天然、做经济、是方便的祛病养生方法。最后,书中还有每种蔬果的特别介绍以及近100幅实物图片,并搭配速查的阅读方式,方便读者快速找到自己所需的信息。《本草纲目蔬果食疗速查全书》不仅能准确告诉读者吃什么,怎么吃,还能帮助人们树立蔬果养生观念,值得再三阅读和永久收藏。
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亚健康这样吃才对王海玲,张靖 著这是一本事无巨细的、以城市中青年人群为读者对象的饮食指导手册。本书按照不同人群的特点,把亚健康人群分为电脑族、久坐族、熬夜族、过劳族、早衰族、嗜酒族、恋烟族、K歌族、减肥族、美肤族,都市中不同领域达人的配餐方案都将在这本书中逐一呈现。针对不同族群人士的特点,以及各自不同的生活习惯,本书给予了详细的饮食方案。
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青少年这样吃才对张靖 著青少年阶段是人生中从儿童迈入成年的过渡时期,也是人体发育的第二高峰期,对于这一阶段的人群来说,科学充足的营养供给对于生理乃至智力发育都有着巨大的影响。本书分别按照6~12岁和13~18岁的年龄段划分,针对不同阶段人体的生长发育特点,有针对性地介绍日常饮食调理食谱。对于每一位青少年来说,平稳健康地度过人生中的关键阶段,是为健康和人生奠定了坚实的基础,这本书正是为这一读者群准备的礼物。
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饮食营养大研究(日)金田雅代 著; 袁小雅 译《饮食营养大研究》为日本松下智库PHP研究所邀请日本女子营养大学短期大学部教授金田雅代女士主持编写,内容以食物营养为核心,从食物营养与人体关系、人体消化器官的结构、人体消化机制、不同年龄儿童的营养标准建议,食物分类及其营养成分构成、均衡膳食菜谱等方面,以图解的形式,详略有序地讲解了饮食营养的相关知识。
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台湾渍种籽设计节气饮食开发团队 著; 种籽设计 译继《廿四分之一挑食》、《你好土,我好菜:三菜一汤跟着节气过日子》后,致力研究节气与生活、台湾风土物产、设计美学关系的「种籽」 ,再度推出可爱手绘插画与精致摄影设计编排的生活节气食谱,用美丽的视觉设计和美味健康料理擦出更多诱人食欲火花,让生活更缤纷,同时更养生!这是一本手绘美食书!
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食养脾胃不生病赵承勇 著脾胃不好,身体健康就失去了保障。中医养生专家教你如何养好脾胃不生病。全书共10章,详解脾胃养生的大作用,细说脾胃病自我诊断的小窍门和科学的养脾胃之“道”,提供数十种饮食及中药调养脾胃良方、数十个经络调养脾胃小妙招,一本书为你解决脾胃烦恼。
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最好的小学生食谱陈志田主编 著孩子开始上小学了,越来越大的学习压力和身体成长的需要,给孩子的家长提出了越来越高的要求。陈志田主编的《最好的小学生食谱(畅销版)》针对小学生在成长过程中可能遇到的各种健康问题,向家长提供了各种适宜孩子成长的菜谱,不仅让孩子吃得健康,吃得开心,还给家长提供更多的亲子建议,享受与孩子在一起的快乐。
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向嘴巴要健康张晔 著“管住嘴,迈开腿”,简单六个字,正是如今最流行的养生理念。俗话说得好:“病从口入。”为了全家人平安健康,关键是做好一天三顿饭,牢牢守住自家餐桌。每位家中“掌勺人”,在埋头苦练“色香味”的同时,更要做自己家的营养师,追求“意形养”,力争把食物做得又美味又养人。家常便饭并不简单,比如全家人欢聚在一起吃火锅,方便又热闹,但又怕上火。这时如果能掌握秘诀,在锅底中加一把莲子,就能中和火锅的“热性”。讲究饮食,不需要复杂的计算、严格的限制,只需要一点小绝招、一些小窍门,就能发挥大米、薏米、绿豆、生姜、芹菜、洋葱……这些普通食材的最大作用,给全家人最好的味道、最棒的滋养。《向嘴巴要健康:做自己家的营养师(凤凰生活)》主编张晔老师,是一位有30多年临床经验的营养专家,更是厨房里的烹饪高手。她推荐的食材与菜谱,不但简单好上手,更能专门调理全家男女老少不同的身体状况以及常见症状,如感冒、腹泻、牙痛……让您在不知不觉中学会做既有食补功效,又有浓浓爱意的家庭美味。
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食物养生随身查中智博文、孙志慧 著现代社会,人们越来越关注健康与养生,对生命及生活质量的要求日益提高,而快速丰盛起来的餐桌,在满足人们一时口腹之欲的同时,也带来了一系列新的健康问题。日益高发的糖尿病、高血压、高血脂等疾病,无一不与饮食不当有关。于是,人们开始重新考虑食物与养生的内在联系。《彩色图解随身查系列:食物养生随身查》从普通家庭日常生活的角度出发,结合传统中医药理论和现代营养学知识,为读者介绍了近200种常用、常见的药食两用食物,不但包括对各种食物的营养成分、养生功效、食用指导的详细介绍,使读者充分了解和掌握其药用功能;还搜集了近干个与之相对应的实用治病偏方,奉献了数百道日常生活中经常食用的药膳。使读者通过合理的饮食配伍、安全方便的操作步骤,轻松地达到健体强身、延年益寿、防病治病的目的。
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好吃养生家常菜杨力 编您是否为每天做什么菜而烦恼,您是否为不知如何搭配养生美味餐而困惑;这年头能吃的、不能吃的,相宜的、相克的名目太繁多了;又想吃得好,又想健康养生,还得省时省力,您需要这本营养专家教你的好吃养生家常菜。本书根据不同人群的身体健康需求精心挑选增强心肌营养菜,肝脏解毒拿手菜,固本培元滋补菜,抵抗雾霾私家菜,养肾养命补益菜,不胖不瘦健康菜,四季调养、防病祛病家常菜,前所未有的零失败成功体验,超详细步骤大图,100%实用大厨提示,让您“餐餐滋味好,顿顿营养全”。