饮食营养/食疗
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茶韵心香林治闲坐小室焚炉香,剪罢凤竹修海棠。不问窗外红尘事,寻得香茗醉日常。本书作者自幼酷爱诗词歌赋,自投身茶文化事业以来,更坚信诗为心声可言志,茶为甘露能清神,有了诗,生活便如茶,只要懂得品味,定能苦中回甘,使人的身心充满愉悦。本书以茶诗的形式讲述中国茶道精髓,是作者游走名山大川,遍访名茶的过程中抒发对茶的热爱和对茶的感悟,作者将心得编排成茶诗,是对中国博大精深的茶道予以解读和阐述,也是对我国茶文化的有益补充及丰富,作者认为,写诗之乐,乐在“假文字之舟,发肺腑之言”,本书将茶人的一往情深用诗词形式展现,适合习茶人士观摩感悟。
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孕产哺乳期饮食一本通于雅婷 著本书结合众多有经验的妇产、营养专家的建议,从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期,为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,以保证孕产妇、胎儿、以及新生儿的健康。烹调技术简单,营养搭配科学,专家,小食材体现大健康。相信通过本书,您能在孕育生产的过程中吃出健康、吃出营养,更好的迎接可爱宝宝的到来。
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减脂瘦身营养餐于雅婷 著本书汇集了时下流行的美容、信息,了数百道具有美容效果的菜品、汤品、羹品、沙拉、蔬菜汁,手把手教您用健康的方式丽的蜕变。
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控糖降压减脂食谱左小霞、方跃伟内容推荐: 一本专为“三高”人群打造的健康食谱书,避开99%的饮食误区,勇敢拥抱“彩虹饮食法”,体会食物神奇的力量! 针对“99%的‘三高’人群都吃错了”的问题,作者左小霞细致解读正确的饮食原则,少盐、少油的烹饪技巧,以及抗糖、减脂容易忽视的细节,简便易操作的“饮食彩虹原则”,更是为“三高”人群构筑起健康的防护墙。 书中精心设计的一周带量食谱,按需搭配一天三顿饭,读者直接照着吃,健康又饱腹,控糖、减脂无压力,减轻内脏负担,让“三高”人群也可以吃出幸福感。 书中列举76种家常食材,212道营养美食,主食、凉菜、热菜、汤粥、饮品……每道菜逐一解析热量和关键营养,用手边的食材做出低卡美食,让读者吃起来心中有数,稳定“三高”,预防并发症。 会做还要巧吃,书中给出详细的膳食手量法,读者可以直接换算成宜吃量。每道菜对应的手测量法、食物交换份,总有一种能让读者看得懂,不需要精细称量,双手一抓就知道吃多少。 科学降“三高”并不意味着是少吃或者很多东西都不能吃!跟着本书,无需挨饿,在保证营养的同时,给读者易坚持的饮食之法,生病了也能好好吃饭,生活照样有滋有味。
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逆龄饮食【德】安德烈亚斯·乔普 著, 韩冰洁 译衰老,不仅让人的外表告别光鲜,更让人的心理、生理功能受损。从更广泛的范围看,构成人类非传染性疾病的最大风险因素,如癌症、高血压、心脏病、糖尿病等,都与衰老携手而来。最新研究表明:我们人体的自我再生修复机制是逆龄抗衰的关键,而营养就是激活你神奇的再生力的决定力量。疾病和衰老并不是年龄增长的必然结果。我们的生理年龄,并不取决于出生日期,而是取决于我们体内的细胞年龄。这本书能够告诉读者如何以精准营养激活人体重启键,从六大生理维度——端粒体、细胞、免疫系统、大脑、心血管和肠道靶向实现基因重新编程,从微观到宏观层面为身体年轻态全面赋能,从根源对抗高血压、心脏病、糖尿病、抑郁症、哮喘、癌症、阿尔茨海默病、皮肤老化、慢性疲劳……
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正常吃饭也会瘦沈夏冰 著【内容简介】根据《中国居民营养与慢性病调查报2015》,中国目前成年人中超重率约30%,肥胖率10%,肥胖已经成为全民的公共卫生问题。本书从专业营养师的角度,详细为读者介绍什么是肥胖,人为什么要减肥,帮助大家排除减肥路上的各种误区,并且也着重分析目前风靡的各种减肥方法,后结合作者多年的专业减脂经验,提出沉浸式减肥法这种颠覆常识的减肥法,从营养学角度让大家重新认识减肥,让每个人都能拥有自己的“科学瘦身法”。
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舌尖上的豆类养生菜于雅婷 著本书根据营养学专家的指导,严格按照营养学观点,将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点,全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、效、事宜人群、搭配宜忌等,帮您了解熟识各种豆类菜。
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想吃啊,没关系(美)karen R.koenig(卡伦 R.凯尼格)本书帮助我们使用语言的力量而不是意志力来增加自己的动力,克服在饮食方面的挣扎!本书解释了无意识的、不健康的自我对话(自我暗示)如何导致我们在饮食、健身和自我护理方面做出糟糕的决定,以及有意识的、聪明的自我对话如何促进食物、身体和心灵建立积极关系。
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准妈妈饮食宜忌于雅婷 著本书详细阐述了孕妇必须补充的16种关键营养素,对每种营养效、孕妇缺乏该种营养素的影响以及建议摄取量作了明确阐述,清晰地知道准父母安排孕期饮食,为生出健康宝宝做好充足的准备。另外本书还较少了孕产妇常见的几种疾病,通过饮食宜忌和对症调理方式,知道准父母有针对性行和护理,为母婴健康护航。
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饮食的悖论史蒂文·R. 冈德里在这本书中告诉我们,很多食物中都含有一种叫作凝集素的不利于身体健康的蛋白,比如某些谷物、水果、蔬菜、坚果、豆类和奶制品。这些存在于谷物、植物表皮和种子中的蛋白质被植物用来抵抗外敌。一旦摄入了这种物质,它就会在你的身体里兴风作浪,制造各种炎症,从而引发肥胖《纽约时报》畅销书作者冈德里博士和其他严重的健康问题。为了避开这种物质,冈德里博士提供了几种有效的应对方法:? 吃蔬菜先去皮。大多数凝集素都存在于植物的表皮和种子中,给植物去皮或去除种子能够有效降低它的含量。? 只吃当季水果。自然成熟的水果的凝集素含量最低,所以在苹果、浆果和其他富含凝集素的水果自然成熟后再食用,可以最大限度地降低凝集素的摄入量。? 多吃精米,少吃糙米。全麦谷物和外皮坚硬的种子可能引起消化问题,它们中的凝集素含量都很高。他告诉我们,只要避开食物中的凝集素,就能获得真正的健康;即便不控制热量摄入、不运动,也可以拥有健康的身体和苗条的身材。