《鱼肉蛋果蔬功效速查全典》分上、下两编。上编不仅对三大营养素的作用、缺乏时的表现、主要来源食物及如何科学补充等方面作了详尽的介绍，还针对不同年龄、不同地区人群的饮食特点以及生活中的常见疾病，提供了对三大营养素的科学补给方法；下编则详尽地介绍了果、蔬、肉、蛋、鱼等食物的出产分布、营养成分、药用价值以及食用各种食物时的宜忌等。旨在让人们能够拥有一本集科学性、营养性、实用性于一体的健康指导读物。

肠胃与人的健康息息相关，肠胃病一直是常见病、多发病，与饮食关系密切。本书详细介绍了与肠胃相关的各种宜忌：营养素宜忌、饮食习惯宜忌、食材宜忌、常见肠胃病的饮食调理宜忌、不同人群饮食宜忌等。横向、纵向相结合，指导人们通过饮食调理肠胃。

全书融合传统中医之精华，分析五谷杂粮的五色、四性、五味，帮助读者辨识自己的体质类型，并甄选200余款五谷杂粮养生食谱，全程详解烹饪之法，精细示范操作步骤，并详细阐述每道菜的养生功效或制作要点，让你在简单的一日三餐中有针对性地调养体质，获得健康的身体。

本书遵循中医辩证施膳的基本原则，详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。第一部分讲述药膳养生的基础知识，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质，有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方，让健康由内而生。第四部分重点讲解了多种病症的理疗药膳，按照身体不适症、常见疾病、五官科疾病等逐一展开。第五部分和第六部分分别从四季养生和人群养生两方面出发，介绍了相关辨证养生的多种药膳。本书所选取的全部药膳功效明确，便于读者对症选择，从而吃得明白，吃得健康。

本书共分为五章，包括关于肾脏疾病及调养的基本知识，多款健康美味的营养菜例，并列举了详细的饮食禁忌。第一章主要详细介绍了肾脏疾病与调养的基本知识；第二章介绍了多种常见肾病及推荐食谱；第三章介绍了适合众多肾脏患者的日常调养食谱；第四章介绍了多种养肾中药材及药膳，用药膳调理肾病；第五章介绍了日常饮食宜忌细节；本书中所有菜例均配有精美大图以及文字介绍，详尽地介绍了制作原料、调料、做法，还配有二维码，扫描马上可观看制作视频，简单明了，一学就会。

《痛风营养配餐1288例》共分为四章，包括关于痛风的基本知识及饮食调养等内容。第一章主要详细介绍了痛风的基本知识及防治原则；第二章介绍了痛风患者宜吃、少吃的食材和推荐食谱；第三章介绍了痛风并发症及对症推荐食谱；第四章介绍了痛风患者的禁忌食物及禁忌原因。本书中所有菜例均配有精美大图以及文字介绍，详尽地介绍了制作原料、调料、做法。此外，每道菜品还配有二维码，使用手机扫描，就可以马上观看制作视频，简单明了、一学就会。《痛风营养配餐1288例》是一本以二维码菜谱为主打特色的养生食疗图书，突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜均配有“二维码”，只需拿起手机扫一扫，便可让本书真正成为一本会说话的健康调养书。

本书汲取了中国传统医学及饮食文化的精髓，精心挑选了396种现代人应知必知的保健食物、药物，并根据各药物、食物的特性与功效的不同，分为补益、解表、清热、祛暑、安神、理气、理血、祛风湿、芳香化湿、平肝熄风、温里祛寒、收涩、泻下、利水渗湿、消导、驱虫、化痰止咳17个章节。详细介绍了它们的来源、主要产地、功效主治、主要成分、选购秘诀、药用价值以及贮存方式、用法用量、使用禁忌等多种实用知识，并针对各药物、食物，提供了保健应用方法。此外，本书还在附录部分针对具体病症提供了相应的药膳，实用有效。

《顺时而食 蝶儿的四季养生菜》中的菜谱按照季节的不同、食材的不同、养生需要的不同来编写，在饮食上顺应四季而选用不同的滋补饮食方式能有利于自己和家人的身体健康，从而达到健康生活。蝶儿的四季美食包括凉菜类、热菜类、汤羹类、饮品类、面点类、传统食品类等家常菜的常见类别。大家可以根据《顺时而食 蝶儿的四季养生菜》轻松地安排家庭四季饮食，不必为每日的饮食选择烦恼。

中医看病，一是望闻问切，辨证论治，处方开药；二是注意饮食宜忌，合理调膳，食疗搭配。得病后吃该注意些啥？什么能吃？什么不能吃？能吃的怎样吃，不能吃的又为什么？问医生虽然只有短短数语，但这都是患者*关心的。张谟瑞为浙江名中医，20世纪60年代初毕业于上海中医药大学，从医50多年，尤其重视疾病的饮食宜忌和食疗药膳，积累了丰富经验。本书据其临床体会撰写，介绍了近百种常见病患者的饮食宜忌、食疗，并专列章节分述了肿瘤患者、老年患者的饮食宜忌和食疗，以及预防老年痴呆症的食疗和药膳。张谟瑞编*的《百病饮食宜忌和食疗药膳》共三章200余专题，一题一论，实用可读，主要供广大患者及家人阅读参考。

癌症只是慢性病，别让癌症盯上你！王芳编著的这本《癌症病人饮食保健指导书》为癌症患者介绍哪些食物有助于防癌和抗癌，让患者从生活中的点点滴滴对抗身体内的癌细胞，将癌症以及放化疗、手术等对身体的伤害降到*低，帮助癌症患者减轻疾病带来的痛苦，提高癌症患者的生活质量。癌症并不可怕，调理好身体就能很好地控制病情。