食疗是*受人们欢迎的养生方式之一。俗话说：“药补不如食补。”我们经常食用的蔬菜水果，其实就是好补品。日常生活中，人体需要的许多营养大都来自所食用的蔬果。蔬果中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等物质，同时也含有人体所需的一些矿物质元素。了解蔬果的保健作用和营养价值，合理均衡地摄入蔬果中的某些特殊营养成分，让人们可以在享受美食的同时，达到保健强身的目的，同时也减少疾病对我们的侵害。《对症食材养生家常菜》分为五章：第1章详细介绍了食材养生的饮食要点、蔬果的养生特性、合理的烹制法及日常饮食养生宜忌；第二章针对各种常见的疾病，如高血压、糖尿病、贫血、便秘、食欲不振等，介绍对症食材，包括其食疗功效、食用指南、烹饪技巧、选购和保存等内容，同时每一种食材还配有推荐食谱，读者可据此将每种食材做成改善疾病的美味佳肴；第三章介绍了人体五脏的日常调理，同时列举了对应五脏滋补的相宜食材，这些食材所具有的养生功效能令读者增强体质、保养脏腑；第四章讲解了特殊人群的饮食宜忌，以方便不同人群有针对性地选择食物；第五章则介绍了四季的特点、日常调理和饮食宜忌，让读者正确选择适合各个季节的饮食配餐，提高人体对各个季节的适应能力。

本书根据中医学辨证论治的观点，把每一种慢性病都作了详细的中医分型，并分别从症状、治疗原则、对症药材和食材、饮食禁忌等方面进行了简明扼要的阐述。对每一种慢性病，我们还分别介绍了各种疾病及其民间秘方、饮食宜忌、生活保健知识以及宜吃、忌吃的食材。其中，宜吃什么、忌吃什么是本书的重点和独特之处，在宜吃的食材中，读者朋友不但可以一目了然地了解到食物针对该疾病的主要食疗功效，还可以学习到如何运用该食材制作具有对症食疗功效的美味佳肴。而在忌吃的食材中，我们通过“忌吃关键词”、“不宜吃的原因”解答了患者的疑问。

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为了更好地帮助失眠群体，以失眠患者的日常调养为核心，《失眠饮食宜忌全书》专家编者首先从失眠的养生保健知识入手，较全面细致将失眠的常识问题进行解析、总结，帮助读者全面厘清失眠认知。其次收集整理了80种防治失眠的佳品和32道辅助搭配的蔬果汁，多样的选择读者你轻松健康饮食。接着64种失眠患者慎吃食物的介绍，对预防和治疗失眠起到事半功倍的效果。然后，书中还罗列了一些治疗失眠的常用药材和中成药、治疗失眠的传统疗法，帮助读者能够更全面地进行身体调养。

改善贫血症状，除了有的放矢的药物治疗外，饮食的调养也是非常重要。说到贫血，人们通常简单地理解为血少缺血，对于如何通过食疗来辅助调理贫血的知识更是少之又少。贫血症覆盖不同人群，又分为不同类型，《贫血饮食宜忌全书》专家编者因人、因病制宜地制定了不同的饮食方案，帮助读者更科学、智慧地进补。此外，编者还精心收集了103种补血佳品，推荐了100多道健体菜肴，罗列了78种慎吃食物，让读者更好地预防或改善贫血症的状况。

癌症正在成为威胁人类健康的“第一杀手”。医学研究证明，至少有35%的癌症与饮食有密切关系，所以正确的饮食对于防癌抗癌非常重要。《中国肿瘤医院营养师的防癌抗癌食谱》由中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任刘金英大夫主编。由于她长期活跃在临床营养的第一线，对癌症患者的饮食调理有自己的独到之处。书中具体介绍了饮食与癌症的关系；防癌抗癌的食材和药食两用的食材，并选择了最有用，最有代表性的菜谱；对癌症的不同阶段，如化疗前、化疗期间、化疗后、放疗期间、手术前、手术后和一些常见癌症都给出了相应的饮食调养方案。正确的饮食是我们抗击癌症的金钥匙，通过吃对吃好，将防癌抗癌进行到底，享受美好生活。

“民以食为天，食以安为先。”人类为了维持生命，并从事各种活动和劳动，就必须从外界摄取食物，食物是生命延续的基础。日常饮食，除了生存的需要、享受的需要外，还有健康的需要、治病的需要和安全的需要。针对这些问题，我们将人们日常生活中遇到的饮食健康与食品安全问题，集结成册，奉献给广大读者。本书《病从口入吃法对决定你的活法》从顺应时令、挑选食材、针对体质等不同角度介绍了合理调养、远离疾病的饮食观，力求内容丰富、详实，方法简单、易行，并集知识性、科学性、实用性和趣味性于一体。本书可作为广大群众健康饮食、养成好的饮食习惯时的饮食指南和参考资料。

本书是一本操作性很强的家庭保健指南，综合了*的食物营养研究成果及传统的中医治疗理论，针对不同病症的患者，提供整套个人营养方案所需的食物。全书内容系统全面，以通俗易懂的语言介绍了220多种常用食物的营养成分、食疗功效及营养食谱，涵盖面广。在详尽地阐述各类食物营养保健功能的同时，给予有利于健康的*忠告。本书通过精心设计的饮食调配及营养补充，将帮助读者实现身康体健的愿望，并维持*状态，即使那些幸免于病变的人，亦将获益匪浅。

全书围绕怎样能过得好活得长作为论述的核心，将作者临床研究整理的糖尿病防治经验传授给读者。本书共八个章节。*章从引起糖尿病的危险因素、糖尿病早期症状以及诊断标准、 分型分类，糖尿病必须检查的项目入手介绍，说清糖尿病的来龙去脉。第二章和第三章重点介绍了糖尿病的饮食，科学正确的饮食有利于防糖降糖。第四章介绍适合糖尿病患者食用的食材。第五章介绍糖尿病患者的饮食禁忌。第六章告诉读者哪些营养素是降糖不可或缺的。第七章介绍适合糖尿病患者食用的药膳。第八章介绍特殊糖尿病患者的食疗方。这是一本好用易查的糖尿病饮食防治手册，是糖尿病高危因素人群家庭必备图书。

本书主要介绍了有利于预防各种癌症的食物以及适合癌症患者治疗和恢复的抗癌食谱。全书分为五个部分，分别介绍癌症的基本知识、防癌抗癌的饮食方法、防癌抗癌的食材、常见癌症食谱以及缓解癌症不适症状的饮食。通过阅读本书，可以了解关于癌症的基本知识，积极从生活中预防癌症，树立治疗癌症的信心，辅助癌症患者更好进行康复和治疗。