内容推荐： 糖尿病治疗的五架马车中，饮食控制与调理是关键。而吃不饱、不敢吃、没营养是许多糖尿病患者都面临的饮食问题。 本书含66种食材，132道食谱，是糖尿病患者全面、细致的饮食指南。每一种食材、每一道菜的热量和升糖指数都有明确的标识，糖尿病患者只要控制好每天的总热量，就可以自由搭配，吃出营养与美味。 中药和食疗方在糖尿病长期的调养过程中有很好的作用。本书收录了17种中药，34道食疗方，中西医结合，双效降糖，预防糖尿病。 营养素的补充不仅能辅助降糖，还能有效延缓并发症。通过本书，糖尿病患者可以了解12大营养素的功能，并进行针对性补充。 不同热量的一日三餐食谱推荐，照着吃轻松降血糖。没办法每天称量食材，费心计算，是很多糖尿病患者难以坚持控糖的原因。本书中每道食谱都有精确的热量计算，与膳食手量法结合，不需要称，双手一量就知道吃多少。 不同并发症和不同人群饮食原则有侧重。本书根据糖尿病患者不同的身体状况，以及糖尿病并发症的起因，针对性提出饮食指导。 糖尿病吃什么、怎么吃，有这一本足够！

本书是一本针对高血压、高脂血、糖尿病、痛风等慢病患者、亚健康人群从临床医学角度提出营养治病调理思路和方案的临床营养实践类图书。营养专家夏萌老师总结几十年临床经验，从营养学角度辨别诊治多种慢病和亚健康的成因，破除营养认知误区，深入浅出地剖析疾病的饮食根源，带给慢病患者科学的营养指导。 书中讲解了多个大众饮食误区，比如血压高不能吃肉？尿酸高不能吃海鲜？胆固醇高不能吃鸡蛋？血糖高不能吃水果？吃得越好肿瘤长得越快？喝牛奶会加重肾脏负担？等等，简单实用，旨在帮助读者通过一日三餐预防疾病、调理不适，掌握慢病康复的饮食密码。

随着我国人民生活水平的提高，人们对高品质生活的追求也日益提升，越来越重视饮食保健，但由于缺乏对保健食品的科学认识，加之充斥的虚假养生信息，常常使人们走入保健食疗的误区。《保健食疗本草》依据国家颁布的可作为保健食品的物品名单，在中医理论基础的指导下，结合古代典籍和现代药理学、化学研究成果，系统地阐述了这些物品的来源、性味功效、文献记载、成分研究和药理研究，为广大读者提供了较为专业的参考资料，同时为了满足人们的日常需求也特别编著了食用方法、常用配伍和注意事项，是一本兼具专业性和实用性的保健食疗用书。

食疗类本草是我国传统本草著作的重要分支，也是中医药养生保健理论的载体。本书在继承我国食疗类本草编撰传统的基础上，借助第四次全国中药资源普查的契机，通过实地调查、拍摄和文献研究等方式，对361种可用于食疗的物质进行了系统地梳理与总结。根据现行法律法规将食疗中药资源分为药食两用类、保健食品原料类、传统食物类、新食品原料4类，每个品种分列异名、来源、历史传承、基原形态、性味功能、适宜人群、推荐用量等10余个项目进行论述，并配有资源普查中精心拍摄的基原图片，以正本清源，避免混淆，提高实际应用中的安全性。本书所论述的食疗中药资源品种紧扣国家相关部委公布的相关内容，保持了较高的一致性、科学性和权威性，对进一步厘清食疗中药资源品种，研发保健产品等均具有重要的指导意义。

本书收集了各省、直辖市、自治区具有代表性的地方特色菜肴，并分门别类第列出该特色菜肴中所含有的相应营养成分含量。该书一方面可为全国消费量调查工作提供参考，指导调查中菜肴的估重和营养素评估工作；另一方面可作为公众科普书籍，便于公众了解各地菜肴营养素，特别是油、盐、糖的摄入水平，助力健康中国行动。本书适用于各省、直辖市、自治区疾病预防控制中心技术人员、科研机构消费调查专业技术人员，普通消费者也可通过本书掌握营养知识，提升生活品质。

中医理论认为，人和自然界是统一的一个整体，一年四季的寒暑交替必定和人体的脏腑功能活动、气血运行息息相关。随着科技的进步，生活质量的不断改善，保健养生逐渐成为人们日常生活中重要的一部分，其中饮食养生是人们关注的重点。为了保障食品安全和公众健康，规范按照传统既是食品又是中药品种的管理，近年来国家卫生健康委员会先后制定并公布《按照传统既是食品又是中药材物质目录（征求意见稿）》，列出109种药食同源的品种。但该目录只有药品名称和来源，无功效主治、使用方法、注意事项等内容，给大众的日常养生使用带来一系列问题。本书根据中医传统养生理论国家药食同源目录，从中药的来源、别名、生境分布、植物形态、饮片性状、性味归经、功能主治、用法用量、使用注意等方面对109种中药进行归纳整理，结合四季养生特点整理中医传统四季养生知识及药膳方，可为百姓四季养生及健康膳食提供参考。

当前，已有多种关于自然医学的优秀图书出版并用作医学院的教材，《现代自然疗法，酶》即旨在进一步补充这类资源。作者希望本书能发挥全面的教学功能，在现代和传统自然疗法之间架起一座桥梁，并帮助医学生们从更大的图景中发现每一个问题和每一项研究。其他同类书中很少涉及的一些问题，本书也有所涵盖，包括婴幼儿营养、肾脏营养、神经系统、代谢沉积物、不孕不育、细胞膜健康、油炸食品的影响、霉菌和真菌毒素以及阿育吠陀原理。作者琳达·拉扎里季斯是英国最受尊敬的自然健康专家之一。

内容推荐： 这是一本专业医师和营养师为糖尿病人群制订的饮食指导方案，是一本糖尿病患者以及糖尿病合并并发症人群可以拿来就用的健康指导用书。 本书精选100余种食材，提供170余道带量食谱，并为7类糖尿病并发症及糖尿病特殊人群量身打造调养方案。告诉你一日三餐吃什么，一周七天不重样，让糖尿病患者不饿不晕，轻松控血糖，远离并发症。

糖是人体必需的营养素之一，而伴随着糖而来的糖化现象却是肥胖和疾病隐形杀手，本书通过48条A&Q教你认识糖化现象，并轻松抗糖化，使你拥有健康美丽的身体。

近年来，越来越多的人开始加入减糖生活的行列。然而，不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主，辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到“减”字，结果虽然控制了糖类的摄入，但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也减少了。 本书由日本限糖医疗推进协会合作医师水野雅登主编，介绍了肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品等九大类食材在减糖饮食期间的挑选要点，以及上百种食品的糖含量及蛋白质含量一览表。书中还总结了5大饮食方式，118个减糖食谱，帮你重新审视日常饮食，学习正确、可坚持的减糖饮食法，帮助你全面、科学、可坚持地减糖，让你变瘦、变健康、变年轻！ 减糖原本的目的并不是为了减肥，而是一种保持健康的饮食方式。愿本书能够陪伴大家正确认识减糖，轻松实践可坚持的减糖生活，通过减糖获得健康的体魄，还能在美容、精神方面收获意外的效果。