饮食营养/食疗
-
糖尿病该怎么吃龚仆 编著饮食调理是防治糖尿病“五驾马车”中最重要的环节之一,没有饮食调理,就不可能控制好糖尿病。本书从“吃”入手,介绍了饮食调理的方法与技巧,还涉及不少糖尿病预防知识,以及配合患者食疗的一些家常菜肴,既营养又健康。无论是糖尿病患者、患者家人或朋友,还是所有关注健康的人,都能从中获益。战胜糖尿病,就从如何“吃”开始吧! -
凉菜健康吃法东问西答陈志田《凉菜健康吃法东问西答》囊括400道必学家常开胃凉拌菜,清爽拌时蔬、开胃拌肉荤、鲜美拌水产应有尽有,拌、炝、腌、卤、酱……做凉菜的技巧通通收录,只有想不到,没有拌不出。400条饮食养生知识及下厨问答,让你技高一筹,让寻常美味变得更出众,让全家吃得更健康。 《凉菜健康吃法东问西答》菜品齐全,上手极快,即使是新手,只要翻开《凉菜健康吃法东问西答》,也能轻松做出一手让全家人胃口大开的美味菜肴。 -
糖尿病吃喝宜忌慎大全龚仆 编著《大彩生活读库:糖尿病吃喝宜忌慎大全》介绍了糖尿病患者的饮食原则和居家控制血糖的方法,并将日常饮食中的五谷杂粮、蔬菜、肉、蛋、水产品、水果等食物,按照宜吃、慎食、忌食分别归类,明确了对于糖尿病患者来说,哪些食物能放心吃,哪些食物要少吃、慎吃,哪些食物不能吃,还包括糖尿病患者宜吃的中药以及糖尿病并发其他症状的食疗宜忌慎,为糖尿病患者提供了科学有效的指导。 -
中小学生营养食谱蔡东联,邢美成 编《中小学生营养食谱》针对中小学生生长发育特点及不同学习阶段对营养的需要,从营养学角度介绍了菜肴、粥饭、点心等400余种营养食谱的原料配比和制作方法。本书作者为营养学教授,所述内容科学实用,体现了取材容易、制作方便、营养丰富的特点,可帮助家长根据孩子的不同时段合理选用,以保证孩子长身体、长知识的需要。 -
中国居民食物营养速查全书《大彩生活读库》编委会 编著《大彩生活读库:中国居民食物营养速查全书》详细介绍了日常生活中各种常见食物的信息,如食物的营养组成、滋养功效、宜忌人群等,让人吃得明白,不糊涂。又针对重点内容作出补充,如食物的选购,辨别优劣真伪;食物的保存、烹饪技巧等,让人买的放心,吃得舒心。并结合彩图、表格优化了阅读体验。可以说,一书在手,健康饮食尽在掌中,可谓是中国人的最实用的膳食指导手册。 -
喝到110岁的健康茶饮许彦斌 著《喝到110岁的健康茶饮》主要分为名茶、药茶、花茶三个部分,以调理身心健康为中心,介绍了传统名茶的基本功效、冲泡方法,几百条药茶和花草茶的茶饮配方、冲泡方法及功效。希望让大家喝到健康茶饮,使大家喝茶得茶寿,活到110岁。传统茶饮可以陶冶性情,养生药茶可以调理身心,时尚花茶可以养颜瘦身,还有什么是茶不能做到的呢?健健康康活到110岁,这就是我们的目标。 -
药食同源话养生付桂英 著《药食同源话养生》(作者付桂英)详细介绍了药食同源的概念,以及 药食两用之材的分类,功效,使用方法,合理用量,注意事项及适用人群 等方面的知识,并附有推荐制作方法及食谱。《药食同源话养生》内容丰 富,科学实用,取材方便,适合家庭养生保健、饮食调理、科学配餐,也 适合医院、疗养院营养师和饮食从业人员及广大群众阅读参考。 -
中医养生药膳与食疗全书姚嵩梅,王洪,潘多 编《中医养生药膳与食疗全书》分别从中医食疗养生保健的角度、中医辨证施治的角度介绍了72种疾病的对症药膳及357道养生药膳。对症药膳:书中按照疾病的不同分为:常见疾病药膳与食疗、儿科疾病药膳与食疗、妇科疾病药膳与食疗、男科疾病药膳与食疗、肿瘤科疾病药膳与食疗、皮肤科疾病药膳与食疗、五官科疾病药膳与食疗。养生药膳:介绍了老年人养生关注的益寿延年药膳,女性养生偏爱的美容纤体药膳,适于脑力劳动者食用的益智健脑药膳,针对应酬频繁人士的解酒醒酒药膳,以及适合广大美食爱好者的四季养生药膳。 -
主食健康吃法东问西答陈志田 编精心细选400余款家常主食,包括饭、粥、面、馒头、花卷、饼、饺子等最常见、老百姓最喜欢的主食品种,用极其详细的制作过程指导您一步一步完成制作;400条养生知识问题,教你吃得更合理、更健康。此外厨艺,《主食健康吃法东问西答》更奉送让寻常美味扩大到极致的制作绝招,更教会您举一反三地学会更多主食的制作方法。翻开本书,即使是新手,也能轻松做出花样百变的美味来 -
胃肠病饮食疗法杨国松 杨凌辉 等胃肠是人体重要的消化器官,担负着向身体供给营养的重任,为后天之本。《胃肠病饮食疗法》以通俗易懂的语言,详细介绍了胃肠的基本功能和10种常见胃肠疾病的基本知识,重点介绍了胃肠病的饮食疗法和药膳保健方。这些食疗方材料易得,制作简便,科学实用,可供胃肠病患者及其亲属阅读参考,也可供医学生和基层医务工作者参阅。
