饮食营养/食疗
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避开饮食及药物雷区佘自强 等编著该书简明扼要地介绍了53种常见疾病、9种不同体质及24个节气的饮食宜忌,以及146种日常食物和65种常用中药的营养成份和搭配宜忌。此外,该书还收录了与烹调、加工和存放食物有关的小窍门,并分析了这些小窍门的科学原理。同时,作者还附赠了各种常见中成药、西药的服用禁忌,可作为家庭常备工具书。 -
吃喝有讲究翟玉峰 编著您是否经常倾听自己身体的声音呢?您是否能读懂身体发出的健康警报呢?您是否明白身体状况不佳时如何进行食疗呢?您是否知道在各个季节饮食上的注意事项呢?如果您平时就是注意养生的人,那么看完翟玉峰编著的《吃喝有讲究:身体健康自我管理大全》,您或许会发现平日饮食的某些不妥之处;如果您是听从胃的呼唤放任吃喝的人,《吃喝有讲究:身体健康自我管理大全》将给您最好的饮食建议。 -
健康饮食事典何一成 著人手一本,这是您的个人营养顾问,这是给全家人的家庭保健书!吃对了,疾病远离你!任何病症都有对应的饮食方法,就怕道听途说,您需要这样一本书,给您提供正确的饮食观念。何一成编著的《健康饮食事典》针对疾病提供的食物及其搭配,都经过特别谨慎的判断,希望您和家人能从中获益,给健康加分! -
红楼话美食段振离,段晓鹏 编著《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》,满纸美食香。《红楼话美食:〈红楼梦〉中的饮食文化与养生》以“食”为主线,描述了《红楼梦》中纷繁多样的饮食活动及种类繁多的食物品种。作者在叙述中娓娓道来,读者从中既可以“食”品红楼,也可了解有关饮食文化、各种食物的营养食用、医理及养生保健等多方面的知识,书中对众多食谱、药膳的家庭制作方法等均作了详细介绍,读者可比照参考使用,书末并附有红楼宴食谱。本书融知识性、趣味性和实用性于一体,是一本具有独特视角的图书。《红楼话美食:〈红楼梦〉中的饮食文化与养生》可供《红楼梦》爱好者及普通读者阅读。本书由段振离编著。 -
解密饮食之道王鹤滨 著关于“吃”与“喝”,科学合理能治病,反之亦可致病。曾任毛泽东主席保健医生的王鹤滨大夫,集毕生所学和60多年的行医经验,在《解密饮食之道》一书中,为你解开“吃”与“喝”的秘密——只有根据食物的营养特点和功能,因人、因时、因地,科学合理地选择和摄取食物,才能身体健康、延年益寿! -
餐桌上的中药张湘 主编桂圆是补气、补血、补虚的首选。作为香港年度月度畅销书,本书根据桂圆的12种保健功效,重点介绍120余款家庭食疗方。此外,还介绍了桂圆的真伪优劣的鉴别方法,应用、保存和食用宜忌。 -
餐桌上的中药张群湘 主编日常最天然的中药,也可以是美味的食材。如果能从自然食材的配搭中找到保健的方法,岂不是平凡生活中的一大乐事? 《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳,且餐桌上使用频率较高的中药,如枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等的相关内容,分别编撰成册,给读者提供最实用的保健功效常识,介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道以及食用宜忌等,并分别重点介绍100多款家庭食用方法。本书是《淮山》分册,由张群湘主编。 -
图说生活·老爸老妈怎么吃怎么养刘东莉 主编根据老爸老妈的生理特点,针对最常见的几大健康问题、老爸老妈常见的饮食误区、十几种食物制作及饮食宜忌常识等问题,本书将一一解答,帮助老爸老妈通过健康饮食预防应对疾病的困扰。老爸老妈怎么吃怎么养》全面关注老爸老妈的身心健康,从疾病预防、运动、起居习惯、心理健康等方面出发,为老爸老妈制定了一套科学合理的健康养生计划。当岁月在老爸老妈的双鬓染上痕迹,当我们心中的耶棵大树不再挺拔,我们需要和老爸老妈转换生活牵引昔的角色,帮助他们,共享天伦之乐的幸福。送给他们长寿的心经,健康法宝就在这里! -
新编饮食宜忌与实用搭配全书烨鑫 等编著食物有寒、热、温、凉四性和酸、辛、苦、甘、咸五味,不同食物有不同的“脾气”。它们有的互相帮衬,为你的健康添砖加瓦;有的水火不容,使你的身体受损塌陷。所以,掌握食物相宜相克的客观规律,是一日三餐吃得安全、吃得放心的前提和关键。《新编饮食宜忌与实用搭配全书》全面收集了日常饮食中涉及的近500种食物,讲述了它们的营养以及与之适宜搭配与禁忌搭配的食物,同时对不同人群、不同病症的饮食宜忌也做了详细的讲述,可以切实帮助每一位关爱自己健康和他人饮食的读者,做到合理饮食、健康饮食,从而拥有一个健康的身体! -
健康长寿饮食指南(日)家森幸男 著,萧志强 译全球长寿村,饮食习惯大调查,为什么有的人能无病无灾地活到120岁,有的人却40岁不到就英年早逝?为什么有的地方生存环境极其恶劣,百岁老人却层出不穷,而有的地方医疗水平高度发达,人们却是各种恶疾缠身。寿命的长短究竟跟什么有关,是自然环境,还是生活习惯?来自日本的长寿学博士,在世界卫生组织的协助下,历时20余年,走遍全球25个国家的61个长寿地区,终于揭示了长寿的秘诀,那就是——长寿的秘密在饮食。我们究竟应该吃什么?怎么吃?请您仔细阅读这本《健康长寿饮食指南》,家森幸男博士会告诉您越吃越长寿的秘密。
