饮食营养/食疗
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八种食物降血压良石,刘慧滢 主编《八种食物降血压》着力于解决高血压患者的饮食问题,针对高血压的病理特点,贴心为大家推荐了日常生活中的有益食物,在每一类食物中都精心选择了八种最常见、最利于控制高血压病情的食物,并对这些食物在防病、治病方面的用法进行了深入的分析。《八种食物降血压》全面系统、图文并茂,对于高血压患者来说是一本难得的饮食指导书。它可让您既能尽情享受美味,又能拥有健康的身体。“民以食为天”,吃是人类的一种本能,同时也是一种高雅的文化。但是,对于高血压患者来说“吃什么,怎么吃”却是个难题。 -
八种食物降血脂良石,赵建英 主编《八种食物降血脂》着力于解决高血脂患者的饮食问题,针对高血脂的病理特点,贴心为大家推荐了日常生活中的有益食物。在每一类食物中都精心选择了八种最常见、最利于降血脂的食物,并对这些食物在防病、治病方面的用法进行了深入的分析。 这是一本贴心的健康自助书,内容深入浅出,是适合大众阅读的通俗读物。遵循《八种食物降血脂》中的原则,你就可以摆脱高血脂的困扰,将健康握在自己手中。 -
寒热果蔬你该选吃哪种张秋臻,钱静庄,张振兴 主编“吃蔬菜水果保健康”已成为现代人的养生理念,但是每个人到底适合吃什么蔬菜、水果却是个难解的问题。张秋臻、钱静庄和张振兴编著的《寒热果蔬你该选吃哪种》详细叙述了寒性果蔬、热性果蔬的性味、归经和功效,还阐述了寒、凉、温、热和辛、甘、酸、苦、咸药食同源的“四气五味”特性和适合四季的果蔬,以及常见病患者的食疗方。《寒热果蔬你该选吃哪种》阐明了不同体质进食?蔬的食疗原则。一书在手,让你轻松选择适合自己的果蔬。《寒热果蔬你该选吃哪种》适合广大读者阅读参考。 -
家庭健康药膳1688例犀文图书 编著《家庭健康药膳1688例:最实用的家庭美食菜谱》精选了500例药膳食谱,有针对性的用于养生或某些病症的辅助治疗。每种食材有营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌,至精至详,并配有相应食谱,一览无遗。《家庭健康药膳1688例:最实用的家庭美食菜谱》内容科学详实,图片精美,适合广大美食爱好者、食疗养生者及亚健康者参考使用。 -
营养与配餐孙耀军,邹建 主编营养与配餐是营养配餐员和公共营养师的核心技能。本书依据国家职业标准编写、突出“工学结合,,教育理念,注重职业技能培养,突出职业技能鉴定的指导,从人才培养与社会需求相结合的角度出发,将营养理论与营养应用实践有机结合,侧重于营养技能的培养。旨在通过本书学习,使学生掌握核心职业能力,取得相应等级的职业资格证书。 -
你必须了解的食物肖玲玲 编著《你必须了解的食物:食物决定健康》是影响健康的因素中最大的也是唯一可以由自己掌握的一个。各种食物对健康的作用千差万别。不同食物对身体的各个器官和各项功能的作用不同,某些食物在不同的季节其营养成分和药理作用也不尽相同,烹饪的过程也会对食物的营养和药用功效造成影响。因此了解食物的相关信息、掌握食物对健康的作用非常最要。《你必须了解的食物:食物决定健康》介绍了200多种常见食物,分为蔬菜类、水果干果类、谷物豆类、肉禽蛋类以及水产类等几大类,全方位向你展示食物对健康的作用,帮助你更合理地安排日常膳食,让食物更好地为你的健康服务。 -
很经典很经典的食疗1000方邓明鲁 等主编《很经典很经典的食疗1000方》由邓明鲁、夏洪生、段奇玉等主编,用食物治疗疾病的方法,自远古既有之。三代时期《周礼天官》中已将御医分为食医、疾医、疡医、兽医四科,而食医居首位。医学经典著作《黄帝内经》也记载了用食物治疗疾病的方法,在全书的方剂中,食疗方剂即占近50%。现在,人民的物质生活水平更高了,对饮食的要求也更精了。为了帮助人们掌握食疗,运用食疗,更好地为健康服务,我们组织了具有多年教学和临床经验的著名专家、学者,将食疗在临床上的应用方剂辑集成册,分为内科、外科、妇科、儿科、皮肤科,进行了极为详尽的论述,其宗旨是指导读者利用食物参与疾病的辅助治疗和保健。本书通俗易懂,科学严谨,集营养、治疗、预防于一体,是一部具有很高的学术价值和实用价值的食疗专著。 -
食疗食材精品399邓明鲁 等主编《食疗食材精品399》是食疗方剂的基础,内容全面,可满足读者的不同需求。《食疗食材精品399》科学严谨,语言通俗,有着很高的学术价值和实用价值。《食疗食材精品399》围绕药用食物而总结出的应用思路,使读者在治疗疾病的时候有章可循。《食疗食材精品399》可供医学院校师生和基层医生参考,可供饮食服务行业人员工作中借鉴,同时也是广大人民群众防治疾病的良师益友。中华食疗历史悠久,源远流长,誉享中外,是祖国医药学宝库中的一朵奇葩。通过食疗及药食兼用之品来解除病痛,防治疾病,强身延年,是人们的迫切愿望。《食疗食材精品399》由具有丰富实践经验的著名专家学者编撰,对药用食物进行了分类。具体分为谷豆类、瓜果类、肉蛋类、水产矿物类,调料饮料类等,将每种食物的科属、产地、采集方法、注意事项及临床应用都进行了详尽的论述。 -
胃肠道食疗秘笈赵兵,郎延梅 主编《胃肠道食疗秘笈》重点介绍了胃肠道常见病、多发病的营养治疗。从食谱入手,渗透科学、合理的营养理念,力求通俗易懂。每种疾病都简单介绍了该病的病因,临床特点,营养治疗原则,食物选择以及相应的食谱。为了便于大家掌握和参考食谱操作,还选择性介绍了膳食制作方法及药膳食疗。《胃肠道食疗秘笈》是献给读者朋友的一份礼物。有了《胃肠道食疗秘笈》在手,您一定会更加呵护您的胃肠道。 -
病人如何吃水果顾奎琴 主编《病人如何吃水果》分为六部分,分别介绍了水果药用传奇故事,水果的营养成分和保健作用,病人及特殊人群宜食的水果与食疗,水果食疗方,吃水果应注意的问题,以及不同体质的人对症选择水果的方法。适合广大读者阅读参考。
