饮食营养/食疗
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健康茶饮对症喝姚松涛 编著在现代繁忙的生活中,在快节奏的压力下,在工作之余,静静地品一杯香茶,收获的是一种幸福和宁静。“药食同源,医养同理”,将花草、中药应用于日常饮品和食物中,制作药茶方,更可以帮你纾解压力、控制体重、消除油腻感、调节免疫力,增强体质,并拥有优质生活。 -
中国食疗大全夏翔,施杞 主编夏翔、施杞主编的《中国食疗大全(第3版)》在第二版的基础上作了修订,保留了原版的精华,适当调整精简了部分内容,使全书更为合理,同时增加了一些新的知识点,突出了实用性和可读性。《中国食疗大全(第3版)》共五篇三十二章。第一篇为食疗文化篇,简介了精彩的中国食疗文化,包括历史渊源、历代饮食、烹调文化、素食文化、酒文化、茶文化以及食疗原理,史料丰富。第二篇为现代营养学,简介了食疗与营养的关系及16种常见疾病所需的营养,科学性、指导性强。第三篇为食疗原料篇,概述了常用粮食及油、豆、水果及干果、蔬菜、禽兽虫蛙、水产海味、调料饮料、中草药类等食物的性味、作用。第四篇为食疗制作篇,概述了常用药膳、药饭、药粥、药酒、药茶、药糖药果、药点的性味与功效、制作方法、作用,可操作性强。第五篇为食疗应用篇,主要介绍了根据各种人群、体质、四季、职业特点的食物养生,同时还介绍了400多种内、外、妇、儿、骨伤、五官科及肿瘤等疾病的食物疗法,方便实用。《中国食疗大全(第3版)》博采众长,广泛收集的各种食品、中药都是常用之品,制作方法简便易行,十分适合社会各阶层健康人士阅读选用,也适合于各类患者和家属阅读选用。 -
选对食品健康100分《好生活百事通》编委会 编著食品安全事件频发,饮食环境充满风险。食品=毒品?《选对食品健康100分》全面解析食品中8大类环境污染物残留,揭示50余种食品添加剂的真面目,5大类食品安全的防范饮食法,27种常见食材的选购与安全处理,31种加工食品的安全选购法则。 -
二十四节气吃什么宜忌速查《好生活百事通》编委会 编著二十四节气应该吃什么、不该吃什么是养生的一大学问。我们只有顺应了二十四节气变化的规律和特点进行合理的饮食,方可以自然之道养自然之身,达到健康长寿的目的。 -
王明勇老师说王明勇近年来,食品安全的话题屡屡被推到风口浪尖,从苏丹红、DDT、毒鸭蛋等等,到反式脂肪、地沟油、三聚氰胺毒奶粉,有毒食物以前有、现在有、以后什么时候会消失,消费者不知道,每次有毒食品事件短暂的风波过去,消费者就会慢慢淡忘,继续三餐照吃、生活照过,而有毒害也继续潜伏在我们的生活里,等待下次的爆发。到底怎样吃才健康?王明勇老师在《王明勇老师说:好好吃救自己》中将为你解开食物背后隐藏的惊人真相,告诉你如何选择无毒的食品以及正确的饮食方式,从如何喝好水、用好油、选好锅,一直到针对速食的“2不3要”原则,并特别提供30道王老师精心调配的美味食谱,这些食谱以健康优先,色香味俱全,完全摆脱令读者反感的刻板印象——有机饮食只顾健康不顾味觉。跟着王老师一起打造无毒的饮食生活,让你越吃越健康。 -
四时养生饮食蔡洪光 编著《四时养生饮食》说明了四时养生的道理,道破了人为什么要补:阐述了食物为什么能够调理身体和治疗疾病,以及常用食物的性昧、归经、功效。重点介绍了如何根据一年四季的气候特点,安排日常饮食以及平时如何进补,包括补气、补血、补阳、补阴等。同时,还介绍了如何运用五运六气的特点安排饮食。达到养生保健的目的。另外,也介绍了饮食之后的养生之法。《四时养生饮食》与众不同的特点就是:着重食物的阴阳属性和对症饮食,以调理身体。《四时养生饮食(第2版)》编著蔡洪光医师编著的医学、养生、饮食等书广为流传,其实用性和稳定疗效一直受到国内外社会各界人士的好评。 -
对症饮食蔡洪光 编著《对症饮食(第2版)》介绍了食物的性能,如性味、归经、功效、应用;主要的饮食调理方法,如补气、补血、补阳、补阴;重点介绍了通过单味食物和日常饮食调理,治疗内科、外科、皮肤科、骨伤科、耳鼻喉口科的常见病症以及消脂减肥、清肠排毒、虚不受补、营养饮食调理。《对症饮食(第2版)》通俗易懂,实用性强,易于操作,是健康饮食的好帮手,适合干广大读者、群众阅读。《对症饮食(第2版)》编著蔡洪光医师编著的医学、养生、饮食等书广为流传,其实用性和稳定疗效一直受到国内外社会各界人士的好评。 -
中老年人营养配餐方案魏立军 著《中老年人营养配餐方案(封4贴卡1张)(双色)》不仅介绍了中老年人营养食疗知识,而且给出了中老年人食谱,力求为中老年读者提供全面详尽的营养饮食方案。全书共分四章,第一章主要讲中年人的营养需求和食谱推荐;第二章讲老年人的营养需求和食谱推荐;第三章主要讲中老年人食疗养生的各个方面;第四章给出了中老年人的四季饮食方案。全书内容实用,文字精练,并配有精美的图片,可作为中老年人日常生活中自我营养指导的手册,具有非常实用的效果。 -
饮食宜忌速查图典石晶明 著《饮食宜忌速查图典》内容丰富、科学、实用,系统地总结了古今医家、养生学家的宝贵经验。字典型阅读感受,食物、常见病、人群不论从哪个角度和方向均可快速查找到答案。超大、密集型的信息量,但轻松的版式,使阅读起来很愉悦。 -
八种食物降血糖良石,任艳灵 主编“民以食为天”,吃是人类最基本的欲望。但是,对于糖尿病患者来说,“吃什么,怎么吃”却是个难题。本书着力于解决糖尿病患者的饮食问题,针对糖尿病的病理特点,贴心地为其推荐了日常生活中的有益食物,在每一类食物中都精心选择了八种最常见、最利于糖尿病患者康复的食物,并对这些食物在防病、治病方面的用法进行了深入的分析。本书全面系统、图文并茂,对于糖尿病患者来说是一本难得的饮食指导书。它既可让您轻松拥有健康的身体,又可让您尽情享受美味。
