常言道：是药三分毒，多年来口口相传，人尽皆知，但气候、环境、工作压力等导致现代人亚健康状态严重，众多可大可小的小毛病总是伴随左右，又因为古训的教导，不敢轻易吃药，但调理身体还是重中之重。由此，中国博大精深的中医文化就体现出其优点了，取日常可见，可入药可入菜的药材，配合菜品做成滋补药膳，用于日常饮食，对症选材，吃的美味的同时也吃出健康，何乐而不为。

《药食同源物品使用手册：可用于保健食品的物品》依据2002年卫生部（卫法监发[2002]51号）颁布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》以及《药食同源物品可用于保继食品物品名单》，对114种可用于保健食品的物品的药理研究及科学使用方法进行整理，分别就原物品的基本性状、营养与药用成分、食用方法、药理作用、药用方法、安全性与毒理学评价、禁忌等内容进行了系统阐述，融理论、方法与应用于一体，侧重于实践应用。书中重点介绍了可用于保健食品的物品的食用方法和药用方法，具有较强的实用性。《药食同源物品使用手册：可用于保健食品的物品》图文并茂，对读者具有深入浅出的指导作用。《药食同源物品使用手册：可用于保健食品的物品》适用于广大城乡居民，作为家庭科学膳食或药膳食疗用书；适用于各类餐饮从业者，作为药膳加工、食疗配餐的技术指导书；也可作为各类餐饮技术培训学校和中等职业学校的参考教材；又可作为高等学校食品科学与工程专业、烹饪专业、中医中药专业师生的参考书；是从事保健食品、药膳食品生产与研发工作者常用的参考书。

养胃食疗，一册通晓。《天天食疗：养胃食疗专家谈》详细介绍针对十余种胃病的食疗方案，（食管炎、急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急性肠炎、慢性肠炎、上、下消化道出血、上下消化道出血、胃粘膜脱垂、胃下垂、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、消化不良、胃肠功能紊乱、胃食管反流症、呃逆、呕吐、反酸、腹泻、便秘、食物中毒），对治疗及预防胃病有非常实用的指导作用。

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《医学名系列：哮喘的非药物疗法》详细介绍了治疗哮喘与变态反应的突破性辅助医学疗法：纳氏变态反应清除术（NAET）。内容包括增强NAET疗效的辅助治疗、清除哮喘症状的酶疗法及药物、NAET开业医和治疗专家名录、NAET食谱等。

《食物是最好的降压药》依据饮食因素对高血压的影响，提倡“食在药先”的预防观；根据食物药用价值，推广“食当药用”的食药说。科学合理地应用食物，通过日常饮食就能达到预防和治疗高血压的效果，在现今我国老百姓“看病贵”、“看病难”的情况下具有重要的现实意义。在强调饮食治疗的同时，也强调食物和药物相结合，取长补短，效果更佳。

本书为"相约名医系列丛书"之一，从古典医籍中和现代研究的角度广泛查询了有关药粥的大量文献，同时也吸取了大量报刊杂志和来自民间的验方，依据中医中药理论，从选料、制作、功效、主治病症等方面进行全方位的解析，整理，确认其养生、保健的疗效，再归纳总结，汇编而成。

《食疗营养1本通》是本纯粹的食疗读本。分8部分，包括：菜类；水果、干果类；谷豆及油类；肉类；水产类；饮品及其他类；饮食中常见的中药类；调料类等。全书内容丰富，语言通俗，实用性、知识性、可操作性均较强。适合广大家庭主妇或者营养学家阅读参考。

《饮食决定健康》是一本全面、系统、科学地掌握营养学知识的随身书，是一本关爱亲朋挚友、永葆身心健康的礼品书，是一本提升自己健康和生活质量的必读书。全书共分营养常识篇、饮食习惯篇、健康食品篇、饮食调理篇、排毒养颜篇、饮食禁忌篇、饮食误区篇、烹调技巧篇和食品安全篇九个篇章，具体内容包括“平常美食轻松排毒”“空腹喝牛奶才补吗”“鸭蛋比鸡蛋差得多吗”“酸菜能多吃吗”“烹调加盐讲究时机”等。

中国传统医学证明，人体的心、肝、脾、肺、肾五个脏器的盛衰变化与春、夏、秋、冬四季是有着相应的变化规律的，明代医学家张景岳就明确地提出：“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而养化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。”而西方医学也证明了，人体的体温、脉搏、呼吸、血压、激素等等生理特征及物质的变化也是与四季的变化有关的。可见，季节、食物、人体之间是息息相关的。人体的状态随季节的变更而变化，饮食养生应遵循此规律，根据春、夏、秋、冬的不同而选择不同的食物。《冬季该吃什么》为《营养四季健康美食》分册——冬季该吃什么。