饮食营养/食疗
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于康说营养于康 编《于康说营养:胃肠肝胆胰疾病与饮食》主要涉及胃肠道疾病和肝脏、胆囊和胰腺疾病。其中,胃肠道疾病主要包括食管、胃、肠等器质性和功能性疾病。胃肠道疾病既可局限于胃肠道本身,也可累及其他系统及全身;既可由胃肠道本身因素引起,也可由全身性或其他系统的疾病和精神神经因素导致。胃肠道疾病常常因能量和营养素摄人不足,或消化吸收障碍,或代谢紊乱,或营养素丢失过多,或上述因素的综合作用等,导致患者出现中度甚至重度蛋白质能量营养不良,严重影响患者的疾病转归。因此,对胃肠道疾病患者进行有效的饮食治疗和营养支持就显得极为重要。《于康说营养:胃肠肝胆胰疾病与饮食》以通俗的语言提供了消化系统病营养防治方面的一些信息。 -
于康说营养于康 编我们有理由为中老年营养投入更大的关注。这不仅因为中老年时期是各类营养相关性疾病(包括肥胖症、糖尿病、痛风症、肾脏疾病、部分癌症、骨质疏松症等)的高发时期;更因为中老年时期随着生理和心理的改变,其能量和营养素供给量标准具有众多的“特殊性”,如能量的供给较青年时期降低、要保证优质蛋白质的摄入量、脂肪数量和脂肪酸的构成比更需谨慎等等。这些,都使得中老年营养学研究变得极为活跃,研究成果层出不穷。《于康说营养:中老年的科学饮食》将营养学基础知识、中老年能量和营养素供给量标准、中老年各类常见疾病的饮食要求、延缓衰老的饮食模式等问题系统介绍给广大的中老年朋友,以期为他们的健康长寿提供有益的参考。 -
喝到110岁的健康茶饮许彦斌 著《喝到110岁的健康茶饮》主要分为名茶、药茶、花茶三个部分,以调理身心健康为中心,介绍了传统名茶的基本功效、冲泡方法,几百条药茶和花草茶的茶饮配方、冲泡方法及功效。希望让大家喝到健康茶饮,使大家喝茶得茶寿,活到110岁。传统茶饮可以陶冶性情,养生药茶可以调理身心,时尚花茶可以养颜瘦身,还有什么是茶不能做到的呢?健健康康活到110岁,这就是我们的目标。 -
主食健康吃法东问西答陈志田 编精心细选400余款家常主食,包括饭、粥、面、馒头、花卷、饼、饺子等最常见、老百姓最喜欢的主食品种,用极其详细的制作过程指导您一步一步完成制作;400条养生知识问题,教你吃得更合理、更健康。此外厨艺,《主食健康吃法东问西答》更奉送让寻常美味扩大到极致的制作绝招,更教会您举一反三地学会更多主食的制作方法。翻开本书,即使是新手,也能轻松做出花样百变的美味来 -
滋补养生汤煲王作生 著在王作生编著的《滋补养生汤煲》中,作者精选了500余款营养美味的汤品,有四季养生汤,有滋养调理汤,有常见病保健汤,有家庭不同成员的营养汤,有利于特殊职业者调理的保健汤,有针对不同体质的补养汤,有帮助亚健康人士恢复精气神的提神汤,此外,还有运用各种高档食材煲制的养生汤……所有这些,相信总有适合您和家人的汤品。小嘬一碗,品尝美味,体会温暖,享受健康。《滋补养生汤煲》是一本滋补汤煲类书籍。 -
完美女性调养菜张奔腾 编《完美女性调养菜》由张奔腾主编,本书针对都市白领女性在美容、瘦身、经期保健等一系列问题,为您推荐唇齿留香的美食,在享受美食的过程中,逐渐改变了您没有意识到的饮食坏习惯,用科学时尚的饮食方案,调理您的五脏六腑。靓妆?哪里还需要。通过扫除身体里的垃圾,补充适量营养素,合理的运动,健康的身体使您更具资本来面对繁杂的生活状况,自会容颜焕发。白领小资一族,请对自己的身体好一点,它会反馈给您一个清新、净白、苗条的完美女人曲线。 -
药膳健康吃法东问西答陈志田 编精选中华传统药膳方剂,广集家庭实用良方,指导辨证配膳。《药膳健康吃法东问西答》从养生保健与对症食疗的角度入手,为您精心呈现300道家常药膳,涵盖四季养生药膳、五脏养生药膳、女性养生药膳、男性滋补药膳,以及百种常见病对症药膳。您只需花少许时间就能根据自身的体质与需求,找到精心挑选的药膳,在提高厨艺、品尝美味的同时,养生保健,滋补强身,从此远离病痛,守住健康。 -
医学博士教你吃维生素防百病(韩)朴用雨 等著 史一诺 译生活在这个物质富足的时代,不但可以吃得饱、还吃的精致。但是很遗憾地,丰富的饮食并未给人类带来健康,反而引起更多的文明病,使得目前造成全球死亡威胁的疾病莫不与饮食过度精致有关。我们的营养状况看上去像是正数,实际上却是负数。在我们的体内,虽然增加能量的营养素是过剩的,但是,身体必备的营养素——维他命和矿物质却是不足的,这是由被污染的环境和饮食引起的,我们应该怎样补充不足的营养素呢?我们要不要吃保健品呢?我们身体里都缺少了哪些营养素,要吃多少才合适呢?《医学博士教你吃维生素防百病》通过一些检测方式,为每个人的健康开出处方,教会人们聪明摄入维生素,防百病。 -
蔬果汁养生大全刘桂荣 编《蔬果汁养生大全》从养生、病症、人群等各个方面为大家介绍了相应的蔬果汁,内容全面,不留死角;材料用多少一看就知道,做法谁都学得会,养生功效阐述全面、详尽易懂。书中为您介绍的蔬果成熟季让您不再为应季蔬果的选购发愁。另外,《蔬果汁养生大全》的独特之处还在于详细说明了什么蔬果汁哪些人群不能饮用,细心的读者也会发现,有些难处理的蔬果本书也给出了处理的小窍门。加上附赠常见饮食搭配宜忌挂图,让读者获得超值体验。 -
对症饮食速查图解于净 编《对症饮食速查图解》按食材功效、常见体质、常见病症和四季养生等分类,小到各种身体不适,大到各系统的常见病症,都提供了详细的饮食调理方案。内容全面,有针对性,没有过多的文字描述,用图片一目了然、直观、生动地说明当身体出现某种问题时应该吃什么、怎么吃。书中提供的饮食方法简便、易行,真正突出“图解”的概念,是一本家庭必备的饮食指导手册。
