饮食排毒法是众多的排毒方式中健康、安全的一种方式。《厨房花式排毒餐/健康爱家系列》首先介绍了排毒的基本常识，让你对排毒有清晰而深入的认识，然后按照五脏排毒、清肠排毒、排毒养颜、排毒瘦身、排毒增强免疫力5个版块展开，食材常见、制作方法简单，让你无需花费过多的时间和精力，就能在一日三餐中拥有健康好身体。

“超级食物”一词被用来形容那些具有长远历史积淀、深厚传统意义和丰富营养价值的食物。作者熟谙超级食物（素食）的种类、功效，了解中医，总结了适合中国人的超级食物，经过精心制备，变“超级食物”为“超级美食”。她精通健康饮食的烹饪制作方法，在本书的创作中，作者深入研究了许多来自中国的超级食物如山药、红枣、牛蒡、豆腐、五谷杂粮等，探索出不少有益健康的应季而食技巧，介绍和提供了多种美食的功效、制作方法、图片。本书绝不仅仅是一本食谱书而已，它还简要涵盖与中国传统医学和自然平衡饮食相关的营养知识和重要信息。

肿瘤-食物疗法

《营养治病/养生大系》介绍了我们日常食用的水果、蔬菜、谷类及鱼类、肉类、蛋类、奶类等，均能帮助我们强健身体，抵抗疾病的侵害，预防和治疗大小病痛，如粉刺、骨质疏松症，心血管疾病和癌症等等。《营养治病/养生大系》介绍了食物、食材的营养配比，食物中具有的针对某些疾病的有效微量元素，提出哪些食物具有促进发育的作用、哪些食物具有抗衰老的作用、哪些食物具有降胆固醇、缓解更年期症状等。医学专家在《营养治病/养生大系》告诉您如何轻轻松松地在自己日常饮食中增加这些有疗效的食物。

你知道吗，心脏病、糖尿病、高血压等严重威胁现代人健康的慢性病，确实可以靠全蔬食来恢复健康！ 格雷格医生在《救命》一书中，以多年的临床研究证实了这项成果。如今格雷格医生更与知名的蔬食料理美食家，联袂为忙碌的现代人量身打造了实用性与美味度满分的《救命食谱》，将《救命》近600页30万字的知识精华，与教你如何吃的“每日饮食十二清单”，转变为从正餐到饭后甜点的106道全蔬食料理。 有了这本《救命食谱》，只要照着食谱料理三餐轻松吃，通过日常的饮食改变，搭配以良好的生活作息，就能为身体重启细胞自愈力，进而助你战胜疾病、重获健康与充满活力的新生活！

内容推荐： 本书重点介绍了因时而异的药膳食用原则，结合春、夏、秋、冬二十四节气的气候特点和人们的饮食习惯，按照不同节气分门别类，精选药膳食疗养生方。另外，还从不同体质、不同人群出发，精选专属药膳，让大家在享受美味的同时获得健康，一举两得。

夏萌总结自身患病经历和10万+临床病例写成。高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康，其实多是蛋白质缺乏式营养不良；误以为只能终生服药或手术，忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。作者结合实例提出：要预防疾病，先回到史上人类进化突飞猛进阶段的食谱——{植物类食物65%+动物类食物35%}，一日三餐才是真正的保健品；针对已患慢病人群，提出“四分法”，讲解冠心病、甲状腺结节、胃炎、心悸、便秘、高血压、痛经、抑郁、老年痴呆14种常见慢病饮食治病方法，帮助患者控制疾病和恢复健康。中国人到底怎样吃才健康？一本书重建健康饮食新认知——吃对少生病，病了这样吃。

你真的需要减肥吗？ 赘肉是怎样偷偷侵入身体的？ 为什么你控制不了自己的食欲？ 选择什么减肥方法？ 减肥时应当吃什么？ 减肥中可能会遇到的哪些问题？ 减肥后，该怎样长期保持？ …… 范志红老师20多年扎根于食品营养研究领域，将彻底改变了3，200，000人的饮食法，在本书中与读者分享，搭配《范志红28天减肥记录》使用，教你吃出健康好身材。她想让你明白，变健康永远比变瘦更重要。你将得到的不仅仅是减掉几千克体重、缩小几厘米腰围，而是全方位的身心健康。超值附赠一日三餐减肥营养食谱，让你瘦得有理有据。 28天减肥记录有助于规划一周饮食与运动计划，特别精选部分营养素的食物来源表、常见食物血糖生成指数表和各类人群所需营养摄入量表供随时查询。持续记录，你也能成为自己的体重管理专家。 今天、明天，直到20年后，营养、运动、自律都是值得你花时间去关注的问题，因为这些就是健康，而健康就是一切。无论什么时候开始永远都不晚，从今天开始，与自己的身体和解，与更好的自己在未来相遇。你将成为你所能成为的美丽、健康、自信的女人，比你想象中的更美好。

经济的发展、物质的极大丰富，让我国居民的饮食结构与生活方式发生了明显的变化，超重和肥胖的人数不断增多，肥胖已成为威胁我国居民健康的重要因素，因此控制肥胖迫在眉睫。本书编者从肥胖的危害入手，重点阐述了三大产能营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）与肥胖的关系，指出了常见的错误减肥观念与减肥误区，提出了科学减肥的综合措施及其实际应用方案。 本书通俗易懂，附带真实案例，对减肥计划的制订、减肥速度的选择、减肥周期、减肥方式均进行了详细的指导和讲解，是广大读者学习营养知识，进行科学瘦身的实用手册。

本书的内容主要包括：精品药膳中常用中药材，介绍了常用中药材90余种（来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等），其中药食同源的药物在药名后面用“*”标识；精品药膳中常用食材，介绍了常用食材20余种（来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等） ；精品药膳制作基本操作，包括药膳原料的准备、药膳制作方法；精品药膳（药食同源、药材、食材、操作步骤、功效应用、按语），包括四物鸡汤、四君子鸭、十全大补汤等110余精品药膳。本书传承了古方验方的精华，结合现代的口感搭配，既保留了经典验方的有效性，也更贴合现今社会的饮食习惯，可以更好地发挥药膳食疗的养生功用。 本书适合中医养生、中医保健、中药、食品、营养、烹饪等专业爱好者阅读；可作为高等院校药膳学、中医药膳食疗学、中药与药膳食疗技术、中医药膳、药食两用中药及药膳、食辅药疗与保健品等相关专业课程的教材，及“中医药膳制作” “食疗调理师”等工种技能培训教材。