饮食营养/食疗
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关爱老年人的15种食物与150道贴心菜王作生 编《关爱老年人的15种食物与150道贴心菜》详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜老年人食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方去、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养。书中还阐述了老年人的生理和心理特点、日常保健及饮食调理方法,帮助老年人全方位呵护自己的健康。
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孕妈咪营养开胃餐280例夏金龙孕早期 多半的孕妈咪会出现食欲不振、恶心、呕吐等不同症状。此时应保持轻松的心态,少食多餐,多补充维生素是很有必要的。孕中期 孕妈咪要加强主食的摄入,以备热量之需:副食要多样化,蛋、乳、肉、鱼、蔬菜等都要涉足,同时还要多吃些水果。孕晚期 应适当限制主食和脂肪的摄入量。常吃些清淡的食物,控制盐量,减少引发水肿的可能性。还要注意饮食卫生,避免因腹泻诱发早产。
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中老年滋补保健酒张英《中老年滋补保健酒》提供家庭制作中老年滋补保健药酒处方348个,这些处方均是根据中老年人生理功能变化的需要精选,每个处方均介绍了处方来源、处方组成、功效主治、制备方法和用法用量。前言中谈到了《中老年滋补保健酒》不同于其他药酒类书的8个特点,前两章详细讲述了如何制备药酒并饮服药酒,第三章至第十四章分别是以下十二类药酒的具体处方:养生抗衰老药酒、补肾壮阳药酒、滋阴填精药酒、补气养血药酒、强筋壮骨药酒、健脾和胃药酒、补脑养心安神药酒、聪耳明目药酒、养颜美容药酒、腰腿疼痛药酒、关节风湿痹痛药酒、经络中风药酒。
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病从口入岳铭《病从口入:101种不生病的吃法》从食物营养、饮品功效、饮食搭配、疾病药膳、四季养生等七个方面介绍了101种不生病的吃法,阐述了现代生活中常见的一些饮食方法,包括一些特殊人群的膳食注意事项及饮食误区,通过这些,希望能让您了解和掌握更多的饮食知识,吃对食物、吃出健康,愿《病从口入:101种不生病的吃法》成为您健康之路上的良师益友。
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常用食物功效速查表苗明三 编本书从中医调理的视角,介绍日常生活中常见的200余种食物的性味、归经、功能和营养成分等,重点描述食物的食疗保健作用、适宜体质和食用注意事项。它对家庭饮食调理具有重要的指导作用和参考价值。 食物的偏性决定了每个人都应根据自己的体质和身体状况,有的放矢地选择食物。本书从中医调理的角度对食物的营养、药性、功效等方面做了总结,选择200余种食物,重点介绍它们的适应病症、适宜体质和食用注意事项,希望帮助读者正确、快速地选择适合自己的食物,并能够科学配餐。
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大豆医疗保健功能成分研究姜浩奎,李荣和本书对大豆中所含的7种重要成分:大豆肽、大豆异黄酮、大豆复合功能因子、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、大豆蛋白的医疗保健功能进行了深入的研究分析,对这些成分的抗衰老功能、防治心脑血管疾病、癌症、糖尿病、肥胖病等机理进行了介绍。本书是我国大豆营养成分研究专家多年工作成果的总结。
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对症食疗醋蛋茶酒养生堂膳食营养课题组 编《对症食疗醋蛋茶酒》较详细地介绍了茶叶、酒、食醋、蛋的药用基本知识,荟萃了古今医学应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方、验方640余贴。近选方剂疗效确切,经济实用,简便易行,涉及内科、外科、妇科、儿科、五官科等120余个病种,以及在美容养生方面的应用。以平常之物,获神奇之效,是广大群众贴心实用的家庭保健用书,被誉为“健康守护神”、“最贴心的家庭医生”。
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对症食疗汤粥蜜养生堂膳食营养课题组 编本书以常见的疾病和保健养生美容诉求为主线,介绍了多个养生保健食疗方。这些食疗方均来自于我国传统中医,历经数千年无数次的验证。同时,在选方时,我们注重可操作性,尽量选择材料易得、制法简单的,让中国传统食疗真正走入寻常人家,为人们造福。 本书从博大精深的中医食疗方中精选1000余款好学好用食疗方,以轻松解决120种最常见的疾病和亚健康、容美体等问题。 全书将疾病做了简单归类,方便速查;简述每种疾病的症状及致病原因,方便自查;每种疾病均提供多个不同类型食疗方,满足不同症状、不同13味需求;对某些疾病特别有效的食材或药材的介绍;除了食疗方外的其他居家自疗方法,提供更多选择,巩固疗效。并针对人们的7种美体养生需求和12种亚健康状态,除提供多款食疗方与多种特效食材,还特别准备了多种运动疗法和自助按摩疗法,简单又实用。 另外,该书还配以精美食材图与步骤圈,直观清晰,方便易懂。
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适时求食安娜人的身体随时间而变化,应节律而生存,因时而食是我国传统养生学的一条重要原则。翻开本书,看营养专家如何根据多年实践,提取《黄帝内经》、《本草纲目》等经典医学典籍中的养生智慧,根据你的体质、年龄、职业、性格、生活环境等为你量身打造个性化的饮食方案。
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营养滋补餐席坚一《营养滋补餐》讲解了婴幼儿、中老年人以及孕产妇的饮食营养指导,以及142种家庭常用的疗效确切的简单易做的营养滋补餐,既享受美味,又营养健康。