饮食营养/食疗
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防癌抗癌吃什么汉竹 著; 吴煜 编《防癌抗癌吃什么:宜忌速查》是一本针对预防癌症、对抗癌症的饮食宜忌速查全书。面对我们越来越不陌生的癌症,我们该如何应对?在饮食方面,该如何选择食材?本书介绍了164种宜吃食物、17种不宜吃食物,以及164种宜吃食物推荐食谱,涵盖五谷杂粮、蔬菜、水果、海鲜水产类、肉类及其他食品,并分析了每种宜吃食物的防癌抗癌功效、食用宜忌等。本书还介绍了12种防癌抗癌特效中药,用中医智慧治疗癌症。本书还针对癌症患者详细介绍了15种常见癌症的对症饮食方,还针对治疗癌症的6个不同阶段,精心准备了抗癌不同阶段的对症饮食,全方位满足癌症患者的饮食需求。 -
汤、羹、粥、汁养生速查全书刘建平 著《汤、羹、粥、汁养生速查全书》针对不同体质、不同人群、不同病症,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为原材料,精心编制出养心安神、调血益气等16种养生功效和感冒、高血压等32种对症调养的汤羹粥汁近200道。 近200道汤羹粥汁,近200条营养师点评,近百条“特别提示”和“专家问答”,教您煲出好汤粥,做出好羹汁。让您吃到美味、吃出健康。 -
大图谱郑育龙 著《大图谱:食物搭配相宜相克全图解》分为六大章——五谷杂粮类、蔬菜菌藻类、禽畜乳蛋类、鱼虾蟹贝类、水果类、其他类。每一章的食材都有其对应简介,可以快速地从根本上了解食材的基本属性。而食材对应的相宜、不宜、禁忌搭配一目了然,版块分明。另外,书中附加了一些小偏方和小贴士,为读者提供了更多有效内容。另外,本书以大图谱地形式,图文搭配,更加美观清晰,文字简短有效,而不至于令读者的阅读繁复枯燥。 -
最佳食疗张群湘 黎丁秀霞著 著中医学认为,肥胖症的形成与脾、胃、肝、肾的功能失调有关。故疗法主要是调理各脏腑的阴、阳、气、血以达致均衡调和的状态。常用的治法多以祛除痰湿、淘邪为主,针对水、湿、痰、瘀等代谢物的积聚情况,配合辨证论治,对个别的机体根据虚则补之,实则泻之的原则进行加减化裁,灵活选用各种食疗方法。 -
最佳食疗张群湘 陈佩贤著 著骨质疏松症是一种隐性疾病,易被忽略。预防骨质疏松宜坚持一生,将正确饮食习惯、身体锻炼融合在日常生活中,形成良好的生活习惯。书中详细介绍了骨质疏松症的成因、中西医学的分型、高危一族及注意事项等,并提供了多种特效中药、中药古方、药膳及科学膳食指导,将实用的饮食疗法与特效中医养生结合了起来,给予读者科学的指导。 -
皇家饮食调养指南(元)忽思慧 著《皇家饮食调养指南》是一部古代营养学专著,全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。该书记载药膳和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需要出发,以正常人膳食标准立论,制定了一套饮食卫生法则。书中还具体阐述了饮食卫生,营养疗法,乃至食物中毒的防治等,为我国现存第一部完整的饮食卫生和食疗专书,也是一部颇有价值的古代食谱。内容包括了医疗卫生,以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品,甚至明代名医李时珍所著《本草纲目》也引用了该书的有关内容。 -
100种利于人体健康的食物李泽兵 著《100种利于人体健康的食物》共介绍了100种对常见疾病有治疗效果且利于康复的食材,不仅简单介绍了其营养成分、对人体健康有益的作用,还提供了简单实用的食谱,并指导读者利用这些食材泡茶,自制敷剂、涂剂等,为读者提供了从挑选、制作,到使用的全过程的知识普及。 -
清肺养肺这样吃就对了胡维勤 著《清肺养肺这样吃就对了》开篇对清肺养肺常识进行了介绍,让读者科学了解清肺养肺。其次推介了明星清肺养肺食材和中药材,并分别对这些食材药的清肺养肺功效、食用建议、清肺养肺应用等进行了详细的介绍,同时搭配清肺养肺的养生菜品。 -
调理月经这样吃就对了胡维勤 著《调理月经这样吃就对了》在对日常月经调理进行介绍的同时,推荐调理月经的养生菜品,将简单易做、用料常见、功效卓越的调理月经养生菜以二维码视频和精美的图文方式呈现,让此书成为一本真正会说话的养生书。 -
护肝这样吃就对了胡维勤 著《护肝这样吃就对了》首先护肝常识和原则进行了介绍,为养生奠定知识基础,其次分别针对有护肝需求的人群,推荐了最具调理功效的养生菜品,将简单易做,用料常见,功效卓越的护肝养生菜一网打尽。
