《健康就餐指南》（作者张弘）详细介绍了中外各大菜系、小吃、饮料共17类284个人气餐谱的风味特色、烹调技巧和选材用料，并算出每个菜、食谱中所有配料的总热量和提供的蛋白质含量。本书还为每个菜谱配有图片和小提示，分析用料成分，提示营养特点，介绍特殊材料，指导健康食用。本书也涉及了平时不为重视的若干鲜为人知的营养知识，全方位地指导健康用餐。本书告诉读者，对美味食品要用眼品尝、用脑进餐、用智慧管理、自控饮食、保持健康。《健康就餐指南》图文并茂，通俗易懂，实用好学，可供各类人员阅读。

吴金鸿、王正武主编的《这样吃不生病——全民提升免疫力》概述了有关免疫力的基本常识；阐述了食物中有助于提高免疫力的蛋白质、维生索、微量元素、脂类、功能性多糖等重要营养素及益生菌、核苷酸、植物化学成分等功能活性成分；介绍了30余种有益于增强人体免疫力的食物材料及20余种能增强人体免疫力与调节免疫功能的药食两用中草药；推荐了40余种提升免疫力的食谱。作者从饮食如何提高免疫力的角度编写本书，倡导通过科学饮食、合理营养来提升免疫力，构建人体健康堡垒。《这样吃不生病——全民提升免疫力》内容新颖，资料翔实，文字通俗，方法切合生活，是一本通俗易懂，实用性强的自我保健参考书，适合各阶层人士阅读。

谢新华、张华、刘书成主编的《吃出你的漂亮脸蛋儿》详细介绍了养颜润肤、美发、美眼明目、香口护齿、护唇美唇、补钙、延缓衰老等饮食 原则，并根据各个饮食需求配有大量的食谱，每个食谱配方都包含食疗功效、专家提示、原料配方制作方法等，《吃出你的漂亮脸蛋儿》帮助广大 爱美女性吃出漂亮脸蛋。

《省心的调养是食物：老年人饮食指南》主要在营养学的基础上针对老年人饮食方面易出现的问题进行详细论述。通过对食物成分的科学介绍，提供大量的食物成分数据，让老年人充分了解针对自身身体机能的健康食物。全书主要分为五大部分，分别介绍了老年人饮食的相关原则、延年益寿的主要食物、饮食的禁忌、特殊病人的食疗知识以及食物搭配禁忌知识。《省心的调养是食物：老年人饮食指南》旨在优化老年人的饮食结构，从专业的医学角度帮助老年人选择适宜的食物，帮助其增强体质，抗病防病，走上健康之路。

食疗药膳是我国传统中医药学的重要组成部分，已有三千多年的悠久历史。肖迪娜、吴鼎坤主编的《食疗药膳手册》系统介绍了200多款四季养生药膳、保健养生药膳、食疗药膳粥、方便食疗药膳、滋补脏器药膳、常见疾病食疗药膳、滋补药膳宴席菜谱等。《食疗药膳手册》以贴近民生、丰富人们饮食为宗旨，所选配制药膳的食材均以食物为主，中药材为辅。《食疗药膳手册》中所介绍的各类食疗药膳可通过辨证辨体施食的原则，即虚则补之、实则泻之、热则寒之、寒则热之及阴阳平衡等来进行自我养生保健，达到强身健体、延年益寿的目的。《食疗药膳手册》是自我养生保健用书，也可供食疗药膳爱好者和有关医护人员阅读和参考使用。

《得什么病 忌什么口》是一本探索和溯源食品发物的书籍。《得什么病 忌什么口》共分二个部分。第一部分是“得什么 病，忌什么口”，它通过对《黄帝内经》和历代《本草》的剖析，从源头上让读者（特别是癌症患者）了解发物的起始和沿袭，以及 怎样树立正确的发物食用观，从而更为合理地使用食物。第二部分 是“食品发物随查”，它通过对发物的探源，从病理上让读者了解 发物的致病特性，从而最大限度地避免食物所产生的负面影响。《得什么病 忌什么口》既是一本通俗读物，也是一本 专业性 较强的读物，它适用于癌症患者、非癌症患者和亚健康人群阅读，也适用于从事医疗、教学和科研的中医药工作者参考。

养生是一门保养生命的学问，是我国人民几千年来对防病保健、增强体质、延缓衰老的经验总结。 在众多养生方法之中，食疗又被誉为“养生之首务”。自古医食同源，食药同用。懂得养生保健的老祖宗在没有药片、针剂，衣食不保的年代里活到了天年人瑞，靠什么？靠的就是“药食同源”，用食物疗养身体，用药物佐膳驱疾。中医学历来强调“药补不如食补，食补不如汤补”。如医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病白渐愈，即不对症，亦无他患”。可见，食物本身就具有“养”和“疗”两方面的作用。 “药食同源”采用天然的动、植物及矿物质能够养生保健、防治疾病。历代医家的实践证明，中医食疗药膳具有防病祛病、延年益寿、养生保健、营养滋补等功效，深受人民的喜爱。近年，中医食疗药膳又广泛地传到世界许多国家，受到那里人民的欢迎。 中医食疗药膳是我国传统医学宝库中颇具特色的重要组成部分，具有十分卓著的疗效和极为丰富的内容。我国历代流传下来的食物疗法专著就有300多部。然而，这些书由于年代久远，一些方子中的材料已经消失难觅；已不具备可操作性。本着继承传统中医食疗药膳治病健身的精髓，发扬发展中医食疗药膳的新方剂、新功效的目的，笔者结合多年的行医经验，联手中医界知名同仁，精心编写了这套《中华食疗大全》。 本书主要针对人们生活中的常见病、多发病及人们保健、养生的需要介绍了中医食疗常识，并且详细罗列了针对各种疾病的食物疗法，让您在日常生活中轻轻松松摆脱病痛，另外，我们还特别介绍了一些常见食物药性大观，让您重新认识、并且学会利用身边的食物，在生活中预防与治疗疾病。全书内容全面系统，是人们居家保健必不可少的工具书。

《对症营养配餐制作大全（超值珍藏版）》是由营养专家审定推荐，最完美的营养搭配方案！荤素、性味配比科学，满足不同病症人群的营养需求。600幅精美彩图，制作过程实景再现。

《家庭营养配餐制作大全（超值珍藏版）》荤素、性味配比科学。小两口家庭配餐、三口之家配餐、为老人准备的食谱、节假日家庭套餐，满足不同家庭的营养需求。600幅精美彩图，制作过程实景再现。

《健康白领从吃开始》专门针对老板、白领和高收入人群等社会精英最常见的潜在健康隐患，以防治这一人群最易得的一些疾病为纲领，共分 为增强记忆力、提高免疫力、防治“三高”等十二章内容，每一章里又进一步分为膳食指南和食疗精选两部分内容，让读者可以结合自身的具体情 况选择最适合的食疗方法。《健康白领从吃开始》由李瑜主编。