饮食营养/食疗
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儿科疾病药疗食疗全书尤照玲 主审;旷惠桃,刘克丽 主编《儿科疾病药疗食疗全书》对临床儿科常见病、多发病的药疗、食疗方法进行了全面介绍。药疗方面,在明确儿科疾病西医概念和中医对应病名以及病因病机的基础上,首先全面介绍中医辨证论治方法、常用单方验方、中成药、中医外治法等,其次介绍西医治疗方法。中西药物均标明药名、用法、加减、适应证、注意事项等,由于儿科患者年龄跨度较大,婴幼儿、学龄前儿童、大龄儿童的用药剂量多有不同,故中西药物均未标明计量,医师当根据患儿实际年龄选择剂量。食疗方面,选择方便、有效、廉价、易于制作的药膳食疗方,主要介绍处方来源、制作方法、功效、适应证、服用方法等。个别疾病未收集到药膳食疗方则暂付阙如。《儿科疾病药疗食疗全书》不仅资料翔实,内容全面,而且简明扼要,方便实用,关键是书中药食同备,便于医者、患者根据病情选择:或药治,或食治,或药食同治,以达尽快康复的目的。《儿科疾病药疗食疗全书》的付梓如能给广大儿科临床医生、研究生、进修生、实习生以及病友带来帮助和裨益,将是我们最大的快乐和心愿。 -
吃出健康范秀琴 著早晨起床后有哪些必修课呢?答案是喝水+排便+运动。你知道午餐吃些蔬菜沙拉、晚餐尽量避免动物性食品更有利健康吗?你知道什么是生机健康饮食、自然排毒法、防癌抗癌的第一要务吗?你知道癌症是身体长期“超级中毒”的结果吗?本书作者范老师为你贴心展现活力健康的有机饮食,帮你重点分析癌症形成的原因,向你全面解说各种排毒、断食的自然疗法,邀你一同深入探索防癌抗癌的生活、饮食。告诉你自己的健康自己负责!教你吃出免疫力、教你吃出健康好身体! -
清润糖水黄远燕 主曾经到广东做客或是经常看港剧的朋友都会对广东人、香港人煲汤习惯记忆深刻,文火熬上半天工夫,一家人围坐在一起,每人只尝一小碗,那份惬意与享受令内地人羡慕不已。其实,除了煲汤习惯,广东和香港人还有喝糖水的习惯,二者并称为久负盛名的“汤水文化”。糖水,是粤港美食的代表之一。在广东和香港,大街小巷遍布各类糖水店或甜品店。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年,绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露、珍珠奶茶等脍炙人口。糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问。今天,糖水已同咖啡、音乐一样,意味着时尚、浪漫与美丽;东南西北,春夏秋冬,无不体现着旺盛的生命力。本丛书分为《滋补糖水》、 《清热糖水》、 《清润糖水》、《养颜糖水》4册,共介绍了具有清热、清润、养颜、滋补等功效的特色糖水360款,并对每款糖水的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说。只要你根据书中的解说,就能十分轻松地掌握甜蜜糖水的精致做法,滋润全家。 -
清热糖水黄远燕 主编曾经到广东做客或是经常看港剧的朋友都会对广东人、香港人煲汤习惯记忆深刻,文火熬上半天工夫,一家人围坐在一起,每人只尝一小碗,那份惬意与享受令内地人羡慕不已。其实,除了煲汤习惯,广东和香港人还有喝糖水的习惯,二者并称为久负盛名的“汤水文化”。糖水,是粤港美食的代表之一。在广东和香港,大街小巷遍布各类糖水店或甜品店。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年,绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露、珍珠奶茶等脍炙人口。糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问。今天,糖水已同咖啡、音乐一样,意味着时尚、浪漫与美丽;东南西北,春夏秋冬,无不体现着旺盛的生命力。本丛书分为《滋补糖水》、《清热糖水》、《清润糖水》、《养颜糖水》4册,共介绍了具有清热、清润、养颜、滋补等功效的特色糖水360款,并对每款糖水的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说。只要你根据书中的解说,就能十分轻松地掌握甜蜜糖水的精致做法,滋润全家。 -
地球上的最有效的78种自然药物和疗法(美)鲍登 著,金立峰 译千真万确:一试就健康!真正的求医不如求己,只要遵照执行,一定会健康。美国自然药物与疗法第一权威 乔尼•鲍登博士,继超级畅销书《地球上最健康的150种食材》后,又一养生力作!经过科学实验证实, 真正有效的78种自然药物与疗法, 将你从无证据的各种疗法中拯救出来!配合鲍登博士的超级畅销书 《地球上最健康的150种食材》一起看, 会更有功效。 这是一本以西方式的严谨,融合东方式天人整体观念而写成的“美式养生书”。 在美国,它被称为“健康第一书”,连续两年畅销不衰。所谓的自然疗法,并非指完全摄取天然食物和矿物质,里面有复合药物也有单纯药物,同时也推荐了天然植物及其提取素,和各种心理反射法。所有的一切都指向一个目的——健康。 没有哪种药石能成为包治百病的“万金油”,然而当它们各显其能地搭配在一起时,你的健康状况就会令人惊异地好转。这78种药物和疗法,就起着这样的作用。 -
慢性病食疗妙方欧广升 主编《慢性病食疗妙方》从营养学、养生学、食疗学等多学科角度,阐述慢性病家庭饮食保健知识,选择的食疗方侧重于慢性病的家庭康复治疗与调养需要,希望对慢性病病人能提供一定的帮助。书中的食疗验方大部分是作者多年的临床经验,也有一部分是从古今医籍和文献搜集而来。书中的验方经过作者筛选,临床反复验证,并根据慢性病家庭养护特点,进行了适当的加减变化。编者选择安全有效的验方,向读者进行介绍,为常见慢性病的防治和康复提供了最佳饮食方案。 -
滋补糖水黄远燕 主编糖水,是粤港美食的代表之一。在广东和香港,大街小巷遍布各类糖水店或甜品店,业内知名品牌有许留山、满记等。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年,绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米捞、杨枝甘露、珍珠奶茶等脍炙人口。糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问。本丛书共介绍了具有滋补、清润、清热、养颜等功效的特色糖水360种,并对每款糖水的营养功效、制作过程等进行了详细的分解说明。全书图文并茂,简单易懂,一学就会,让读者朋友轻松掌握甜蜜糖水的做法,滋润全家。 -
养颜糖水黄远燕 主编曾经到广东做客或是经常看港剧的朋友都会对广东人、香港人煲汤习惯记忆深刻,文火熬上半天工夫,一家人围坐在一起,每人只尝一小碗,那份惬意与享受令内地人羡慕不已。其实,除了煲汤习惯,广东和香港人还有喝糖水的习惯,二者并称为久负盛名的“汤水文化”。糖水,是粤港美食的代表之一。在广东和香港,大街小巷遍布各类糖水店或甜品店。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年,绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露、珍珠奶茶等脍炙人口。糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问。今天,糖水已同咖啡、音乐一样,意味着时尚、浪漫与美丽;东南西北,春夏秋冬,无不体现着旺盛的生命力。本丛书分为《滋补糖水》、 《清热糖水》、 《清润糖水》、 《养颜糖水》4册,共介绍了具有清热、清润、养颜、滋补等功效的特色糖水360款,并对每款糖水的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说。只要你根据书中的解说,就能十分轻松地掌握甜蜜糖水的精致做法,滋润全家。 -
你一生必吃的300种食物良品 编著中华美食营养协会认证推荐。最实用、最超值,家庭必备 家庭营养烹饪食材速查手册。人体必需的日用食材大解构。营莽分析、宜忌人群、相克食物、科学食用量、最佳烹饪方法。VCD名家授课,独家披露均衡膳食营养搭配之道,提供最均衡的营养方案。●你知道哪些食物是你真正需要的,但一直被你忽略掉了的?●哪些五谷杂粮最具滋补功效?●不同的奶类哪种最容易被身体吸收?●不同的肉类分别含有不同的营养,怎样补充身体的需要?●什么蔬菜瓜果最应季,哪些蔬菜品性寒凉?●不同的调味品要怎样调配与使用?●哪些食材与中药材搭配最有药效?●哪些食物解酒护肝,哪些食物化痰、止咳又清肺?●哪些食物美容纤体,哪些食物能留住青春、延缓更年期?●中老年人养生,哪些食物滋养活力又延年益寿?●孕产妇保胎养身,什么阶段吃什么水果最补身?●病人的饮食结构严谨又精细,什么食物结合什么食疗最能助力健康?●小朋友快速增高的生长素都在哪些食物中?●怎样帮他/她补充最优质、最全面的蛋白质?超值、超全面、权威解读中华美食营养协会认证推荐。你的家庭日常必备的食材大全。27种畜类+15种禽类,43种水产+80种蛋奶、蔬菜,32种干果+29种调味品,31种水果+60种药食两用=健康膳食方法、均衡营养方案、科学膳食结构。VCD:特邀名家生动仔细讲解各类食材的食用之道。高清画质。全面解析你一生必吃各类食材的营养构成,独家披露更多食材营养搭配之道,是你最实用,最有效的膳食营养指南。 -
糖尿病调养食谱段会良 主编为了满足广大人民群众了解科学配餐,营养饮食的需要,为了让更多的老百姓学会吃出科学,吃出营养,吃出健康的方法,通过寓医于食来预防疾病,减轻病痛,甚至帮助治愈疾病,《长寿秘方食谱》针对不同年龄,不同人群,不同身体状况的读者,从近5000例菜品中精选了240多道具有食疗作用和营养功效的美味佳肴。奉献给广大读者。这些菜肴既有平常百姓餐桌上的家常菜,也有饭店时尚流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料、制作方法、特点、营养与功效都做了详细的介绍,使老百姓在家中就可以轻轻松松地做出既美味又有营养的饭菜来。让您在品尝美味佳肴享受生活的同时,更收获到了营养、美丽和健康。《糖尿病调养食谱》既有科学性、知识性,又有实用性、趣味性,图文并茂,深入浅出,通俗易懂,易学易做,既是广大人民群众学习科学与生活的良师,又是专业厨师学习营养饮食,科学配餐盼顾问。
