饮食营养/食疗
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少食为妙赵心常 著《少食为妙》共分六章,内容包括:地理奇观;天文之窗;科学技术;动物世界;植物撷趣;人体解说。作者写《少食为妙》是想在“饮食”上打开一条新路。作者认为,不要总盯着疾病本身,要首先纠正人们的错误生活方式,尤其是错误的饮食方式,生活方式问题解决了,疾病问题也就简单多了。应当让“神医时代”过去,把医学交还给人民大众。让每个人都明白自己的天性,恢复人类自己的天性,就像牛吃草不能改变一样,人类要正确地摄取自己本应该摄取的食物。人类不是杂食动物,更不是肉食动物,人类是地地道道的吃植物性食物的动物。只要人们心目中掌握了这样的原则,疾病失控的局面,才能给以纠正,人人健康的局面才能到来。 -
家庭保健食疗梅雨霖,傅宝英 编著《家庭保健食疗》主要针对人们生活中的常见病、多发病及人们保健、养生的需要,向人们介绍了一些常用到的医疗保健知识、常用药及营养药的药理性质、常见病的用药方法以及用药禁忌,一些药物和可作为药用的食物的功效等,还介绍了一些家庭急救的常识和针对不同病症的中草药、治病的简单药方等。旨在使人们避免犯用药失误、用药过量、药物中毒等错误,为人们在家中正确用药,合理保健提供了知识。该书可成为人们居家用药及家庭保健的参考书。 -
0-100饮食智慧徐文杰,赵云 编著用“舌头”吃饭的中国人讲究美食与营养结合,但现代科学研究发现,中国居民的饮食习惯仍然存在很多不合理之处:谷类食物摄入量逐渐减少,油腻食品充斥餐桌,我们该如何面对?钙摄入量严重不足,畜禽肉消费偏多,鱼虾类摄取不足,体育锻炼时间少得可怜,我们该如何解决?快节奏的生活,没规律的一日三餐,营养吃进肚,有害物质也被请进来,我们该如何应对?《0-100饮食智慧:从零岁婴儿到百岁老人的饮食宝典》用通俗的语言,细致地为您解读不同年龄段人群的饮食知识,让上至百岁老人下到哇哇落地的婴儿吃得更好更健康。 -
新编滋补汤粥1688例养生堂膳食营养组 编1000余条汤粥养生指导方案,600多个营养黄金组合,88种常用汤粥食材。 -
专家推荐的营养保健食谱《图说生活·美食天下系列》编委会 编随着生活水平的提高,人们开始关注自身的营养、健康问题。药补不如食补,一日三餐不仅仅只是为了充饥裹腹,怎样才能吃得可口?怎样才能吃出健康?这已经成为大家关注的焦点。只要掌握食物特性,就能在日常饮食中既吃出健康又预防疾病。《专空推荐的营养保健食谱》帮您从花样繁多的家常菜中精选出适合您的营养好菜,有针对性地介绍几百道常吃、易做的家常保健菜,集科学性、实用性、知识性和全面性于—体,一定能够满足您和家人的需要。美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。 -
饮食与排毒365妙计宋为民,陆月莲 主编《饮食与排毒365妙计》根据中医季节养生的法则,以一年365天四季时日为主线,介绍了饮食与排毒方面的知识。春季阐述如何提高“吃商?”吃什么?怎么吃?夏季阐述如何认识各种内生和外来的食毒对人体的危害与防护;秋季阐述如何利用饮食方法,安全、可靠、有效地排毒与解毒;冬季阐述如何辨体饮食?吃掉疾病。尤其对癌症、糖尿病、高血压、高脂血症等疾病的食防、食控、食疗均做了详细阐述。有关吃的书籍林林总总,而“饮食”与“排毒”相结合的书籍尚不多见。书中还介绍了许多科学健康好吃法,你只要采纳使用,健康将伴你一生!本书为著名养生和环境科普作家编写,书中引用了大量的事例和数据,语言生动幽默,内容通俗易懂,适合于每一位关心自己及家人身体健康的读者细细品读。 -
专家推荐的女性健康食谱《图说生活·美丽女人系列》编委会 编《专家推荐的女性健康食谱:告诉您美丽健康的饮食秘诀》主要内容包括,女人要知性,女人也要柔情,女人更要为自己的健康、美丽抓住每一缕阳光。做女人的好处自然不必赘述,只要用心,便能体会到做女人数不尽的快乐!将美丽一点点捕捉来武装自己,幸福将在不同的心境上绽放开来,将健康与美丽收纳囊中,论断由人,得趣在己。拥有一份好心情、睡上一个安心觉、品一杯淡淡香茶、看一本好书……这样的女人岂不精彩! -
滋补脾胃吃什么图解北京食物营养研究组 编脾胃疾病患者在日常生活中应当合理地安排一日三餐,多食富含粗纤维以及水溶性纤维的食物,如萝卜、韭菜、山药等,以促进肠道蠕动、增进消化功能;增加高蛋白低脂肪食物的摄入量,如猪肚、羊肚、鳜鱼等;多吃新鲜的蔬菜水果,以改善脾胃不和善;多吃南瓜、橘子,其所含的果胶可以消除体内的有害物质,起到解毒作用;多吃些柿子,以增加有机酸类的摄入,增进食欲。本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物材料,从滋补脾胃功效、每日用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面全面解析,希望能帮助脾胃疾病患者在合理摄入营养的同时,有效地改善脾胃、强健身体。 -
健康中国2崔钟雷 编食物与我们有着密不可分的关系,每一天我们都要与食物打交道,但是即便如此,你也难以清楚地说出每一种食物的食用宣忌。小小的食物蕴涵大大的智慧,它可以带给我们健康,也可能带来疾病,单一地食用一种食物可能对人体无害,但是两种或多种食物搭配食用就有可能因两种食物产生的化学反应而导致人体中毒。为了更充分利用食物的健康因素,避免其不健康的一面,我们特意为您打造了《破译食物密码》这本书,书中详细介绍了一百多种常见食物的食用原则及科学方法,同时也介绍了食物在养生保健方面的功效,以及各种食物对疾病的辅助疗效,只要您合理搭配食物、合理调节日常膳食,那么,健康、美丽就会与你同行。 -
滋补养肺吃什么图解北京食物营养研究组 编肺是进行气体交换的器官。滋补养肺,在饮食上主要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则。可以多食芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜、银耳、绿豆等食物,以达到滋阴、润肺、养血的目的;经常吃一些新鲜水果和蔬菜,比如梨、葡萄、大枣、石榴、甘蔗、柿子、萝卜等,可以补充丰富的维生素。应少吃葱、姜、桂皮、八角、辣椒等辛辣食品,减少肥肉、动物油、熏烤食品、油炸食品等热性食物的摄入量。本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物,从滋补养肺功效、每日用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面全面解析,希望能帮助广大读者朋友在每天享受美食的同时,更好地保养肺部,强身健体。
