暂缺简介...

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本书选取了225对相宜与相克的食材进行了图文解析，对这些食物搭配进行了营养分析，介绍了错误搭配的危害。

水果是现代人喜欢的食物。水果的色香味，给人们的视觉、嗅觉和味觉以各种奇特的享受。但是，当你的感官得到满足之时，你是否了解这些水果的营养之价值？当你把水果作为一种不可或缺的营养食品时，你是否还了解它的多种神奇养生功效和食疗奇功？你除了生食水果外，还了解多少其他的吃法？某种水果是早上吃好还是晚上吃好？你的家人身体条件都适合进食某种水果吗？如何选购和贮藏水果呢？……你一定希望知道得多些，更多些。现在呈现在你面前的《水果养生斋》丛书，可能就是向你提供以上种种知识的最佳读物。它会让你得到一些有益的启示。在这里，首先选择8种最为常见又最有养生价值的水果；西瓜，草莓、葡萄、苹果、梨、香蕉、橘和猕猴桃。每种水果独辟一册，均按营养价值、吃之有道、养生妙效、特效验方、“食”字路口、购藏密语等专栏阐释，让读者不仅可以了解各种水果的历史、性味、营养功效、食用搭配还可以了解其食疗验方、养生技法、食用宜忌和购藏方法。中医学认为，梨性寒、味甘，具化痰润肺、镇咳止喘、清心降火等功效。梨对咽喉亦有良好的滋润作用。胃寒咳嗽、腹部冷痛、呕吐清涎、产妇和血虚者慎食。本书图文并茂，设计新颖、文字简洁、科学实用。读者按图文指引，定能在享受水果的色香味的同时，获得更多的收益和快乐。

中国人的饮食习惯很多时候注重“口的感觉，鼻子的感觉”，而往往忽视“胃的感觉”，因而成为胃肠病经常光顾的一个对象。其实只要我们调整我们现在的饮食习惯，注意采用科学的烹调方法，保持均衡的营养，我们是能把胃肠病防患于未然的。为此，我们编写了《胃肠病食疗汤水》一书，为预防和治疗胃肠病的人们提供一本精美、简单、实用且功效显著的食疗汤水，带给他们一份防治胃肠病的意外惊喜！

本书以通俗易懂的文字和精美的图片，简明扼要地讲解了经典保健靓汤的精妙制法，每款汤式包括原材料、制作过程，以及小提示，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键，具有极强的实用价值和可操作性。

药膳具有防治疾病、健身养生的良好功效。《药膳》以菜肴、粥、汤等成品性状分类，详细地介绍了古今医家、养生学家防治疾病、养生保健的药膳良方，并将小标题编成顺口溜，可读性强，易懂易记。让我们在日常生活中经常坚持食用药膳，健康地活着，并活得富有。

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