为了全面贯彻国家的教育方针和科教兴国战略，深化教育教学改革，全面推进素质教育，培养符合新世纪中医药事业发展要求的创新人才，在全国中医药高等教育学会、全国高等中医药教材建设研究会组织编写的“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”、新世纪全国高等中医药院校护理专业规划教材出版后，我们组织原教材编委会编写了与上述规划教材配套的教学用书——习题集，目的是使学生对已学过的知识，以习题形式进行复习、巩固、强化，也为学生自我测试学习效果、参加考试提供便利。本套习题集所命习题范围与现行全国高等中医药院校护理专业本科教学大纲一致，与上述规划教材一致。习题覆盖规划教材的全部知识点，对必须熟悉、掌握的“三基”知识和重点内容以变换题型的方法予以强化。内容编排与相应教材的章、节一致，方便学生同步练习，也便于与教材配套复习。题型与各院校各学科现行考试题型一致。命题要求科学、严谨、规范，注意提高学生分析问题、解决问题的能力，重视护理技能的培养。为方便学生全面测试学习效果，每章节后均附有参考答案，使学生对教材内容加深理解，强化已学知识，进一步提高认知能力。本套习题集供高等中医药院校护理专业本科生与教材配套学习和应考复习使用。学生通过对上述教材的学习和本套习题集的习题练习，可全面掌握护理知识和技能，顺利通过课程考试，为从事护理工作打下坚实的基础。由于考试命题是一项科学性、规范化要求很高的工作，随着教材和教学内容的不断更新与发展，恳请各高等中医药院校师生在使用本套习题集时，不断总结经验，提出宝贵的修改意见，以使本套习题集不断修订提高，更好地适应本科教学和各种考试的需要。

长久以来，许多家长对营养不良的认识仅限于营养不足，而实际上营养不良还包括营养过剩和营养失衡。《别让营养误了孩子未来》先纠正父母在孩子营养健康方面的认识误区，然后针对不同孩子的具体情况，制订了预防性的营养方案，这些方案父母一看就懂，一懂就能运用。

《素食与保健》从现代医学和营养学的观点出发，探讨了素食与保健的关系，内容包括素食的概念，选择素食的摶由，素食的科学搭配，素食与养生，毒食与美容，生活中怎样吃素食以及素食的宜与忌等内容，编者力求客观地分析素食之利弊，以倡导科学的饮食观。本书条理清晰，内容实用，是指导广大群众科学饮食、养生的参考书。

36种常见水果营养成分大解析，100余道针对不同疾病的水果食疗。小水果的大学问，专业医师的水果秘方。感冒、咽痛、便秘、高血压、小儿遗尿、失眠……水果帮你与9大类常见疾病大作战。针对不同体质，选对水果、吃对时机，就能青春又健康！你知道空腹不能吃香蕉吗？你知道橘子不能和牛奶一起吃吗？你知道甘蔗和草莓可以解酒吗？你知道榴莲可以缓解经痛吗？不可不知的水果密码都在这本书里。水果含有丰富的营养素，这些营养素对于人体机能的活化是有帮助的，早在《黄帝内经》里就有五果的记载。明代伟大的药学家李时珍在《本草纲目》里详细记载了许多食物的效用，这包括了许多水果在内。每一种水果都有他们各自的作用，若是正确地运用在疾病的辅助治疗上，对病情的改善会有一定的帮助。这种利用食物来预防和治疗疾病的方法，称之为“饮食疗法”。本书第一章主要是针对日常生活常吃的36种水果做介绍，首先把水果归纳成寒凉性、温热性及平性3大类。本书里面的每一种水果都有详尽的介绍，这包括性味、功用、食用禁忌、营养成分和选购要点。水果的性味不同，作用就会有所不同，因此不同体质的人，适合食用不同的水果。现代人提倡多吃水果有益健康，这是重要且正确的，却同时也存在看一些似是而非的观念。因此本书就试着理清一些不正确的观念，希望大家可以健康吃水果，吃出健康来。本书第二章则是针对25种疾病或症状，列出适合吃的水果及水果食疗。生病的时候搭配水果食疗，对病情是有帮助的。生病时必须寻求正规的医疗诊治，而在诊治的同时，预防和保健同等重要。饮食和日常生活方面皆要注意，保健得宜，疾病就恢复得比较快，而且身体会越来越健康，这也是我们大家所共同期望的。

如何保持健康和美丽，这向来是女性朋友非常关注的话题。可有些女性为了美，不惜忍饥挨饿，不怕手术痛楚，而其中弄巧成拙者为数不少，殊不知科学的饮食，才是天然的美容良方。那么究竟哪些食物能使人青春常驻，吃什么、怎样吃才能拥有靓丽的肌肤和曼妙的身材，正是本书要告诉您的。另外，它还对女性生理特点及妇女常见病的饮食康复做了简要介绍，确是一本科学实用的女性保健读物。女人吃什么能健康、美丽，这是女性朋友非常关注的话题。 本书在让您了解女性生理特点后，分析了人体健康需要的营养素及其功能，对饮食可以美容、秀身、健体的内容作了专篇讨论，并在简要介绍女性不孕育的饮食忌宜及助孕食疗后，对12种妇女常见病的防治知识作了说明，还对其提出了饮食康复的措施。

强筋壮骨吃什么？…消除疲劳吃什么？…增强记忆吃什么？…壮阳回春吃什么？…此书是专门为男性朋友的身体健康、生活幸福而作。“成熟男性”既是家庭的骨干力量，也是社会财富的主要创造者，他们担负的责任重，承担的压力也大，所以保障其身心健康就显得尤其重要。本书会告诉您：男性日常调养需要哪些营养素，紧张的工作导致疲劳应怎么办，出现性功能障碍如何解决，记忆力衰退影响工作如何才能恢复等等，一系列科学实、操作性强的男性保健知识。

错误的饮食习惯会吞噬我们的健康，我们要养成什么样的健康生活习惯？我们有哪些错误的饮食习惯？烹饪食物时我们的烹饪习惯是否正确？食物搭配有什么禁忌？这些饮食习惯的知识，本书一一为你解析，让你从行为、食物、器皿等诸多方面了解饮食全过程中的宜忌，形式简洁明了，知识点丰富实用，是伴你终生的饮食参考书。从阅读本书开始，养成良好的饮食习惯，踏上自己的健康旅程。

喝茶就能养生！严选最常用的203种泡茶配方，汉方药草、青草药、芳香花草、五谷蔬果食材等，材料随手可得制作出最HOT的214道养生茶饮。将泡茶材料与茶叶巧妙搭配，道道都有保健功效。包括神经系统、代谢内分泌系统．心血管系统、脸部美容美白、肝胆系统、呼吸系统、脾胃消化系统、泌尿系统、妇科疾病、筋骨系统、五官系统、皮肤系统、其他。各系统再以症状区分茶饮：共74种症状包括头晕头痛、糖尿病、高血压、口臭，膀胱炎、感冒、食欲不振、便秘、鼻子过敏、美容美白、宿醉等。只要“对症下茶”，便能喝茶保健康。

本书是一本现代家庭健康生活的必备用书，一本科普健康读物，其特色是以宜忌的方式，有针对性地将日常生活中防病治病和相关问题展示出来，用通俗的语言去阐明深刻的医学和生物学道理，可读性很强。它融知识性、趣味性、科学性，实用性为一体，为现代慢性疾病的防治提出了一套全新的思维方式。本书对认识心脏病、心脏病人的生活调护宜忌、心脏病人的饮食调养三个方面进行了科学实用的讲解。希望读者朋友能从中得到防病治病的有效方法，迅速到达康复的彼岸，让健康成为您永久的伴侣。

豆浆含有很丰富的药效成分，诸如：卵磷脂、异黄酮、寡糖的含量都比较高，对于减肥、美化皮肤、预防生活习惯病、防止骨质疏松症的发生，以及减轻更年期障碍都有很大的帮助。 而且，每天只要喝一杯就可以获得预期的效果。营养专家推荐豆浆是本世纪「餐桌上的明星」，是「心脑血管保健液」，并被誉为「植物性牛奶」；其胺基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质。 豆漿中不含膽固醇，且飽和脂肪酸含量低，另有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂素、異黃酮、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質，具有降低人體膽固醇，防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，還有增強免疫力、延緩機體衰老的功能。 豆浆中不含胆固醇，且饱和脂肪酸含量低，另有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂素、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇，防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还有增强免疫力、延缓机体衰老的功能。