饮食营养/食疗
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乳腺疾病食疗与用药栀子 主编《乳腺疾病食疗与用药》主要内容包括:急性乳腺炎、乳腺增生、乳腺囊肿、乳腺纤维瘤、乳腺导管乳头瘤、乳腺癌6种常见乳腺疾病的发病机制、临床表现、诊断与检查、中西医治疗和饮食原则,并提供了丰富的药膳方和食疗方,可指导乳腺疾病患者调整好自己的饮食,适合广大乳腺疾病患者阅读。 -
家庭常用中药材使用宜忌中药养生编委会 编著《家庭常用中药材使用宜忌》介绍家庭中最常用的药材的使用宜忌,分17大类,共200余种。针对具体药材,详细介绍其功效、性味归经、用法用量、选购宜忌、用药宜忌、饮食宜忌等实用知识外,还搜集相应的养生汉方、养生食谱供您参考。《家庭常用中药材使用宜忌》兼顾科学性、实用性和通俗性,使您在家庭中更方便、更科学地使用中药材。 -
吃对才健康马志英 编著是不是觉得自己身体越来越脆弱,越来越容易得病?确实,我们的身体没有想象的健康,身体变得越来越脆弱。我们的健康正在受到元素摄取不均衡的影响,到底是什么让我们体内的元素不平衡呢?我们要如何才能让其平衡呢?《吃对才健康》将为您详细解答。《吃对才健康》为您奉上:补硒宜“食药合一”调节饮食,减少“铝”从口人骨质疏松症的食疗推荐平衡食谱,为健康的心脏干杯健康膳食,健康血压食物补锌何必用药在食物中寻找元素平衡选择适合你的元素平衡处方 -
营养保健师谈防病养生冯翔 编著作者为从业多年的营养保健专家,针对广大肥胖朋友所关注的问题,对肥胖的发生、发展及防治等方面进行了深入浅出的介绍,希望能够纠正某些对肥胖的错误认识,纠正不合理的减肥误区。《肥胖》根据最新《中国居民膳食指南》,详细介绍了各种不同类型的肥胖症及其并发症的饮食疗法,并且介绍了一些参考食谱,以及肥胖朋友们如何保证健康生活的一些知识,使肥胖朋友享受到营养保健师的贴身服务。《肥胖》对于病患家属也提供了有益的指导建议,同时《肥胖》也适合营养保健师参考阅读。 -
广东凉茶秦艳芬 编著全书收集了具有岭南特色的凉茶方剂共269首。书中概述了不同季节、不同个体特质的凉茶选用方法,身体各部位及临床表现的“寒”、“热”对照,以及凉茶的煎煮、服用、忌口等知识。并分别从内科、儿科、妇科、男科、五官科、外科、皮肤科等科别,介绍了89个不同病症的凉茶方剂之组成、主治、功效、宜忌及选用指南。本书以简单、方便、价廉、效验为宗旨,着眼于实用性和普及性,适合大众防病、治病及保健之用。 -
食物营养宝典杨月欣 主编《食物营养宝典》系由我国营养学权威专家主编,是现代家庭必备的健康参考书。《食物营养宝典》共分四大部分,介绍了近20种营养素的100种食物排行表,解读了1000余种食物和235款菜肴的营养成分,方便家庭营养配餐应用。使用《食物营养宝典》不但可以使您了解和学习食物营养知识,还可以帮助您科学选择食物、健康烹饪,轻松完成膳食搭配、菜肴制作。《食物营养宝典》是您平衡膳食的开始,全家健康生活的指南!认识食物的营养成分,是合理饮食的第一步。平衡合理的膳食是祛病强身、保障健康的重要途径。选择什么样的食物,就选择了什么样的生活,全家人的健康就在您的手中! -
吃出时尚行出健康甘伟 编著《吃出时尚行出健康》是因为你过去曾试图减肥,但收效不佳;你也许觉得重新开始减肥的过程比较困难。如果是这样,则让我来鼓励一下大家吧!如果你已意识到要改善自身健康、增强活力并提升生活品质,那么在此我要向你表示祝贺。选择《吃出时尚行出健康》,你也就迈出了走向美好生活的第一步。只有拥有了健康的身体,才有可能保持充沛的精力、健康的情绪,并处理好各种关系。也许你是因为担心自己目前的体重或健康状况才看《吃出时尚行出健康》;也许你看《吃出时尚行出健康》中传达的信息很简单:健康状况上的一点小小的变化可以使每个人产生很大的不同。你不必为了实现健康减肥而放弃自己非常喜爱的食物或开始马拉松式的长跑。但是,与很多人一样,你很可能需要作出一些小小的改变,因为这些改变定将使你受益匪浅。作为一名注册的营养学家,我很喜欢《吃出时尚行出健康》的书名,因为它道出了我一直以来所追求的东西,即告诉大家怎样吃出健康。在《吃出时尚行出健康》中,作者并没有把大家推向某个极端,她的方法非常明智。成功并不是通过限制获得,而是要在不断寻求平衡的过程中实现。总这个角度上来说,这些建议是很可行的。怎样使健康的生活里充满快乐也是人们一直探讨的问题。因为很多人都不喜欢运动,所以作者向大家展示了怎样使运动变得有趣;由于很多人不喜欢吃健康食品,则告诉大家怎样使吃健康食品成为一件快乐的事。 -
食补健康生活咨询工作室 编《养生保健进步全书》。食补因为比较符合人们的膳食习惯,口味好、营养好,还可果腹,再加上不良反应少,自然受到欢迎。我国传统医学理论认为“食”和“药”是同源的。食物同样具有“四气”,即寒、热、温、凉;“五味”,即酸、苦、甘、辛、成。同时食物分别有吸、降、补、散、软的药理作用。只不过食物的“药性”比较温和,它的效果也就比较缓慢了。于是多数健康或者亚健康人群大多选择食补,以达到方便可口、防病强身的效果。 -
端上餐桌的中药吴启南 主编《端上餐桌的中药》分两大部分,第一部分为绪言,主要介绍食物中药的发展史、如何运用简单方法鉴别食物中药的真伪优劣、现代研究所阐明的食物中药中的营养和活性物质及如何应用和保存食物中药;第二部分根据食物中药的来源和食用部位分为六大类,共介绍78种食物中药。 -
家常好汤138道尚锦文化 编《家常菜好汤138道》家常菜系列,介绍了家常好菜汤做法的过程!让读者学到更丰富的厨艺!《家常菜系列7:家常菜好汤138道》包括:西红柿鸡块汤、玉竹乌鸡、山药炖鸡汤、 滋补乌骨鸡、莲子老鸭汤、 扁尖老鸭汤、 薏米老鸭汤、虫草鸭汤、 莲子鹌鹑汤、 银耳乳鸽汤、 冬瓜排骨汤、大豆排骨汤、玉米排骨汤、榨菜肉丝汤、 金针肉丝汤、花生红枣瘦肉汤、腰花双耳汤、 花生猪蹄汤等。
