《生活中的减肥塑身食品：塑身在于善摄取》图文并茂，重点介绍减肥自制便方，通过美友经验介绍、专家论证，表明这些便方的实用性和科学性均强。让读者能轻轻松松减肥、快快乐乐塑身，以优美的姿态活跃在人群之中。美容塑身 排毒抗衰现已成为人们追求健康和高质量生活中不可缺少的主题，而应用天然 绿色 无毒副作用和内服外用相结合的方法进行保健又成为引领潮流的新时尚.本套书以养颜护肤、美姿塑身（减肥与腴身）、排毒健体、抗老回春（主要针对青、中年女性）为主线，根据读者需求，分4册精选出一般人都能自制的简便饮食和外用方。特色：①内容科学 实用 全面，既有出处来源，又注重其实际效果，并经过实践检验；主编为享誉国内外的中医保健专家和科普作家，参编人员均为具有丰富经验的专职人员；②文字简明实用，一看就懂，一做就会，使用方便；③选材均为日常生活常用物品和食品，易购好用，成本低廉；④每方一图，版式时尚，图文并茂，制作精美，令人赏心悦目，爱不释手，轻松阅读。

《生活中的抗衰回春秘方：抗衰打造新生活》讲述了美容塑身 排毒抗衰现已成为人们追求健康和高质量生活中不可缺少的主题，而应用天然 绿色 无毒副作用和内服外用相结合的方法进行保健又成为引领潮流的新时尚.本套书以养颜护肤、美姿塑身（减肥与瘦身）、排毒健体、抗老回春（主要针对青、中年女性）为主线，根据读者需求，分4册精选出一般人都能自制的简便饮食和外用方。特色：①内容科学 实用 全面，既有出处来源，又注重其实际效果，并经过实践检验；主编为享誉国内外的中医保健专家和科普作家，参编人员均为具有丰富经验的专职人员；②文字简明实用，一看就懂，一做就会，使用方便；③选材均为日常生活常用物品和食品，易购好用，成本低廉；④每方一图，版式时尚，图文并茂，制作精美，令人赏心悦目，爱不释手，轻松阅读。

《吃好喝好身体好》是这片迷雾中让人欢欣鼓舞的灯塔。它针对广泛的科学研究成果给出符合常识的解释，应用到饮食与健康领域中。看完这本书，你将获得全新的饮食指南，你的饮食将会是美味而健康的，是基于最佳的科学理念并符合传统的。场上绝大多数饮食类书籍都令人误入歧途，迷雾重重。凯泽（Kaiser Permanente）医院病源与预防医学科副主任劳伦斯·H．库什博士_在我所读过的关于公众营养的书籍中，《吃好喝好身体好》一书是最好的一本。威利博士勇敢地站出来，对某些“权威”　包括美国农业部公布的“饮食指南金字塔”作出批判。我真切地希望你们买回此书后能够为自己而阅读，你会知道为此所付出的时间物有所值。ABC news医学编辑蒂莫西·詹森博士一多年来，在“护士健康研究”项目中，威利的研究对象是真正的妇女，而不是小白鼠，并把他的研究成果提炼成了一本健康生活指南。这是每个妇女都应该阅读的营养读物。终于，我们有了一本可以作为常识并建立在营养学基础上的可以信赖的书。美国加州大学教授、《乳房圣经》作者苏珊·乐芙医学博士_一本健康饮食的杰作，最有见地的是威利修订后的美国“饮食指南金字塔”。《芝加哥论坛报》_威利博士是营养学界的重量级拳手，所以有理由相信，他的书不会仅限于陈列在书架上。《底特律自由新闻报》

《中医药膳与食疗》是《亚健康专业系列教材》的主干课程之一，为专业基础课，按照本专业教学计划和本课程教学大纲的要求，本课程主要向学生讲授中医药膳食疗学的基本理论、基本知识与基本技能，为亚健康的综合干预、调控提供最具特色的方法和手段。　本教材分为上、中、下三篇。上篇总论主要阐述中医药膳食疗学的基本理论和知识，包括药膳学的概念、内容和发展简史；现代研究与应用；药膳学的特点、分类和应用原则；药膳学的理论基础和技能。中篇分两章，药膳原料，主要介绍常用于药膳的食物128种，药物108种，在分类上按照药物、食物的功用分为19类，即解表散邪类、清热解毒类、温里散寒类、祛风除湿类、开胃消食类、利水消肿类、祛痰止咳类、理气止痛类、活血化瘀止血类、平肝熄风类、安神益智类、润肠通便类、益气健脾类、补血养营类、滋阴生津类、补阳强壮类、美容养颜类、明目聪耳类、调料类。每类药物、食物又分异名、基原、性味归经、功效、主治、用法与用量、药膳方选、成分宜忌等。常用中医药膳配方，主要介绍生活和临床中常用的药膳方270种。分为15大类，即解表类、清热类、泻下类、温里祛寒类、祛风湿类、利水祛湿类、化痰止咳平喘类、消食解酒类、理气类、理血类、安神类、平肝潜阳类、固涩类、补益类、养生保健类。每类又分项阐述有关药膳方的来源、组成、制法与用法、功效与应用、方解和使用注意等。下篇为亚健康的药膳食疗，分为两章，第七章为躯体性亚健康的药膳食疗，分别介绍疲劳、失眠、头痛、眩晕、健忘、惊悸、怔忡、神经衰弱、虚劳、便秘、腰痛、口臭、单纯性肥胖、腰肌劳损、黄褐斑等14种综合征的药膳调理原则和药膳配方。第八章为性亚健康的药膳食疗，分别介绍阳痿、早泄、遗精、更年期综合征、女性干燥综合征、女性性功能失调、女性慢性外阴营养不良等7种综合征的药膳调理原则和药膳配方。

《靓女秀色餐》主要内容包括：番茄甜橙汁、金笋香菜鲫鱼汤、牛奶糯米粥、鲜蘑冬瓜球、玉米羹、酸奶牛肉球、番茄草莓汁、番茄炒山药、葱头萝卜排骨汤、烤芝麻牛肉串、白菜小米卷、翡翠南瓜、山药莲子羹、奶油鸡条、糯米鸡丝粥、肉未烧木耳、亮白爽心三丝饭、番茄菠菜汁等。

本书立足于饮食美容，让你从头到脚，大到面部美容，小到牙齿美容，细到保健美容，全方位地击破各个美容难关。本书重点对各种美容难关把脉，对症下药，既介绍了多种美容难关，又介绍了多种天然食材美容品，让你从里到外彻底美容，让食物真正成为你的美容专家。如果我们遵循食的法则，饮食就能够帮助我们永远健康，美丽相伴；如果不遵循饮食的法则，饮食就成为败坏我们健康与美丽的潜在的敌人。

《脑血管病饮食调控》以科普读物的形式就脑血管病的基本常识，脑血管病与饮食的关系，各种危险“伙伴”与脑血管病的关系，饮食调控可预防脑血管病，脑血管病饮食调控的原则和要求，脑血管病饮食调控的方法，脑血管病患者主要营养素的摄入，脑血管病的饮食选择及注意事项，脑血管病的分期及分型饮食调控，脑血管病后遗症的饮食调控，脑血管病的食疗及药膳，脑血管病合并其他危险“伙伴”的饮食调控，脑血管病的认识和防治误区等内容向读者做了详尽的阐述。其内容新颖、系统、详细、实用，适合于广大群众，尤其是超重和肥胖症患者的阅读。同时，对于临床医护人员也具有一定的参考价值。

本书以科普读物的形式就痛风的基本常识，痛风与其他危险“伙伴”的关系，饮食与痛风的关系，饮食调控可预防痛风，痛风患者饮食调控的原则，痛风饮食调控的方法，痛风患者应根据食物中的嘌呤含量进食，痛风患者主要营养素的摄入，有益于痛风患者的食物，痛风患者的饮食注意事项，痛风患者的分期饮食调控，老年痛风患者的饮食调控，痛风患者的食疗及药膳，痛风合并其他危险“伙伴”的饮食调控和痛风防治及饮食调控中的误区等内容向读者做了详尽的阐述。其内容新颖、系统、详细、实用，适合于广大群众，尤其是高尿酸血症和痛风患者的阅读。同时，对于临床医生也具有一定的参考价值。

有一句话叫做“吃得怎样，你就怎样”。吃得健康身体就健康；吃得不健康，身体就不会健康。饮食是人生命和健康的依赖和基础，膳食结构与营养的好坏，不仅对人体的生长发育、体质强弱及延年益寿等产生重要的影响，而且也与某些慢性病的发生、发展与转化有着密切的关系。一个人的健康，是各种因素的综合体。遗传、环境、医疗、生活方式等各种因素都对健康起着重要的作用。在这些因素中，最能够为自身所掌控，而且对于健康最为关键的是生活方式因素。而在生活方式中，最主要的就是饮食健康，其重要性远远超过了医疗因素。

饮食养生，就是按照中医理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年。饮食养生的目的在于通过合理而适度的营养补充，以补益精气，并通过饮食调配，纠正脏腑阴阳的偏颇，从而增进机体健康，抗衰延寿。“养生之道，莫先于食”。饮食是人类维持生命的基本条件，要活得健康愉快、充满活力和智慧，就要不仅仅满足于吃饱肚子，还必须考虑饮食的合理调配，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡充足，且能被人体充分吸收利用。“安谷则昌，绝谷则危”，只有足食，才能乐业。“安民之本，必资于食”。