饮食营养/食疗
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上班族快易营养餐《实用生活》编委会 编著当今社会竞争激烈,生活节奏加快,上班族平日工作紧张忙碌,几乎没有时间在家做饭,在外就餐又存在饭菜不可口和卫生状况令人担忧等问题,长此以往木利于身体健康。为了关爱上班族的健康,我们精心编选了这本《上班族快易营养餐》,为上班族度身定做了一套食谱,共有300道美食,并以简洁的文字对做法和所用食材的营养价值、保健功效进行了详细介绍,还配有部分精美彩图,图文对照,易学易做。简单的食材,便捷的步骤,再加上一点点时间,使工作忙碌的您也可以轻松烹调出既丰富又美味的一餐。我们希望通过本书使您在每天辛勤工作之后,乐于自己在家动手“秀”美食,并在大快朵颐的同时,拥有健康的身体! -
终极抗衰老寻医问药网 编著民以食为天。世界卫生组织有关调查研究指出:一个人的健康长寿60%取决于个人的饮食结构,可见,我们每天都要面对的“盘中餐”,正是我们苦苦寻求的抵抗衰老最有效的法宝。现在人们的生活水平越来越高,在吃的问题上大做文章的人也越来越多,但是怎样才能利用饮食来战胜时问、延缓衰老并获得健康,这个问题一直困扰着我们。本书是寻医问药网专家组集体编写的一本抵抗衰老的饮食计划。专家们采用通俗易懂的语言,针对一年当中每个月份的特点,结合最新的科技成果,非常详细地为我们制定出了在抵抗衰老方面具体应该吃什么、怎么吃的饮食计划,给予广大读者最贴心的指导。按照本书提供的饮食计划坚持下去,相信我们每个人都能活的长长久久。 -
名药美食话健康胡献国 主编随着社会的进步和人们生活水平的提高,回归自然成为人心所向,天然药食进补已成为一种时尚,尤其是一些疗效好,副作用少,价格便宜,市场上常见的中药品种引起了人们的关注与喜爱。具有补益、食疗作用的中药历代叙述颇多,上至《神农本草经》,下及现代的中医药著作都有所记载。但适合老百姓阅读的有关书籍并不多见。笔者遍览历代诸书,广搜博辑,斟酌筛选,汇集成这册《名药美食话健康》。《名药美食话健康》用通俗的语言,科普的形式向人们详细介绍了近五十种有食疗作用的常见中药,希望以此使更多的人能了解他们,正确使用他们,在自己的日常生活中进行自我保健。《名药美食话健康》分别收录黄芪、冬虫夏草、党参、人参、西洋参、鹿茸、灵芝、桂圆、枸杞、茯苓、桑葚、山楂、鳖甲、地黄、麦门冬、百合、阿胶、薏苡仁、山药、三七、菊花、建莲、大枣、燕窝、银杏、何首鸟、当归、川芎、天麻、益母草、川贝、白芍、珍珠、淫羊藿、金银花、芦罄、紫河车、桔梗、桃花、鸟鸡、红景天、玫瑰花、薄荷、蛤蚧、蕲蛇、鱼腥草、雪莲花、槟榔等常用中药,并以小说名药、健康链接、药食同源三个板块进行介绍。其中,食疗方分剐对每味中药的药膳、药汤、药粥、茶饮、药酒等进行介绍,使广大读者足不出户便能择药配方,选方疗疾,择食养生。 -
吃出健康周立峰 著《吃出健康》从营养学、保健学、生物学、药物学等多种学科角度,针对现代社会中人们的生活水平普遍提高但体质却普遍下降的现实情况,围绕人体对营养的需求,详尽地介绍了各种营养素对人体的作用,不同食物的营养含量,食物相生相克的搭配与健康等,介绍了科学的饮食知识、保健经验,希望能帮助读者“吃出健康”。 -
农村饮食生活百科李相状 编《新农村新文化新生活系列:农村饮食生活百科》是新农村新文化新生活系列之一,《新农村新文化新生活系列:农村饮食生活百科》共七章节,内容包括采买食品的方法与技巧、食品的速冻技术、食品的储藏保鲜、烹饪的技巧、食物营养、家常菜谱、食物中毒救助常识。《新农村新文化新生活系列:农村饮食生活百科》给供相关学者参考阅读。 -
你的食物就是最好的医药(美)比勒 等 著 梁惠明 等 译《你的食物就是最好的医药(全三册)》包括三本书。 《你的食物就是最的医药》开凶是了一时代的食物、营养与疾病治疗之经典。 《两个素食者的创意厨房》网上最流行、最丰富的素食菜谱!获第二届新浪博客大赛生活类金奖。 《这样吃最健康3》谁能用150多道菜谱彻底改变台湾人的包含观?身·心·灵整体健康专家姜淑惠医师继畅销书《这样吃最健康》后,推出最新实操版。时时观照觉察自己的身体,便是最好的医师。处处摄取均衡自然的食物,就是最好的药物。 -
养生菜分步详解168例色尘 主编养生菜从营养学的观点来看,搭配合理:从中医养生理论来讲,符合养生原则;从口味上来说,不失是精品佳馔,从造型外观来看,更像是绝妙的艺术品。针对日常多发病症,提供适宜的食材,同时精选菜式,方便你在家自制“病号餐”。还可根据现代人的保健需求,推荐了补益气血、安神补脑、降压降脂、滋阴壮阳、开胃食等功能性药膳,指导你自制养生食疗餐。 -
小美女食材养颜秘籍她品美丽课题组 著让女人“吃出美丽”的天然食物养颜经。巧搭妙制,操作简单,人性化指导,贴身贴心。全面网罗美容食材,保证一个都不少。详细讲解所有美人食材的挑选、保存和最佳加工方法,让你一学会就会。最大众的食材·最简单的做法·最有效的搭配,让女人于一餐饭间焕发健康靓丽容颜。 -
吃好不吃药Ⅲ赵文斌 著现在,人们的生活水平不断提高,由过去的物质短缺发展到现在的商品极大丰富,民众的生活方式、膳食结构都发生了巨大的变化。然而快节奏的生活、沉重的工作压力、环境的污染等因素却使得现代人的健康面临着巨大的威胁,而失衡的饮食结构又加重了这种危机。很多人“食不厌肥,饮不厌甘”,一日三餐毫无规律,不是随意凑合,就是大鱼大肉。亲友聚会或因公应酬时,更是“酒逢知己千杯少,烂醉如泥方尽兴”。时间一长,各种“文明病”就出现了。1953年世界卫生组织提出“健康是金子”的主题口号,旨在号召人们关爱健康,珍爱生命,提高健康水平,提高生命质量。如今,50多年过去了,健康对于现代人来说变得更重要了。健康不仅仅是金子,健康还是节约、和谐以及责任。俗话说:“民以食为天”。食物是大自然恩赐给人类的“精华素”,它不仅以自己的甘润之味孕育着人类的机体,更凭借自身的寒、热、温、凉之“四性”以及其他独特功效,来医治人类的各种病痛。如果我们能正确建立起以合理膳食为基础的健康生活方式,食物就可以成为防治疾病的最好药物。本书根据中国居民健康膳食指南,针对目前普遍存在的膳食结构问题,延续“吃好不吃药”的养生理念,指导人们树立良好的饮食习惯,科学运用食物的养生功效,让食物为身体筑起一道保护墙,杜绝疾病干扰。让大家吃出健康来,吃出长寿来。结合洪教授倡导的自然养生法,笔者在进行了大量研究工作并广泛阅读了相关书籍和资料后,提出了自己的见解与理论,例如,从“认识食物中的营养”、“饮食调理”、“男女老少饮食之道”、“饮食与疾病”等几大方面,为读者详细介绍了各类食物的保健功效,例如,何为健康的饮食习惯,例如,如何利用食物来防病治病等知识,力求为读者朋友提供更丰富、更科学、更有效的养生指导。值得一提的是,虽然对于一些需要长期调养的慢性疾病,如糖尿病、高血压、便秘、痛经、贫血等症,坚持正确的饮食调养是比较有效的疗养方式;但对于其他病症来说,食疗的作用毕竟是有限的。我们应当相信现代医学的发展,定期去医院做全面的身体检查,听从医生的建议,合理安排饮食。如果疾病的症状已经较为严重时,万不可讳疾忌医,须尽早配合医生进行治疗,以免病情恶化。 -
吃药不如食疗刘正才 主编《吃药不如食疗》为您提供180余种常见病的食疗方,为您提供权威的食疗分析,治标更治本。名医张锡纯说:“食疗病人服之,不但疗病,并可充饥,不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患。”如果您是一个健康的人,您一定想知道如何吃才能保持健康、不生疾病。如果您是一个亚健康的人,您一定想知道如何通过饮食调理来消除身体不适。如果您是一个身患疾病的人。您一定想知道如何通过饮食辅助治疗来加速康复。《吃药不如食疗》让您吃出健康远离疾病!
