饮食营养/食疗
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食物与药症宜忌图解北京食物营养研究组 编《食物与药症宜忌图解:肉禽水产篇》由北京食物营养研究组编,每个框中央的食物分别与四角的食物想找配。《食物与药症宜忌图解:肉禽水产篇》编排方式为图文混排,易于读者理解。 -
食物与药症宜忌图解北京食物营养研究组 编《食物与药症宜忌图解:粮油饮料篇》由北京食物营养研究组编,每个框中央的食物分别与四角的食物想找配。《食物与药症宜忌图解:粮油饮料篇》编排方式为图文混排,易于读者理解。 -
这么吃更好图解北京食物营养研究组 编《这么吃更好》由北京食物营养研究组编,每个框中的图片分别与周围的文字相搭配。《这么吃更好》编排方式为图文混排,易于读者理解。 -
滋补养肝吃什么图解北京食物营养研究组 编肝脏是人体内非常重要的器官,在养肝、护肝的过程中,饮食非常重要,可适量增加黑米、糯米以及芝麻、核桃等高蛋白质食物的摄入,多增加新鲜蔬菜的摄入量。常吃奶类、豆类及其制品,有助于养肝血、提高人体免疫力;同时可以适量食用红枣、柑橘、白菜、山楂等富含维生素c的食物,促进肝脏的代谢,增加肝脏的动力。鱼类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,具有降脂以及降胆固醇的作用。可适量食用禽肉、瘦肉等,多吃水产尤其是深海鱼,争取每周食用2次以上。少食用动物脂肪,过量食用会引发脂肪肝等常见病,饮食中注意清淡少盐,多运动。戒烟忌酒,宜多食含有粗纤维的食物,可以加速毒素的排出,少吃辛辣刺激的食物。本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食材,从滋补养肝功效、每日用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面逐一分析,希望帮助肝病患者在享受美食的同时,有效地控制病情,强健身体。 -
四季调养菜谱王丽茹 主编《四季调养菜谱》是一本专门介绍四季如何调养的菜谱书。书中强调根据一年四季气候更迭的特点,选择不同的食物,并精选了菜谱、汤谱近500例,供寻常百姓在不同季节进行饮食调养。《四季调养菜谱》内容丰富,科学实用,非常适合大众养生的需求。 -
滋补养心吃什么图解北京食物营养研究组 编心脏是人体循环系统的中心,保护心脏,除了戒烟、戒酒、保持运动,合理的饮食也是非常重要的。一般来说,滋补养心提倡素食,每日胆固醇的摄入量不超过300毫克,脂肪的摄入量不超过总热量的30%,应多食富含维生素C的食物(如苹果、葡萄、橘子等),多吃一些新鲜蔬菜,减少植物油的摄入,忌食蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。同时,要减少含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物(如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等),增加全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱等食物的摄入。本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物,从滋补养心功效、每日用量、食月宜忌、食疗妙方4个方面全面解析,希望能帮助大家更好地保护心脏,快乐健康地生活。 -
滋补养肺吃什么图解北京食物营养研究组 编肺是进行气体交换的器官。滋补养肺,在饮食上主要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则。可以多食芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜、银耳、绿豆等食物,以达到滋阴、润肺、养血的目的;经常吃一些新鲜水果和蔬菜,比如梨、葡萄、大枣、石榴、甘蔗、柿子、萝卜等,可以补充丰富的维生素。应少吃葱、姜、桂皮、八角、辣椒等辛辣食品,减少肥肉、动物油、熏烤食品、油炸食品等热性食物的摄入量。本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物,从滋补养肺功效、每日用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面全面解析,希望能帮助广大读者朋友在每天享受美食的同时,更好地保养肺部,强身健体。 -
健康中国2崔钟雷 编食物与我们有着密不可分的关系,每一天我们都要与食物打交道,但是即便如此,你也难以清楚地说出每一种食物的食用宣忌。小小的食物蕴涵大大的智慧,它可以带给我们健康,也可能带来疾病,单一地食用一种食物可能对人体无害,但是两种或多种食物搭配食用就有可能因两种食物产生的化学反应而导致人体中毒。为了更充分利用食物的健康因素,避免其不健康的一面,我们特意为您打造了《破译食物密码》这本书,书中详细介绍了一百多种常见食物的食用原则及科学方法,同时也介绍了食物在养生保健方面的功效,以及各种食物对疾病的辅助疗效,只要您合理搭配食物、合理调节日常膳食,那么,健康、美丽就会与你同行。 -
滋补脾胃吃什么图解北京食物营养研究组 编脾胃疾病患者在日常生活中应当合理地安排一日三餐,多食富含粗纤维以及水溶性纤维的食物,如萝卜、韭菜、山药等,以促进肠道蠕动、增进消化功能;增加高蛋白低脂肪食物的摄入量,如猪肚、羊肚、鳜鱼等;多吃新鲜的蔬菜水果,以改善脾胃不和善;多吃南瓜、橘子,其所含的果胶可以消除体内的有害物质,起到解毒作用;多吃些柿子,以增加有机酸类的摄入,增进食欲。本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物材料,从滋补脾胃功效、每日用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面全面解析,希望能帮助脾胃疾病患者在合理摄入营养的同时,有效地改善脾胃、强健身体。 -
专家推荐的女性健康食谱《图说生活·美丽女人系列》编委会 编《专家推荐的女性健康食谱:告诉您美丽健康的饮食秘诀》主要内容包括,女人要知性,女人也要柔情,女人更要为自己的健康、美丽抓住每一缕阳光。做女人的好处自然不必赘述,只要用心,便能体会到做女人数不尽的快乐!将美丽一点点捕捉来武装自己,幸福将在不同的心境上绽放开来,将健康与美丽收纳囊中,论断由人,得趣在己。拥有一份好心情、睡上一个安心觉、品一杯淡淡香茶、看一本好书……这样的女人岂不精彩!
