关注健康，学习保健养生，要从了解、调养自己的体质开始。只有了解了自己的体质，人们才可以根据自己的体质，有针对性的食疗与食补，从而使自己更加健康。我们常说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”不同的季节要吃不同的食物。了解食物的四气（温、热、寒、凉）和五味（辛、酸、甘、苦、成），可吃出健康幸福来。

本书作者有着十几年的糖尿病病史，血糖最高时可达19.6mmol／L，一度出现过各种并发症。经多年的探索，久病成医，作者从自己身上总结出一套非药物（按摩法）治疗糖尿病的方法，停药近4年来，血糖恢复到正常值，并发症逐渐消失。新概念饮食法是作者近两年探索出的又一条适合于2型糖尿病病人的饮食方法。该书语言幽默、通俗易懂、深入浅出、富有哲理，使人在轻松的阅读中了解到哪些食物含糖多、升糖快；哪些食物含糖低、升糖慢，从而利用食物之间的升糖时间差来合理搭配主食，达到既增加了饮食量，血糖还不会升高的健康目的。出于对广大糖尿病读者的关爱和认真负责，特别邀请了北京协和医院营养学专家刘燕萍副主任医师在书中相应部分做了点评，以增强《这样吃血糖不会升高：糖尿病饮食新概念》的科学性。书中插图由中国美术家协会会员，北京韩美林工作室徐德宽先生绘制。《这样吃血糖不会升高：糖尿病饮食新概念》可供广大糖尿病朋友阅读参考。

一个完美的孕育过程，吃对于孕妈妈来说是一个非常重要的事情，我们在吃的过程中，不仅仅要维系自身的营养需求，还要充当营养运输员的责任，胎宝宝在妈妈肚子里面，靠着脐带和胎盘将营养吸收进来，健康成长。如何能让未来的宝宝更“出色”，前提是孕妈妈饮食营养的科学、全面、合理。我们从全方位多角度为孕妈妈打造一份营养大餐，从孕前的排毒，到孕前营养，再到孕前助孕，每个细节我们都关注到了。孕期按照每个月的时间不同，有针对性的进行营养指导，方便孕妈妈快速了解孕期营养知识的方方面面。书中还有产后经典月子菜，新生儿科学喂养的相关知识，每一个方面都尽善尽美，《孕产期营养食谱一本全》是当之无愧的一本全，一本精。

如今，糖尿病虽然普遍存在，但并不可怕。在饮食的调节下，可以使之消失遁形。《糖尿病如何吃（彩图版）》特邀协和医院营养师，为糖尿病病友提供了简单易行的饮食调理方法，挑选了有食疗效果的健康食材，对吃什么，如何吃进行详细系统的讲解，是您身边的医学顾问，帮您有效控制血糖，摆脱糖尿病的困扰！

《膳食疗方》从中选出人们日常生活中常见、易寻的百种中草药，并对这些中草药的形态特征、功效等进行了详细介绍，同时汇集了大量验方。《偏方大全》参考国内同类书籍，收集了药味不多，却对某些病证具有独特疗效的几百首方剂。为了查找方便，《膳食疗方》将其分为内科偏方、外科偏方、儿科偏方、妇科偏方、男科偏方、五官科偏方、皮肤科偏方、美容偏方、解毒偏方等。《膳食疗方》是从古今关于药膳研究的书籍以及民间广为流传的食疗经验中精选出几百个简便而又有效的家庭食疗方汇集而成。

《饮膳正要（套装上下册）》是我国第一部较为系统的饮食卫生与营养学专着，也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年（一三三〇）。作者忽思慧是元代蒙古族医学家、宫廷的饮膳太医。他继承古代医学理论，参照诸家本草、名医方论，广泛收集蒙、回等民族的食疗方法，并根据自己营养保健的经验，广取性味补益之榖、肉、果、菜等，撰成此书。作者强调预防为主、食疗保健的主导思想，坚持不用矿物药和毒性药的原则，提倡选用无毒、补益的药物，从而达到防病保健的目的。

在世界各种医学体系的相互撞击和磨合中，中医药作为保健强身之作用，更具优势。由于中药起源的特点，许多中药在我国历史上已作为食用或食补常用或本身就是食物，既有其黄芪、当归、枸杞用于食补，也有人参、鹿茸等药性强烈之品作为日常食补之用，更有山药、山楂、百合本身就是食品：同时日常生活之食品鸡鸭鱼肉、瓜果梨枣，虽是食品，但有温热寒凉之别、清浊补泻之分，食品用在妙处，确有药品之功。这些既可作药又可食用、或有食用习惯之中药、或有一定功效之食物，是一类特殊中药。《食疗宝典》精选百余种此类中药，分别从营养成分、临床应用、药用验方、饮食禁忌等几个方面重点介绍。另对个别虽内服有毒，但用在妙处，疗效独特之中药，也做了介绍。《食疗宝典》可供读者养生保健之用，作为家庭饮食小秘书，指导人们健康饮食。

《蜜蜂与人类健康》作为一本普及蜜蜂产品知识的读物，重点阐述了蜜蜂与人类健康的关系，全面介绍了蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂毒、蜂幼虫、蜂蛹、蜂成虫的来源、成分、保健作用、临床应用的典型报道、食用方法和剂量及注意事项、选购、贮存等知识，内容丰富，阐述深入浅出，力求做到科学性、知识性与通俗性相结合，以供广大消费者、从事保健工作和保健食品研究的人员参考。

本书是中国传统医疗与保健系列丛书之一。该书结合中西医研究成果，告诉您食物有哪些鲜为人知的神奇功效，食物将如何影响您的身体健康，哪些搭配食用将产生意想不到的养生效果，哪些是不能同时食用的，一些食物在食用过程中又有哪些需要特别注意的地方，等等。

本书收录了于老有关营养学理论研究和实践探索的丰富成果。该书的出版，对于普及营养知识，提倡科学饮食、发展健康食品、强壮国世体魄，都是有意义的。