五谷杂粮虽然不是万能的食物，但它对于身体健康确实有重大的影响力。建议您每天的饮食中，至少安排一餐来摄取五谷杂粮，这样不仅能达到营养平衡，还有助于防病养生。如果您能让五谷杂粮成为日常饮食中的重要良伴，那么，健康美丽就会长伴您左右！

《汤饮滋补养生》一书分别从五谷杂粮、水果、坚果、蛋奶蜜茶、蔬菜、肉类六大汤水养生说起，并通过对各种靓汤的保健功效的分析，告诉您在日常生活中如何通过正确地制作和食用各类汤品，来调整营养吸收，达到滋补养生的目的。

《这样喝最健康》从实际生活和人体健康角度出发，科学指导人们如何“喝出健康来”。全书共分八章，主要内容包括健康喝水，不是良药胜似良药；水果蔬菜汁，美味健康好帮手；牛奶与豆浆，哪个更健康；百病之药，小茶叶里的大学问；喝酒有讲究，酒能治病也能致病；会喝汤，更健康；百变粥谱，总有一款适合你；饮料，营养补充剂。希望《这样喝最健康》能带给你健康、快乐的生活！

人们解决温饱后，对食物所含的营养成分更加关注。为了从食物中获得更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们对食物越来越挑剔、越来越苛刻，逐渐形成了“米越精越好，面越白越棒”的观念。一日三餐大多是精米精面、大鱼大肉，餐桌上极少有粗粮的身影。这种膳食结构在某种程度上破坏了膳食平衡，如果人们长期坚持这种不均衡的饮食，极有可能损害自己的身体健康。然而，早已离开人们餐桌的粗粮，如今又成为人们的营养新宠，科学研究已证实粗粮含有人体所需的多种营养素，如膳食纤维、B族维生素、矿物质、蛋白质等。人们要健康，粗粮不可少。

食物能降压，一是由于其含有扩张血管的物质，比如芹菜含有芹菜素、大蒜含有大蒜素、洋葱含有前列腺素A等。另一个原因是，有些食物含有丰富的钾、钙和镁，能抵抗钠的增压作用，又如冬瓜会抑制身体形成血管加压素，具有间接的降压的功效。有些食物含有纤维素，能抑制脂肪吸收，通过减肥降脂，减少患动脉硬化的概率，使血液循环通畅，从而间接改善高血压。

《饮食美容专家谈》是一本实用性很强的保健书。它从美食美颜、美食美发、美食美眼、美食防皱、美食美白、美食祛斑、美食去痘、美食美颈、美食美胸、美食美甲、美食美肤、美食美背、美食美肌、美食美腰、美食美腹、美食美臀、美食美腿和美食美体的饮食美容机理、内容、方法、技巧等进行了详细介绍，适合所有人群的饮食保健。当您读完全书并按此去做，您将会变成一个大美人、健康的人、长寿的人。

健康是每个人的宝贵财富之一，长寿又健康是人们共同的愿望，人们对身心健康的重视也标志着社会的进步。现在，人们已经清醒地认识到长生不老是一个永远不能实现的梦想，因为它是违背自然规律的。在自然界中，所有的生物都有自己的生命周期极限。根据生物学原理推算，人的寿命应该为100～150岁。可是，在现实生活中，许多人活七八十岁就走到了生命的尽头。那么，能否把这丢失了的几十年的生命找回来呢？根据健康水平我们可将人群分为三大类：约15％为健康人，70％～80％为亚健康人，而只有10％为病人。人们的物质生活水平在不断提高，医疗设备与医疗水平也在不断改善，为什么还有那么多的亚健康的人与病人呢？其原因是与健康关系密切的五大因素正面临着挑战。第一个因素是营养问题，第二个因素是运动问题，第三个因素是心理问题，第四个因素是环境问题，第五个因素是生活习惯问题。人的生理需要是多方面的，只有合理的膳食结构才能满足健康的需要，也就是说营养一定要均衡。要知道，一个人缺乏某些营养素或某些营养素过剩，都会引起一些疾病。18世纪法国著名的思想家与哲学家伏尔泰提出了“生命在于运动”的名言，这与“流水不腐，户枢不蠹”是一样的道理。这就告诫人们要经常进行适量的运动。也有人把运动看做与阳光、空气、水一样的重要，把它看做是健康的源泉。一个人健康的标准，不仅要身体健康，还要心理健康，这才是真正的健康。要知道，一个人心理的好坏关系到生命的潮起潮落。所以，每个人要经常调适心理，做到心理平衡。人类的发展靠两个和谐相处，即人与人的和谐相处和人与自然的和谐相处。现在我们赖以生存的自然环境在不断恶化，空气、水遭到了污染；我们吃的食物因过量施用化肥而品质下降，且有不少还有农药残留，房屋装修中使用的很多材料也会造成室内的严重污染等。这些污染都在不知不觉中危害着人们的健康。21世纪对人类健康的最大威胁是什么？世界卫生组织告诫人们：21世纪对．人类健康的最大威胁是生活方式病。日益积累的不良生活习惯已经逐渐成为健康的隐患。根据上面讲到的影响人类健康的五大要素，我们编写了本教材。其目的是让我们知道如何均衡营养，如何适量运动和制定运动处方，如何调适心态和做到心理平衡，如何规避不利环境和如何去寻找、选择、营造有利于健康的绿色环境，如何改掉不良生活习惯和养成健康文明的生活习惯。教材中所讲的内容是人人都可以做到‘的，做到了也就达到了养生保健、延缓衰老的目的，也就延长了健康年龄和生活自理能力的时段，从而使生命充满生机。开启健康之门的钥匙就在我们自己的手中，能及时开启健康之门的人，快乐人生100年就不会是梦想了。今天，我们把最好的礼物一健康知识奉献给健康和亚健康的人们，目的是让大家防病于未患。我们衷心希望人人都能享受到健康这一无形的财富，人人都有一个健康的身体、幸福的家庭，人人都有健康的身体去参与社会的竞争。

您是否真正清楚每天所吃食物的养生奥秘所在？《新编饮食宜忌与搭配速查图解（全彩升级版）》作者汇集多年的行医经验.将百姓们的家常食物搭配知识从病症，性别、季节、体质、年龄、注意、吃得有道理、餐桌食疗方、温馨小贴士等方面.贴心地娓娓道来。在人们愈来愈关注健康与养生的今天，与健康最密切相关的就是每天都离不开的食物了。古语云：“有病三分治七分养，药食同源。”这说明食物也是一种良药。但要知道如何吃才不会降低药效，吃哪些食物才有利身体健康，才能让你“吃”掉疾病，吃回健康.才能颐养机体并延年益寿，这里面的学问可大啦。

水对我们每一个人来说并不陌生，但水对生命的重要性，并不是每一个人都能认识到的。 什么时间喝水最健康？春夏秋冬饮水有哪些讲究？怎样利用饮水来减肥？为什么夏季饮水要防“水中毒”？老年人患青光眼为什么要少喝水？什么是蒸馏水、电解水、矿泉水、纯净水、磁化水……所有关于水的应用与困惑都在《健康饮水150问：破译水的健康密码》中细细为您解答。

《新编家庭药食保健》内容包括：饮食保健知识、饮食结构、饮食平衡、营养素的保健作用、老年人的饮食原则、老年人的饮食注意事项、饮食防癌建议、传统的保健饮食、药茶、药酒、药粥、药饭、药膳、国外的保健饮食、美国饮食指南、欧美14种长寿食品……