食物是我们每天都离不开的，正是靠它们，我们才能不断成长，从孩童变为成人，我们的骨骼、筋肉都是食物滋养起来的，这就是食物的巨大能量。吃对了，食物能助你健康长寿，吃错了，各种各样的疾病就有可能找上你。书中告诉广大读者不合理的膳食结构对人体可能造成的伤害，针对不同体质、不同季节、不同人群给出了具体的营养方案。

在应试教育制度下，成绩对于考生意义重大。帮助考生备考，使考生考出理想的成绩，成了每位家长最迫切关心的事情。为此，我们策划、编写了《让饮食为考试加分》。《让饮食为考试加分》全方位地解读饮食与考生的身体状态、备考效率之间的联系，从考生自身所需的营养元素和考生膳食平衡等角度全方位地为考生制定出科学的饮食原则，指导考生饮食搭配。《让饮食为考试加分》不仅重视向考生家长阐释考生饮食的理论，更注重实际的可操作性。《让饮食为考试加分》在绝大多数章节里都精心地为考生设计饮食方案，旨在从实际操作的角度帮助考生家长为考生提供更科学的饮食，帮助考生提高考试效率，考出好成绩。《让饮食为考试加分》适合中、高考学生及家长阅读。

《吃对食物降血压》详细讲述了高血压居家食疗的各个知识要点。首先从高血压的发病病因、病机开始，简明扼要地介绍了中西医对高血压病症的治疗原理及措施。然后详细讲述了高血压居家常用的食疗方、酒疗方、茶疗方，以及经典的家用复方，对高血压的居家饮食有非常好的指导意义。

病人的饮食问题，是人们很想知道，但医生在诊疗时又难于用三言两语讲清楚的话题；但由于它与身体的康复息息相关，故人们特别关心。本书整理收集了近300种食物的性味功效、258种常见疾病的饮食宜忌、80余种食物的简明食疗，以简明、通俗的文字，介绍了各种常见病症、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、儿科疾病、五官科疾病、皮肤科疾病的饮食宜忌，回答了人们在生病期间该吃什么、不该吃什么的问题，对于辅佐疾病的治疗和身体的康复，具有较强的实用性。

本书在讲解青少年营养理论的基础上，给出了青少年食谱，并且针对当前青少年最常见的病症提出了营养方案。全书共分四章，第一章主要讲青春期孩子的营养素需求；第二章讲青少年的营养配餐知识，并推荐一个月的食谱，以供读者参考；第三章主要讲青少年在特殊时期的营养配餐，如青春期、考试期间、女性生理期等；第四章主要讲青少年时期常见病的营养配餐方案。本书内容实用，文字精练，并配有精美的图片，既可作为父母了解孩子日常营养需求的读物，也可为中小学食堂营养配餐的提供参考。

500道家常菜，114种食材，5大营养功效，品种齐全，做法简单，让每个人都可以从吃开始，保持健康。每种食材选择制作最简单，操作最基础的菜谱，这些菜谱搭配合理，为您推荐膳食平衡的全新菜肴。这些色香味俱全的菜肴又被拍成色彩绚丽的图片，这些菜肴不仅得到了家人的喜爱，也收获了千万读者的喜爱，将这些图片上传至网络，又获得万千网友的认可。

《大蒜巧治病图解》爱生活爱健康系列图解丛书之一，《大蒜巧治病图解》采用防水折页，方便实用。大蒜是天然广谱植物抗生素。中医认为，大蒜性味辛温，入脾、胃、肺三经，具有解毒、散痛、止泻、驱虫、止血、祛风、祛痰的功效。现代药理研究证实，大蒜中约含有20％的挥发油，油中所含辣素，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生，对葡萄球菌、肺炎链球茵、链球菌属、白喉棒状杆菌、伤寒沙门茵（俗痢疾杆菌）、大肠埃希茵、白假丝酵母菌（俗称白色念珠菌）等有明显的抑茵和杀菌作用。大蒜药用可内服，也可外用。外用会引起皮肤发红、灼热、起疱，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。专家建议，每天食用3-4辦蒜较科学，不宜空腹食用。本图解中的药方，请在中医师的指导下使用。

伴随生活节奏加快，现代人每天都与“速食”打交道，不经意间被各种营养误区所困扰着。《营养密码：吃对营养才健康》分别从营养基础知识、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水七个方面阐述了人体与营养素之间的必然联系，翔实具体地逐一介绍每种营养素的功能和作用。同时在书中列举出包括厨房常用的食材和调味品的营养价值所在。另外，《营养密码：吃对营养才健康》还根据各年龄层的人给出了详细的饮食方案，并在图书最后配备了一张“自动配餐王”高级体验版配餐软件，每个人都能在软件中找到适合自己的营养方案。希望你翻开这本营养全书时，能够从中找出属于自己的营养奥秘，并通过实践使自己更健康。《营养密码：吃对营养才健康》可作为普通老百姓了解营养知识及运用营养知识入门级读物，也可作为营养师或准备从事营养工作的人指导用书。

《做自己的保健医生：食疗篇 》根据中国传统医学和古代食医理论，重点介绍了多种杂粮和蔬果的自然特性、养生原理、忌口搭配、食用技巧，并从实用角度出发，对各种杂粮养生进行评说，推荐有效、简便的养生妙用，以及作者自己亲身杂粮及蔬果养生经验、食养心得、杂粮禁忌等，对常见的一些慢性病患者提供切实可行的杂粮养生方案。本书是一部实用而有益的中医养生读物。

《素食应该这样吃》由台湾营养学专家李夙慧博士著，讲述最天然的养生之道，最均衡的饮食方式，用吃改善个人身体状况，降低药物对人体的危害。全书分为素得很健康、素得很简单、素得很美味3个单元，开启蔬食新生活。本书提倡的“六五四二，全面蔬食”跳脱传统素食的刻板印象，以全面性的角度教导读者──素食如何吃得营养？素食如何吃得安全？素食如何吃得丰富有变化？素食如何吃得创意又有趣？素食，原来要这么吃！读者对象：大众